О чём молчат животноводы?

О чём молчат животноводы?

Екатерина Максименко
518

Вечернее чтение -- текст Романа Литвиненко о животноводстве в условиях нового кризиса:

Часто специалисты и чиновники говорят о том, что животноводство является локомотивом всей сельскохозяйственной отрасли. Но так ли это на самом деле и как животноводам живётся сейчас, в условиях санкций? Давайте проанализируем.

Для справки:

Лидером в области производства питьевого молока в России является Краснодарский край. Средний показатель надоя в хозяйствах края за прошлый год составил почти 8900 кг с каждой бурёнки. По данным Министерства сельского хозяйства региона рентабельность молочного животноводства составляет 30-40%.

Новый поворот?

За последние 15-20 лет большие животноводческие предприятия стали главными производителями мяса и молока. Такую картину мы наблюдали и в советские годы, когда производство концентрировалось преимущественно на крупных сельскохозяйственных предприятиях. В условиях развала экономики «центр тяжести» сместился в сторону хозяйств населения - ЛПХ. В 90-е и первой половине «нулевых» в России уже на их долю приходилось более 70% продукции свиноводства.

С точки зрения экономики, крупное промышленное производство, конечно же, более эффективно, нежели производство мелкотоварное. На крупных предприятиях гораздо легче внедрить новые технологические разработки, применить передовые научные достижения, добиться снижения себестоимости продукции за счет эффекта масштаба. Именно такое производство преобладает сегодня и в развитых зарубежных странах.

Растущие цены на корм для животных, вводимые ветеринарные ограничения сделали невыгодными небольшие производства. Положительная рентабельность становится возможной только при организации крупного производства, но при этом возникают и большие риски, если возникнуть перебои с поставками импортных материалов. Специалисты отмечают, что отрасль возможно снова повторит свой разворот в сторону небольших форм производств — фермерских или личных подсобных хозяйств.

Животноводство в условиях нового мира

Последние годы прослеживается определённая тенденция снижения поголовья сельскохозяйственных животных, в 2022 году оно находится на абсолютном минимуме за всё время (с 1990 года оно сократилось уже более чем в 3 раза и достигло показателя в 18 млн!). При этом объёмы производства животноводческой продукции не снижаются, но и практически не растут. Эксперты отрасли говорят о том, снижение поголовья продолжит снижаться и в будущем, а стоимость продукции будет расти.

Специалисты в области ветеринарии отмечают значительное подорожание импортных препаратов, стали дороже и добавки к кормам. Даже если допустить, что животноводческие хозяйства в полном объёме сами выращивают и заготавливают корма для крупного рогатого скота, то пока не получится обойтись без необходимых зарубежных добавок, витаминов для увеличения надоев, без импортного материала для воспроизводства стада.

Если ситуация с ветпрепаратами не стабилизируется, то себестоимость молока станет больше, а значит, и цены на молочные продукты будут только расти. Однако, как надеются сельхозпроизводители, дело не дойдёт до пессимистичного сценария: практически ежедневно в стране и регионе происходят события, связанные с принятием новых законодательств и положений, способствующих безболезненному переходу к новым реалиям времени и становлению российского производства.

Продовольственная безопасность России – очень актуальная сегодня тема. Потребность в мясе, как важном источнике белка для человека, существовала и будет существовать всегда. Но в настоящее время отечественная пищевая промышленность и потребительская сфера в существенной степени зависят от импортных поставок.

Обратная связь или ее отсутствие

Доля обеспеченности собственным молоком находится на уровне около 84%, мясной продукции — 90%. Вполне неплохие показатели, однако, как в условиях перебоев в поставке специализированной техники и оборудования, роста цен будет чувствовать себя животноводческая отрасль спрогнозировать никто не берётся.

Примечателен тот факт, что целый ряд руководителей сельскохозяйственных предприятий на юге России, к которым мы обратились, отказались давать какие-либо комментарии по вопросу развития отрасли в ближайшее время. О чём же на Ваш взгляд может говорить это молчание? Из двигателя всей сельхозотрасли животноводство превратиться в его стопор?

Коллеги, напоминаем, что у нас на сайте появилась новая рубрика новостей. Сохраните ее в закладки, чтобы не упустить ни одного важного события отрасли)

Опубликовано: 21 апреля, 2022 в 18:08  •  
Тэги:

1 комментарий

Зачастую отечественные разработки не находят должной поддержки у властей и бизнеса. Есть надежда, что отечественные наука и производство справятся с задачами, если им создать условия.
Власть может и должна снизить издержки производства, и создать для науки и производства более благоприятные условия.
1) снизить цены внутри страны на металлы, удобрения, топливо введением экспортных пошлин.
2) снизить тарифы на жд, электричество, газ - топливо для многих ТЭЦ и сырьё для азотных удобрений и пластмасс, требованием обосновать всё, что входит в тарифы. А в них входят огромные доходы руководства монополий и завышение издержек.
Дружно надо требовать от власти на совещаниях и через интернет приёмные разных органов власти, тогда и вопросы решатся в пользу аграриев.
А ещё надо убрать палки из колёс науки и образования. Отменить тендеры и запрет на перенос остатков денег на следующий год для научных и образовательных учреждений.
Увеличить финансирование науки и образования, здравоохранения, инфраструктуры за счёт сокращения расходов на содержание чиновников и начальства силовиков, за счёт прекращения финансирования партий, прошедших в Гос Думу и дармоедских контор типа ФАНО, ФОМС, Роснано, Агентство Стратегических Инициатив, Центр Стратегических Разработок, министерство Дальнего Востока, чьи обязанности можно распределить среди других министерств.
Однако всё это надо дружно требовать как на совещаниях, так и через интернет приёмные разных органов власти вместо того, чтобы отмалчиваться о проблемах.
В конце концов, надо вести себя как граждане, которые защищают свои права и интересы. Вместо того, чтобы грешить "синдромом резиновой шеи", в том смысле, что бесконечно прогибаться под сложившуюся ситуацию вместо того, чтобы менять её в свою пользу.
21.04.2022
Похожие посты
Direct.Farm в лицах: Галина Захаренкова
Женская аудитория в агро выросла в 120 раз
Технологии содержания молочного КРС. Получить максимум
Сельхозтехника - Запчасти
Вредители кукурузы. Мониторинг за лётом чешуекрылых.