Пары? Нет, не слышал

Пары? Нет, не слышал

Ольга Акильева
3,84К

Добрый день, уважаемые коллеги! Надеюсь, вам удалось отдохнуть или может вы еще в процессе?:) В любом случае всем хорошего настроения. Пока головы наши еще приятно затуманены праздниками, предлагаю их особо напрягать побеседовать на давнюю и изъезженную тему – севооборот.

Как там в учебниках говорили? «Севоовооборот – это научно обоснованное чередование сельскохозяйственных культур и пара во времени и на территории». Вот сколько общаюсь с аграриями, практически все эту фразу так и воспроизводят. Крепко засела в головах, почти как «лондон из зэ кэпитал оф грейт британ». Но помнить-то помнят, а вот на практике базовые принципы севооборота соблюдать спешат не все. Но ругать аграриев за это не стоит.

Потому что абсолютно логичная цель нормального сельхозпроизводства – это заработок. Он, к сожалению, не всегда коррелирует с заботой о сохранении плодородия и здоровья почв – одного из незыблемых постулатов грамотного севооборота.

В идеале правильно подобранный набор культур должен обеспечить стабильную урожайность, оптимизировать затраты и поддерживать необходимый уровень продуктивности почвы. В текущем и последующих годах – севооборот рекомендовано составлять на срок от 5 и более лет. В реальности – честь и хвала, кто так работает и зарабатывает, но я таких не знаю, коллеги. Чаще всего севооборот пока «составляет рынок». А он бывает жесток к аграрным кошелькам и уж тем более к «какой-то там почве» (цитата одного злого коллеги).

В последние лет 10 стали популярны различные интерпретации с соей, подсолнечником, озимой пшеницей и кукурузой. Аграрии - от крупных холдингов до небольших фермеров, активно размещают на своих землях комбинации этих культур. И не всегда, отсеваясь на поле в текущем году, учитывают культуру предыдущих годов.

«Нормально все, растет как надо, - оптимистично заверил меня один такой средний фермер. И ведь действительно растут, и дают урожай эти культуры несколько лет. Даже не следуя еще одному жесткому правилу из учебников – «подсолнечник возвращать на прежнее место не ранее 5–7 лет».

Пары? А за вопрос про них в Краснодарском крае можно вообще получить…в общем, столкнуться с непониманием. Очень трепетно там относятся к такой невиданной роскоши, как пары. И тоже вроде все без них растет. И не только там.

А вот пара других историй.

Была в свое время на Дальнем Востоке. Соя, соя, сою…Немного пшеницы и опять соя. И ведь тоже растет, казалось бы, нормально на одном месте несколько лет, без всякого севооборота. Правда, поведал местный фермер, соей массово занимаются китайские аграрии. А у них свои сорта, СЗР и арендованные земли. И после периода 3-4-летнего производства культуры арендатор съезжает, оставляя за собой буквально выжженную землю, непригодную для дальнейшей аграрной деятельности долгий период.

Недавний пример из одного чата. Фермер занимается картофелем, разбавляя севооборот в основном озимой пшеницей. В итоге накопил болезни и популяцию нематод. Копилось долго, выстрелило быстро. Для производства здорового картофеля теперь придется искать новые земли или заниматься другими культурами.

То есть получается, что идеально сработать – чтобы было и почве хорошо, и кошельку, не получается? Под «хорошо почве» я имею в виду не только поддержание должной структуры и уровня плодородия, но в целом оптимизации пестицидной нагрузки и почвенной биоты, здоровья почвы, о котором много говорят уважаемые коллеги.

При этом и правила меняются и не могут не меняться. Тот же самый подсолнечник. Технологии-гибриды меняются, никто его сегодня не будет через 7 лет на прежнее место возвращать, гораздо раньше отсеют.

В общем, вопрос, коллеги - можно найти оптимальный баланс «почва-рынок»?

Или не надо, деньги только надо?

И какое оптимальное чередование культур нашли для себя?

Опубликовано: 10 января, 2023 в 12:23  •  
Тэги:

51 комментарий

Ольга, доброго здоровья!
Коллеги, как мне видится, мы ещё не доросли ("Не́доросли"), до практического воплощения этой мысли... Земли - много, конкуренции (внутри страны) - мало.
Такова специфика нашей необъятной Родины....
Но не за горами то время, когда нам предется думать не сегодняшним и даже не завтрашним днём, хотя конечно уже и сейчас нужно мыслить именно на перспективу в 5-10 лет. Не зря же на государственном уровне принимаются бюджеты и программы на 3-5 лет.
Капиталл, пока будет иметь возможность маневра, как и вода, найдет себе путь с наименьшим сопротивлением...
Посмотрите на Европейский АПК. Как там бережно относятся к земле, и перспективам её использования!Да взять бы даже Африку, например!Там другая напасть - жара, отсутствие влаги, опустынивание земель.
У нас же, всё спокойно (как в Багдаде). Погода - шепчет, земли, как у дурака фантиков, доходность с/х - высокоинтенсивнорастущая часть экономики страны.
Опять-таки, новые культуры - новые затраты: техника, сотрудники, семена. И, даже если всё это осилить, снова включается экономика. Сравниваем доходность и выбираем то, что в этом сезоне принесет бо́льший доход (Дальний Восток - соя, Юг - подсолнечник, Черноземье - кукуруза, картофель и соя, Север - рапс)
Это - беда.....
Но невозможно в 3-м классе сдать ГИА или ЕГЭ... Вернее, возможно конечно, но для единиц. А пока система построена по другому, рынок таких, как правило - выплёвывает...
10.01.2023
KONSTANTIN A,  
Константин, спасибо! А вы сейчас работаете на производстве?
10.01.2023
Ольга Акильева,  
Пытаюсь совмещать работу в обеспечение с/х производства и работу в с/х производстве.
А вы с какой целью интересуетесь, Ольга?
10.01.2023
KONSTANTIN A,  
просто интересно). что значит " А пока система построена по другому, рынок таких, как правило - выплёвывает...", кого выплевывает?
10.01.2023
Ольга Акильева,  
Тех кто не соответствует установившейся системе.
10.01.2023
KONSTANTIN A,  
Добрый день! Очень важный вопрос для всех : и производства и науки. У нас есть авторская методика составления схем севооборотов, можем обсудить.
11.01.2023
Тойгильдин Александр Леонидович,  
Александр Леонидович, добрый день! Можете немного рассказать про методику. Она учитывает интересы и рынка, и почвы?)
11.01.2023
Тойгильдин Александр Леонидович,  
Александр, интересно посмотреть методику. Понять на каких принципах и практических разработках она бозируается.
11.01.2023
@Анатолий Ан какие культуры сейчас в Приморье в фаворе?)
10.01.2023
Надо дружно требовать от власти решения проблем в интересах аграриев. А именно - снижение издержек производства.
Власть давно могла навести порядок в тарифах монополий, потребовав обосновать всё, что входит в тарифы. Применять экспортную пошлину на металлы, удобрения, топливо, чтобы снизить цены на них внутри страны даже при росте мировых цен. Сделать налоговые льготы на служебное жильё СХ предприятий и в случае, если СХ предприятие за свой счёт чинит школу, ДК и тд.
Всё решаемо, если на совещаниях и через интернет приёмные разных органов власти дружно требовать своё.
Вместо этого большинство аграриев героически отмалчиваются о проблемах, героически приспосабливаются к ситуации, вместо того, чтобы менять её в свою пользу.
Некоторые хвастаются тем, что и послать могут. Вот только на совещаниях у большинства таких СуперГероев эта СуперСпособность куда-то девается. И там, где они могли хотя бы поддержать тех, кто озвучивает проблемы СХ и предлагает пути их решения, хотя бы фразами типа так и есть, правильно говорит, большинство таких СуперГероев Героически Отмалчиваются.
В итоге, проблемы, тормозящие развитие сх, копятся.
А аграрии вынуждены нарушать севообороты, чтобы более менее свести концы с концами.
Можно сколько угодно пытаться уклоняться от налогов и продавать в темную. Однако повышение доходов за счёт снижения издержек с помощью власти никому не помешает.

Да и защита своих прав и интересов это нормальная человеческая реакция на бардак. В отличие от героического терпеть и приспосабливаться, просто больше работать. Ага, при цене реализации ниже себестоимости хоть уработайся, толком не заработать.
10.01.2023
Насчёт паров интересует момент. В засушливых регионах одни аграрии применяют сидеральные пары. На сколько понимаю, в определенный момент подкашивают и мульчируют почву, чтобы не перегревалась и чтобы сидерат не испарял влагу. У других пары только не занятые. Вот интересно, к о как работает с сидеральными парами в засушливых регионах и на сколько это выгодно ?
10.01.2023
Евгений Сергеевич Марков,  
да, интересно послушать практиков
10.01.2023
Ольга Акильева,  
С Вашим умением "раскрутить" любую тему, думаю, этому можно отдельный пост посвятить. Как вариант "сидеральные пары против чистых в засушливых условиях"
10.01.2023
Евгений Сергеевич Марков,  
Евгений, спасибо за идею)
11.01.2023
Евгений Сергеевич Марков,  
Да, проблема важная, нужно проводить исследования и опять же в динамике по годам.
15.01.2023
Максим Савин,  
занимабтся ли, Максим, такими исследованимями, интересно?) есть ли свежие данные?
15.01.2023
Ольга Акильева,  
Мне вот к сожалению не попадалась информация, знаю только про длительный опыт РГАУ-МСХА но там сравненивают севооборот с бессменным выращиванием.
15.01.2023
Ольга Акильева,  
Кстати, вот только сейчас вспомнил, мне один раз попалась интересная статья, в Брянске опыт проводили по теме возможности сидератов из люпина, там очень хороший опыт был, если хотите пришлю Вам эту статью.
15.01.2023
Максим Савин,  
да, если не сложно, напишите в телегу)
16.01.2023
Евгений Сергеевич Марков,  
Евгений, не думаю что это особо выгодно, так как сидеральные культуры сами возьмут немало влаги из почвы, возможно конечно они вернут то же самое количество когда станут мульчей), при условии если после выпадет влага, и вот возникает вопрос, а нужна ли вся эта суета?) мы из этих соображений такими вещами не занимаемся, видел несколько видео из Крыма, там ведь беда с влагой, вот на их примере сидераты могут принести больше вреда чем пользы, конечно если думать о сбережении почвы, а не о своем кармане)), то данный метод оправдан
19.01.2023
Василий Карабалин,  
На сколько понимаю, некоторые аграрии в засушливых регионах применяют покровные культуры или смеси основной культуры с чем-то ещё. Чтобы и на жизнь заработать, и плодородие почвы поддержать даже в засушливых условиях. На сколько понимаю, все эти покровные культуры как сидерат получаются.
Да и без поддержки плодородия почвы она будет истощаться. А вместе с этим будет снижаться влагоёмкость почв - важное качество почвы для засушливых регионов
19.01.2023
Севооборот - очень гибкий инструмент. Хороший мой знакомый фермер отказался от выращивания традиционных культур. Выращивает лечебные травы. Раньше тоже занимался картофелем. Севооборот, как и любой бизнес, требует регулярного пересмотра. Надо только пользоваться законами его составления. Наши предки достаточно постарались на этом поприще. Я помню, уже обсуждалась эта тема: чередования злаковых и двудольных; холодных и теплых. А что это будет, пшеница или мятлик, соя или ноготки, так какая разница?
12.01.2023
Валерий Поветкин,  
Валерий, спасибо! на какие базовые принципы севооборота рекомендовали бы опираться?
12.01.2023
Ольга Акильева,  
так я их изложил. чередование злаковых и двудольных; теплых и холодных. есть культуры выдерживающие монокультуры (кукуруза, картофель), есть те, которые выдерживают многолетние повторные посевы (соя). да, накапливаются проблемы, но они решаемые. здесь надо соблюдать баланс между доп.затратами на решение проблем и сбором денег с остальных культур севооборота. пока ты в плюсе от монокультуры, то и севооборот подчиняется этому решению.
12.01.2023
Валерий Поветкин,  
согласен на сто
19.01.2023
А какой смысл вводить черный пар в севооборот при существующем уровне земледелия? Не очень этого понимаю, потому что вместо чистого пара можно ввести сидеральный пар, обеспечив себя допольнительным азотом, оргнаическим веществом и свести к минимум испарение и эрозию. А если есть рядом фермерское хозяйство, то как ввриант, можно реализовать урожай на зеленый корм.
12.01.2023
Ермишин Роман,  
занятые пары - хороший вариант. Выше коллега интересовался сидератами. Роман, может расскажете пару слов про занятые пары, интересно. Горчица к примеру)?
12.01.2023
Ермишин Роман,  
смысл черного пара в накоплении влаги. на сегодняшнем этапе развития хсзр
12.01.2023
Валерий Поветкин,  
дорогое удовольствие, говорят)
12.01.2023
Ольга Акильева,  
считаю, что нет понятия дорого. Есть целесообразность. В свое время мы считали выход энергии с гектара (тогда деньги сильно менялись). Обычный севооборот Пар-Оз.пшеница-Свекла и т.д. уступал севообороту Пар-Свекла и т.д. Просто переставили высокоморжинальную культуру по лучшему предшественнику и результат стал очень даже интересным. А через деньги я не считал. Сейчас нет пара :)
12.01.2023
Ольга Акильева,  
Да есть плюсы не только в накоплении влаги, органического вещества, есть еще один "бонус" сидератов, при ее разложение выделяются вещества убивающие патогенную микрофлору, что опять же снизит химическую нагрузку на полях.
15.01.2023
Максим Савин,  
выгодно ли это? вопрос в окупаемости затрат еще)
15.01.2023
Ольга Акильева,  
Согласен, вопрос окупаемости тоже весьма важен.
15.01.2023
Ермишин Роман,  
седеральный пар в засушливый год это большой расход влаги, черный пар конечно имеет много недостатков, но традиционно даёт результаты
19.01.2023
Тоже в институте проходили пары, севообороты, изучали и составляли. Когда пришла работать, чередование культур применяли и даже пары у нас были. Директор у нас был старой школы - делал все по науке.
Как выше уже здесь отметили - сельское хозяйство это бизнес, и цель получить деньги и урожай сегодня. Площадей много, не то что в Европе, где за каждым клочком земли ухаживают и берегут. И такое наше отношение к земле - даже не вина аграриев, это метод сегодняшнего выживания. Согласна с мнением - недоросли (экономически, технологически). Когда отпадет необходимость так выживать и изменится культура отношения к земле, тогда и пары будут и мероприятия по сохранению здоровья почвы и т.д
12.01.2023
Наталия Омельяненко,  
Наталия, верно. А аграриев вообще частенько упрекают)
12.01.2023
а если ,как вариант , использовать занятой пар.
15.01.2023
Киселев Игорь,  
да, тоже возможно)
15.01.2023
Ольга Акильева,  
я не уточнил.
1) занятой пар в виде клевера, люцерны, эспарцета при использовании бинарного посева последнего поля. (под покров).
потом уже исходя из ситуации - первый год убираем массу на сено/сенаж , второй год - делаем один укос и заделываем отаву в почву, или (при ноу-тилл) заливаем глифосатом или проходим мульчером.
2) занятой пар в виде пласта многолетних трав. (это если занимаемся животноводством)
60/40 злаковые/бобовые
после укосов вносим жидкий навоз
через 3-4 года после первого укоса начинаем готовить землю под озимые.
или, при ноу-тилл, после первого укоса даëм отаве время набрать массу, и держим хим.пар до посадки озимых.
15.01.2023
Киселев Игорь,  
Игорь, это ваш личный опыт?
15.01.2023
Ольга Акильева,  
2 вариант это мой опыт.
а первый вариант - опыт знакомого фермера
15.01.2023
Ольга Акильева,  
т.к. я микрофермер 😁 то оставлять под пар нет возможности, по причине небольшого соотношения поголовья КРС и площади земель.
вот и выкручиваемся как можем.
но при внесении в многолетние травы навозной жижи, озимая пшеница по пласту многолетки даёт +15-20ц/га относительно чёрного пара
15.01.2023
Киселев Игорь,  
понятно) да, микрофермеру пары не подходят наверное. кстати, а микро-это сколько примерно земли?)
16.01.2023
Ольга Акильева,  
+- 40 гектар
16.01.2023
Киселев Игорь,  
хватает на ваше поголовье?
16.01.2023
Ольга Акильева,  
мы работаем в расчёте 2.5 га на голову.

поэтому хватает (с небольшим запасом на случай неурожая).
16.01.2023
Киселев Игорь,  
молодцы)
16.01.2023
Киселев Игорь,  
А какой регион ?
16.01.2023
Евгений Сергеевич Марков,  
орловская область
17.01.2023
Мы тут про деньги, а не за Гринпис на бюджете. всё зависит от бизнес-плана. зашли на землю, как китайцы, выжгли за 4-5 лет почву, до свидания.если вы сели на землю лет на "навсегда", то и план другой. думаете, не знал тот картофелевод про нематоду, да знал он все. Деньги очень нужны были.
19.01.2023
Михаил Сайботалов,  
я пишу именно про приоритетность денег, Михаил. А рассуждаеи мы, можно ли совместить деньги и гринпис, как вы выразились)
19.01.2023
Похожие посты
Какие культуры были наиболее маржинальны в 2022 году?
Составление кормового севооборота
Севооборот с овощными культурами
Как правильно составить севооборот из приведенных культур?
На сколько можно растянуть срок сева?