Насколько выгодно выращивать тритикале?

Тритикале – гибрид пшеницы и ржи. В России эта культура пока мало распространена. Тем не менее в этом году аграрии практически по всей стране наращивают производство тритикале. Благодаря уникальным характеристикам у нее есть хорошие перспективы для сбыта. При этом она достаточно неприхотлива в выращивании.

Почему выгодно выращивать тритикале

Если говорить о мировом рынке, то основным регионом возделывания тритикале являются страны Евросоюза. На них приходится порядка 90% от общего производства этой культуры. При этом тритикале Тритикале набирает популярность среди животноводов всего мира, так как его можно использовать в качестве корма. Это основной фактор развития мирового рынка этой культуры.

Как показало исследование, проведенное во Флориде, Северной Дакоте и Канаде, продуктивность свиней на откорме с тритикале, была такой же, как и у тех, кого кормили кукурузой. При этом тритикале дешевле.

Аналогичная ситуация складывается и в России. Для сравнения, сейчас тритикале стоит порядка 6000 рублей за тонну, тогда как кукуруза 9000-10000. Безусловно, разброс цен по тритикале достаточно большой, так как многое зависит от региона производства, сорта и целевого назначения.

В то время как мировой рынок наращивает производство тритикале у этой культуры наметились очень хорошие перспективы в России. Особенно в нынешней геополитической ситуации и на фоне санкций.

Почвы в России разнообразны и не однородны. Разные регионы подходят для разных культур. Одним из перспективных злаков сейчас выступает тритикале. Его ценят агрокомпании, которые расположены на малопродуктивных землях. Эта культура хорошо переносит морозы, даёт лучший результат на засолённых почвах. При этом она отличается большей устойчивостью к болезням и вредителям. Тритикале прекрасно растет там, где не удается выращивать пшеницу.

Культура эта в России распространена мало, но у нее хорошие перспективы на будущее. В частности, селекция тритикале развивается довольно быстро. Выращивают его с двумя целями. Первая – на зерно. Тритикале может использоваться в комбикорме или перемалываться в продовольственную муку. Вторая - на зелёную массу. Тритикале идет для приготовления силоса и сенажа.

Перед выращиванием нужно сначала определить для каких целей будет использоваться культура. От этого зависит выбор сорта. Как и пшеница, тритикале может быть озимым и яровым. Например, первый популярен на юге. Он использует для роста влагу, накопленную в осенне-зимний период. Яровой тритикале хорошо растет на более северных почвах. Он популярен в центральной России.

Если у компании хорошая агротехника, то зерновых сортов тритикале составляет 50-80 ц/га, а кормовых — до 60 ц/га. Последние дают 500-600 центнеров зеленой массы с гектара. При орошении эта цифра еще больше. Для сравнения средняя урожайность пшеницы — 22,5 ц/га. Повышенная урожайность тритикале при более низких нормах высева связана со склонностью к кущению. Эту характеристику культура унаследовала от ржи.

Какие перспективы появились на рынке

В этом году российские ученые достигли больших успехов в семеноводстве. Например, исследователям из Национального центра зерна удалось вывести сорта озимых тритикале с повышенным содержанием белка. Кстати, вопросы семеноводства в центре внимания не только ученых, но и законодателей. Например, сейчас ведется работа по совершенствованию нормативно- правовой базы в этой сфере.

В конце 2021 года приняли новую редакцию Федерального закона «О семеноводстве». Она вступает в силу с 1 сентября 2023 года и предусматривает принятие ряда подзаконных нормативных актов. Они определяют в том числе порядок формирования госреестра сортов, использование семян и создание информационной системы.

Кстати, зерно тритикале — перспективное сырье для производства этилового спирта, а также биотоплива. Соответственно сфера применения этой культуры достаточно широкая.