Производство мяса в России вошло в стагнацию: первый спад за несколько лет

Мясная отрасль фиксирует тревожный сигнал. За январь–февраль 2026 года объём производства скота и птицы на убой составил 2,183 млн тонн — на 0,1% ниже, чем годом ранее. Это первый заметный спад после нескольких лет уверенного роста.

Данные опубликовал Росстат. Статистика охватывает только сельскохозяйственные организации, без учёта фермерских хозяйств и личных подсобных хозяйств. Аналитический центр FoodBI базирует прогноз на трёх факторах: снижении производства птицы, росте экспортного спроса на свинину и общей рыночной стагнации.

Давление на отрасль остаётся высоким. Совладелец «Ростсельмаша» Константин Бабкин заявил, что аграриям совершенно невыгодно вкладываться в новую технику и инфраструктуру — даже существенные скидки не помогают. Аналогичная логика работает и в животноводстве: высокая ключевая ставка делает кредиты недоступными.

Господдержка меняет форму. С 2026 года субсидия на 1 кг реализованного молока предоставляется только малым производителям, однако остальные действующие меры поддержки молочной отрасли сохранены для всех категорий. 

Что это значит: Первый спад производства мяса — сигнал к осторожности при расширении поголовья. Следите за ценами и кредитными условиями перед новыми инвестициями.