Опробковение плодов яблони и методы его преодоления

1,26К

Опробковение (наружное и пробковые образования в мякоти) – физиологическая болезнь плодов. Экономический ущерб значителен: снижаются товарные качества продукции, кроме того, такие яблоки непригодны к хранению.

Заболевание развивается только в саду, чаще всего становится заметным через 2 месяца после цветения.

🔴 Симптомы болезни

Наружное. Обычно развивается у чашечки плода в первую половину периода вегетации. Сначала появляются пропитанные водой концентрические пятна 1,5-2 см в диаметре, далее пораженные ткани отмирают, становятся сухими, затвердевают, приобретают бурый цвет и вид корки. Рост в этих точках прекращается, плод деформируется.
Внутреннее (сухая пятнистость). Под поверхностными пятнами в мякоти появляются твердые участки отмершей сухой ткани. Размер яблок значительно меньше, чем у здоровых, созревание наступает до 2 недель раньше, в вегетационный период яблоки с этим расстройством зачастую преждевременно осыпаются.

Если заболеванию подвергаются плоды незадолго до съема, они не деформируются, затрагивается мякоть у семенной камеры.

🔴 Негативные факторы:

Основная причина болезни – борное голодание. Чаще оно встречается в садах на легких песчаных, карбонатных, подзолистых почвах, на кислых после проведения известкования. Яблоня и груша – культуры, имеющие высокую потребность в боре, сходные проблемы наблюдаются и в насаждениях груши. Листья яблони мельчают, листовая пластинка утолщается, приобретает неправильную форму, темнеет, проводящие структуры листа пробковеют, часть листвы опадает. Завязываемость плодов низкая, многие осыпаются. У яблони часта суховершинность – отмирание верхушек побегов из-за гибели точек роста. Также для таких садов характерна кустистость побегов (“ведьмины метлы”). Отмечается, что насаждения при нехватке бора чаще страдают филлостиктозом (бурой пятнистостью листьев яблони). Бор способствует транспорту питательных веществ в тканях, необходим для образования клеточных стенок, важен в формировании генеративных органов и завязи, нормальная обеспеченность бором положительно влияет на уровень сахаров в плодах.
Также негативно действуют возвратные заморозки, часть пораженных цветков и завязей осыпается, из других могут развиваться деформированные плоды с участками опробковения.
Болезнь часто регистрируют в засушливые годы.

🟢 Профилактические меры:

Обеспечение достаточного борного питания. На бедных почвах бор вносят некорневыми подкормками или в почву.

✔ По листу используют 0,02-0,1% раствор буры или борной кислоты, опрыскивание проводят в вечернее время в безветренную погоду. Первое обычно проводят сразу после распускания листьев, второе – через неделю после первого.

✔ В почву, если симптомы дефицита выражены ярко, вносят до 18 кг буры или 12 кг борной кислоты в расчете на 1 га сада. Следует отметить, что бор положительно влияет на почвенный микробиом. Встречаются случаи ожога корневой системы препаратами бора, перед внесением, как правило, организуют полив.