Проросло зерно в колосе. Что делать?

Проросло зерно в колосе. Что делать?

3,11К
Ответ на вопрос: Из-за обильных осадков не успели убрать зерновые и зерно проросло в колосьях. Что с этим делать? Если убрать, можно ли его продать на фураж? Если оставлять в поле, то как быстрее разложить солому, чтобы весной посеять без проблем?  

В такой ситуации в этом году оказались многие фермеры Уральского, Волго-Вятского и Западно- Сибирского регионов. Аграрии вырастили отличный урожай, но собрать его не успели. Начались проливные дожди, которые длились больше трех недель. Например: в Челябинской области в октябре выпало 450% месячной нормы осадков.

В результате пшеница проросла на корню. Фермеры несут огромные убытки. 

Что теперь делать?
Сообщить местным органам управления сельского хозяйства о проблеме. Чтобы они скорее приняли решение о введении в районе режима ЧС в связи с переувлажнением почвы. Затем создали комиссию для мониторинга ситуации и оценили ущерб. В этом случае появляется шанс получить от государства компенсацию за потерянный урожай. 

Что делать с зерном, проросшим в колосе?  
Прежде всего, определить процент прорастания. 
Различают наклюнувшиеся зерно, когда росток не выходит наружу и проросшие, когда имеется росток и корешок. Если наклюнувшиеся, то работаем как с обычным зерном. Проросшие капитально - как с проросшими.

На продовольственные цели согласно ГОСТ 9353-2016 Пшеница. Технические условия проросшие зерна  — с вышедшим наружу корешком или ростком или с утраченным корешком или ростком, но деформированные с явно измененным цветом оболочки вокруг зародыша относят к зерновой примеси. В зерне 1,2,3,4-го классов допускается не более 5%, в зерне 5 класса не более - 15,0%. 

По опыту содержание пророста в зерновой примеси для партий зерна 3-4-го классов допускается не более 3%, а для 1-2-го классов вообще 1%, ибо 5% процентов пророста в смеси с 95% хорошего зерна приводят к низкому числу падения.

Первый вариант. Если процент пророста небольшой до 6-8%.
Можно провести очистку данной партии зерна на ЗАВе, пневмосортировальном столе, фотосепараторе.

Второй вариант.
Если явно проросло больше 15% зерна.  
Элеваторы, КХП, ХПП отказываются принимать зерно с процентом прорастания более 15%. 
Выход один продать как фураж. При это зерно нужно высушить до 10-11%-й влажности, потому что нельзя скармливать КРС влажное проросшее зерно.
Продать такое зерно Вы тоже сможете, задаром - дадут 50-70% от цены.

Третий вариант. Оставить зерно в поле. 
Если Вы просчитали экономику и решили, что проводить уборку нецелесообразно, остается один вариант. Обработайте посевы микробиологическим препаратом "Восток" и следом за опрыскивателем пустите дискатор, желательно в два следа, для заделки растительной массы. Не пойдет дискатор по сырой почве, пускайте Флео-флео. Работаем без солнечного света, ночью или в пасмурную погоду. К весне растительных остатков не увидите, сев можно будет провести без проблем. Таким образом работали на полях кукурузы с урожайностью до 10 тн/га. 

Или можно оставить все как есть до весны. Весной прямым севом сейте любую не злаковую культуру, если земля не переуплотнена, то всё получится. Потом в культуре поборитесь с падалицей пшеницы любым граминицидом. 

Только имейте ввиду, на этих полях могут расплодиться мышевидные грызуны.  

Как не допустить такой ситуации на будущий год?
1. Выбирать устойчивые  к прорастанию сорта пшеницы  
2. Убирать в возможно сжатые сроки.
3. Страховать посевы.

💥Оставляйте комментарии, ставьте лайки, ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на Агронома Direct.Farm, чтобы не пропустить самое интересное!
Опубликовано: 30 октября, 2023 в 09:30
Тэги:
Похожие посты
Причины прорастания зерна на корню
Уборка кукурузы на зерно
Сушка зерна
Сортировка и очистка семенного материала
Пшеница осталась в поле. Что делать?

17 комментариев

Согласно ГОСТам, для реализации как фураж, зерно должно быть целостным, то есть не проросшим. Прорастание означает, что начался активный гидролиз крахмала до простых сахаров и такое зерно даже хранится долго не сможет.
Имеет смысл задисковать, желательно в 2 слела, и провести классическую обработку почвы. Весной можно снова посеять, но отслеживать по болезням.
30.10.2023
добрый день. Сталкивался с такой ситуацией, пшеница проросла в полосе, убрали позже по погоде, клейковина низкая, фураж. Если не убрали, то не заходите с почвообработкой осенью, уже поздно. Весной прямым севом сейте любую не злаковую культуру, если земля не переуплотнена то всё получится. Потом в культуре поборитесь с падалицей пшеницы любым граминицидом. Удачи.
30.10.2023
Единственное, что можно сделать с этим зерном - сдать на фураж. Из некондиционного зерна сделать зерно на продовольственные цли невозможно. Скорее всего оно будет 4-го или 6-го класса, экономически выгоднее будет отдать его как корм скоту, чем оставлять на поле. После уборки пожнивные остатки рекомендуется задисковать, это решит сразу две проблемы - перемешаем верхний слой почвы и закопаем на глубину возможные личинки вредителей.
30.10.2023
Можно смолотить и убрать проросшее зерно фотосепаратором - это идеальный вариант!Он определяет проросшее зерно и удаляет его из партии нормальных зерен.
Есть ещё вариант и он более бюджетный - откалибровать проросшие семена на решетах, чаще всего они будут крупными. Подобрать нужно решета 2,2 мм и снизить кол-во проростков примерно в 2 раза.
И последний вариант - ничего не делать с семенами, а весной если будете сеять увеличить норму высева. Но в этом случае проростки чаще будут уходить в почву, всходы в таких местах уже не получите...
На фураж тоже можно сдать, но по низкой цене. Перед этим нужно все таки постараться отделить как можно больше проростков либо фотосепаратом, либо с помощью решет 2,2 мм.
30.10.2023
Что делать с проросшим зерном в колосе? Прежде всего,определить процент пророста.
Мы знаем,что проросшее зерно относится к зерновой примеси.Допускается по техническим условиям содержание зерновой примеси в зерне 1,2,3,4-го классов не более 5%.А содержание пророста в зерновой примеси для партий зерна 3-4-го классов допускается не более 3%,а для 1-2-го классов вообще 1%,ибо 5% процентов пророста в смеси с 95% хорошего зерна приводят к низкому числу падения.Получаем фураж и продать сможем как фураж.На практике элеваторы,кхп,хпп могут принимать партии зерна с проростом 6-8%,до 15% уже труднее протолкнуть,а с проростом более 15% никто не принимает.Выход один - сушка до 10-11%-й влажности и на корм животным.Продать такое зерно Вы тоже сможете,задаром - дадут 50-70% от цены.
Также,если процент пророста небольшой,можно провести очистку данной партии зерна на Заве,пневмосортировальном столе,фотосепараторе.
И еще о проросшем зерне.Различают наклюнувшиеся семена,когда росток не выходит наружу и проросшие,когда имеется росток и корешок.Если наклюнувшиеся,то работаем как с обычным зерном.Проросшие капитально-как с проросшими.
Если Вы просчитали экономику и решили,что проводить уборку невыгодно,остается один вариант.Обработайте посевы микробиологическим препаратом "Восток" и следом за опрыскивателем пустите дискатор для заделки растительной массы.Не пойдет дискатор по сырой почве,пускайте Флео-флео.Работаем без солнечного света,ночью или в пасмурную погоду.К весне растительных остатков не увидите,сев можно будет провести без проблем.Таким образом работали на полях кукурузы с урожайностью до 10тн/га.И как сказали выше,можно оставить все как есть до весны и посеять по нулю,тоже хороший вариант.
30.10.2023
Владимир Новиков,  
Со многим согласен, главное смотреть по погодным условиям, но если урожайность хорошая, а она должна быть таковой, поскольку первыми подходят поля слабые, то нужно убирать, сушить, а дальше смотреть куда девать зерно.
31.10.2023
Владимир Новиков,  

поздравляем!

Ваш ответ на вопрос ID А297 был выбран как один из лучших комментариев. Согласно условиям, Вам полагается денежное вознаграждение в размере 1000 ₽. Пожалуйста, свяжитесь с нами по электронной почте - business@direct.farm
01.11.2023
Агроном | Direct.Farm,  
Благодарю!
01.11.2023
Только на фураж. В этом году много хозяйств столкнулось с такой проблемой, поэтому даже на фураж не так то просто по разумным ценам продать.
30.10.2023
Да кто бы знал, что такая ситуация принесет столько проблем. Говорю по факту, как сейчас обстоят дела у людей которых произошла такая ситуация. Урожай собрали 10-20% ещё до дождей, 30-50% после дождя, остальное стоит всё ещё в поле. Итак меньшее из проблем конечно культура стоящая в поле, понятное дело если будет реализация убранного урожая и средства, все необходимые мероприятия проведутся весной. Вторая проблема более глобальная, урожай в этом году у нас высокий, нетипичный для нашей местности, соответственно и складские помещения не рассчитаны на такое. От того многие и не убрали поля. Но даже тот урожай который убрали после дождя имеет более 40% пророста. Такое зерно не берут, хотя на взгляд оно выглядит как зерно 4 класса. Соответственно нет реализации - нет средств. Третья проблема вытекщая из этой проблемы, нет средств - нет гсм, нет семян, и всего того что нужно для хозяйства. Надеемся конечно чтобы нам дали кредитов, хотя есть ещё не покрытые. И последняя проблема проросшее зерно как оказалось скармливать скоту нельзя. Оно имеет токсичность, вскрытие желудков показало что скот не объелся зерна. Т.к. зерна было очень мало в основном солома и сено но даже этого хватило погубить целое стадо КРС, которая ушла на неубранные поля, с лёгкой безответственной руки пастуха.
31.10.2023
Булат Шарипов,  
Пастуха винить не надо,потому что не каждый специалист знает,что зерно с высоким процентом пророста необходимо хорошо высушить до 10-12% и только потом на корм.Другое дело,что у мелкого хозяина нет сушильных мощностей,нет денег,нет гсм.Это уже вопрос другой - проводимой экономической удушающей петли причем целенаправленной.
31.10.2023
Булат Шарипов,  
пастух это последнее звено в принятии решений, ищите виновных среди специалистов высшего и среднего звена
31.10.2023
Булат Шарипов,  

поздравляем!

Ваш ответ на вопрос ID А297 был выбран как один из лучших комментариев. Согласно условиям, Вам полагается денежное вознаграждение в размере 1000 ₽. Пожалуйста, свяжитесь с нами по электронной почте - business@direct.farm
01.11.2023
Если убрать, то продадите только если будете подмешивать в не проросшееэ. большой процент прорастания способствует выкидышам у скота. Да и храниться плохо. У нас такое было с рожью, задисковали, дала неплохие всходы, на следующий год убрали в новом урожае. По крайней мере меньше затрат, вернули своё с приблью
31.10.2023

Благодарим за дискуссию всех участников обсуждения!

Коллеги, если не успели оставить комментарий по теме, но есть что добавить - пишите.

Будем рады вашему опыту!
01.11.2023
У кого-нибудь на памяти есть, что бы вводили ЧС из-за проросшего урожая?
03.11.2023
Нурбек Н,  
Да, постоянно вводят режим ЧС из-за переувлажнения почвы.
03.11.2023