Мукота – порода свиней

484

Отличается адаптивностью, высокой устойчивостью к наиболее опасным болезням свиней, крайней неприхотливостью к кормлению и поению.

Группа пород – сальная
Направление продуктивности – универсальное
Многоплодие – 6,5-7,5 поросят за 1 опорос
Категория – порода
Название на англ. – Mukota

🔹 История породы

Местная порода, встречается в Зимбабве, Мозамбике, Замбии. Выведена с использованием европейских и, предположительно, китайских пород. Названа по региону Мукота на северо-востоке Зимбабве (также называют зимбабвийской или родезийской породой).

🔹 Патентообладатель

В Росреестре не зарегистрирована.

🔹 Конституция и экстерьер

Конституция крепкая. Размер тела средний. Костяк прочный. Уши крупные, не свисающие, направлены вперед. Грудь средней ширины. Спина и поясница прямые. Конечности низкие, хорошо поставленные. Выделяются 2 породных типа: первый – с укороченным телом, коротким рылом, напоминающим китайские породы; второй имеет вытянутую спину с острым хребтом, длинное рыло

Масть черная или темно-бурая, щетина негустая. В центральных и восточных регионах Зимбабве представители породы адаптировались к высокогорным равнинам с более низкими температурами, имеют значительно более плотную щетину.

🔹 Показатели продуктивности

Убойный выход невысокий (отмечается, что выход мяса в туше до 30% ниже, чем у крупной белой). Темпы роста средние. Продукция с высокими вкусо-ароматическими качествами.

Многоплодие в среднем 7,5 голов (до 10), размножение связано с сезонным циклом, опоросы происходят в период дождей (октябрь-ноябрь). Возраст первого опороса – 6-12 мес.

🔹 Содержание и кормление

В условиях тропического климата содержатся на свободном выпасе.

Свиньи хорошо усваивают сочные и грубые корма.

🔹 Достоинства

Адаптивность.
Резистентность к широкому спектру заболеваний, в т.ч. африканской чуме свиней. Устойчивость к паразитарным болезням тропических регионов.
Неприхотливость в кормлении. Невысокие потребности в поении (описан уровень поения 6-10 л в неделю).
Благодаря пигментации кожи маловосприимчивы к солнечным ожогам.
Хорошие вкусовые качества продукции.

🔹 Недостатки