Регулирование цветков и завязей плодовых культур

Многие сорта яблони отечественной селекции имеют высокую урожайность, но нерегулярное плодоношение.

При выращивании плодовых культур по современным интенсивным технологиям важно регулирование нагрузки деревьев плодами, поскольку из-за перегрузки урожаем нарушается баланс между генеративной функцией и вегетативным ростом, обеспечивающим оптимальную листовую поверхность, тем самым стимулируя закладку цветковых почек и способствуя формированию плодов высокого качества. Дисбаланс негативно влияет на экономику хозяйств и качество урожая – в урожайные годы плоды мельчают. В итоге происходит удешевление продукции, отмечаются низкий покупательский спрос и значительные убытки.

Основной прием нормирования, обрезка, не всегда бывает результативной. Ручное прореживание, помимо необходимых для его проведения высоких трудозатрат, характеризуется тем, что мало влияет на формирование генеративных почек и стабильность плодоношения. Его применяют в насаждениях на небольших площадях с малообъемными кронами, а также для сортов, пользующихся высоким спросом на рынке. Для крупных промышленных садов более приемлемым является химическое прореживание различными препаратами.

С 30-х гг. ХХ в. начались испытания препаратов, при опрыскивании культур (преимущественно яблони) прореживающих цветки и завязи для нормирования урожая.

В исследовании А.Б. Расторгуева (“Регулирование нагрузки плодами деревьев яблони в интенсивных насаждениях”) рассмотрены влияние ручного и химического нормирования цветков и завязи на формирование урожая, его товарное качество и содержание в плодах биологически активных веществ, образование ассимиляционной и обрастающей плодовой поверхности яблони (Минкар, Голден Делишес). Опыт включал ручное прореживание цветков и завязи, а также химическую обработку завязи фитогормонами ( арболин и гиббереллин). Ручное прореживание проводили: цветков – в конце цветения, завязи – после июньского опадания и при достижении ею величины лесного ореха; химическую обработку завязи – через неделю после цветения. Установлено, что наибольшее количество плодов получено при нормировании фитогормональными препаратами, из которых лучше всего зарекомендовал себя арболин: обработка им обеспечивала прибавку урожая относительно контроля на 39%. На остальных вариантах урожай плодов возрастал от 8 до 28%, при этом масса плодов увеличивалась в среднем на 12% по сравнению с контролем, что способствовало улучшению их качества. Так, выход плодов высшего и первого товарных сортов увеличивался на 23%, а часть второго сорта уменьшалась на 20%. Лучшими по качественным показателям плоды отмечены в варианте с применением обработки арболином. Проведение нормирования не ухудшало показатели биохимического состава плодов, а обработка фитогормонами повысила содержание общего сахара на 0,5-1,2%. Кроме того, применение арболина привело к увеличению ассимиляционной и плодовой поверхности деревьев в 1,2-1,4 раза.

По материалам Т.Н. Дорошенко и С.С. Чумакова (“Особенности регулирования плодоношения яблони в традиционных и органических садах юга России”), применение гетероауксина способствует увеличению урожая плодов яблони (Голден Делишес, Флорина) в 1,4 раза.

В опытах на вишне выявлено, что обработка регуляторами (ДИМГ, хлорхолинхлорид, этефон, гиббереллин) не оказывала однозначного и стабильного влияния на показатели, связанные с ростом, урожайностью и зимостойкостью цветковых почек у разных сортов и в разные годы. Отмечалось, что в отдельные годы применение указанных препаратов способствовало росту зимостойкости цветковых почек, но не всегда повышало урожайность.

В последние годы синтезирован ряд новых препаратов, вопрос использования химических регуляторов на плодовых культурах сохраняет актуальность.

❗ Важно. Необходимо помнить, что все способы прореживания цветков и завязи – инструменты, среди которых следует выбрать подходящий к условиям конкретного хозяйства.

Источники, использованные при написании материала:

• Григорьева Л.В. Нормирование нагрузки деревьев яблони плодами в садах на слаборослых подвоях. – Вестник МичГАУ. – 2010. – №2. – С. 21-24.
• Дорошенко Т.Н., Чумаков С.С. Особенности регулирования плодоношения яблони в традиционных и органических садах юга России. – Известия Оренбургского государственного аграрного университета. – 2012. – Т. 32. – №6 (38). – С. 40-42.
• Расторгуев А.Б., Барабаш Т.Н. Регулирование нагрузки плодами деревьев яблони в интенсивных насаждениях. – Основы повышения продуктивности агроценозов: Матер. Междунар. науч.-пр. конф. (г. Мичуринск, 24-26 ноября 2015 г.). – Мичуринск: ООО “Бис”, 2015. – С. 151-156.
• Торопова Г.Н. Разработка вопросов по смягчению периодичности плодоношения яблони, повышению зимостойкости и качества плодов. – Плодоводство и ягодоводство России. – 2012. – Т. 29. – №1. – С. 39-45.
• Чумаков С.С., Ройбул А.Н. Особенности регулирования плодоношения яблони в органических насаждениях юга России. – Плодоводство и ягодоводство России. – 2012. – Т. 32. – №2. – С. 309-313.