Агрономия

97

Лучшие сорта пивоваренного ячменя в Воронежской области?

ID 2794
Категория вопроса: Семеноводство
Регион: Воронежская область
Культура: Пивоваренный ячмень

ВОПРОС: Какие современные сорта лучше произрастают в нашей местности (север Воронежской области) и не склонны к повышенному накоплению белка генетически, средних и поздних сроков созревания?

Итоги: будут подведены 27.02 в 15:00 по московскому времени.

Отвечайте на вопрос от Direct.Farm в комментариях к этому посту, и получайте денежное вознаграждение за ответы! Платим 1000 рублей за развернутый комментарий по теме вопроса и по 500 рублей за уточнение (дополнение).


Сформированный ответ можете найти по ссылке .
Краснодарский край
Опубликовано: 26 февраля, 2020 в 15:01
Тэги:

14 комментариев

Хороший сорт ВЕЛЕС, отличается высокой массой 1000 семян, устойчивостью к твердой головне. дает стабильный урожай свыше 40 ц/га и белок не выстреливает.
Так же посмотрите сорт ЭЛЬФ. Высокая устойчивость к полеганию, устойчив к пыльной головне, имеет высокую массу 1000 семян и высокий потенциал урожая.
Сорт Маргрет, в условиях Воронежской области способен показывать результаты урожайности 60-70 ц/га, при уровне белка 11%, тут главное не переусердствовать с внесением азотных удобрений.
Семена приобретайте высоких репродукций.
Только обязательно обрабатывайте семена хорошими протравителями, в том числе и инсектицидными (чтобы минимизировать влияние вредителей на ранних этапах) и работайте фунгицидами, чтобы качество урожая было достойным.
Так же из опытов мы заметили что обработка борными микроудобрениями снижает показатели белка в урожае.
26.02.2020

Владимир Андреевич,поздравляем!
Ваш ответ на вопрос ID 2794 был выбран как лучший дополнительный комментарий. Согласно условиям, Вам полагается денежное вознаграждение в размере 500₽.

С уважением, команда Direct.Farm

27.02.2020
Из "стариков", все еще востребованных пивоварами, остается Эксплоер, Деспина. Из новеньких активно пользуем КВС Хоббс, который отличается стабильным белком. У нас солнца чуть больше, а осадков чуть меньше, чем на севере Воронежской области. Так что белок не должен выстрелить. А вот урожайность стабильно высокая на высоком агрофоне. На старте не забудьте ок 150 кг селитры. Ну и сложных с осени. При любом раскладе для пив ячменя должна быть хорошая фунгицидная защита. Протравливать обязательно от пыльной головни как минимум.
26.02.2020

Дарья, поздравляем!
Ваш ответ на вопрос ID 2794 был выбран как лучший дополнительный комментарий. Согласно условиям, Вам полагается денежное вознаграждение в размере 500₽.

С уважением, команда Direct.Farm

27.02.2020
На этот вопрос я однозначно бы рекомендовал в первую очередь открыть сайт Госсорткомиссии и посмотреть районированные сорта по-вашему региону. А затем изучить районированные сорта на необходимые качественные признаки. В вашем случае соглашусь с Дарьей по поводу сорта Деспина- наиболее распространенный пивоваренный сорт по Вашей зоне. Присмотритесь к шестирядному сорту Вакула, обладает высокой урожайностью при интенсивном уровне ведения земледелия.
У нас в Сибири старый аксакал у пивоваров это Ача. Сорт Маргарэт ценен по белку. Еще я как то писал про сорт Калькюль- дал стабильный урожай в 2019 году, на пивзавод прошел по всем качествам и цена немного уступила пшенице и составила 8₽ за кг.
26.02.2020

Александр Сергеевич, поздравляем!
Ваш ответ на вопрос ID 2794 был выбран как лучший дополнительный комментарий. Согласно условиям, Вам полагается денежное вознаграждение в размере 500₽.

С уважением, команда Direct.Farm

27.02.2020
В бытность когда работал в одном из холдингов где ячмень пивоваренный был главной культурой возделывали такие сорта Эксплоер, Трэвелер, Эйфиль данные сорта возделывались на территории Орловской, Курской и Воронежской области. Выращивание данных сортов позволяло обеспечивать солодовни ячменем 1-го класса (белок до 11,5%). Белок колебался естественно замечал такую особенность где почвы победнее (серые лесные) там ячмень по содержанию белка всегда ниже, а на черноземных почвах чаще попадались партии зерна с белком выше 11,5 % . Если суммарно взять то 2/3 урожая ячменя это был 1-й класс (но это грубый подсчет). Далее по сортам, что еще добавлю очень интересные сорта есть у компании КВС это Ирина КВС очень много наград этот сорт получил на различных мероприятиях. Есть сорт Орфелия его распространяет компания Балтика. А больше всего меня поразил сорт КВС Хобс когда я увидел вживую этот сорт на мой взгляд он на голову выше имеющихся сортов на данный момент. При выборе сорта как это не патриотично прозвучит выбирайте иностранную селекцию. По поводу иностранных сортов скажу так: это другой уровень. Еще в данном вопросе отмечу следующее нужно быть осторожным с азотным питанием, азот вносите под предпосевную культивацию, азотные подкормки по вегетации повысят вам урожайность и белок. Из практики по внесению азотных удобрений под предпосевную культивацию вносили 70-100 кг/га аммиачной селитры в физическом весе.
26.02.2020

Виталий, поздравляем!
Ваш ответ на вопрос ID 2794 был выбран как лучший дополнительный комментарий. Согласно условиям, Вам полагается денежное вознаграждение в размере 500₽.

С уважением, команда Direct.Farm

27.02.2020
Коллеги выше уже все расписали. Добавлю только следующее. У нас в области работает КФХ "Чернозем" (Тринеева Ивана Степановича), раньше хозяйство (в настоящее время занимается семеноводством озимой пшеницы) специализировалось на пивоваренном ячмене (долгосрочный договор с "Балтикой"). Можно попробовать в этом хозяйстве узнать. Контакты хозяйства прилагаются:
АДРЕС:397731, Воронежская обл., Бобровский р-н, с. Коршево, ул. К. Маркса, 41

С нами можно связаться по контактам:

Воронеж:+7 903 656 80 66
Европа:+372 59-64-00-00
Т.ф. :+7 47350 4-36-00

Контактное лицо: Тринеев Максим Иванович

E-MAIL:trimax75@yandex.ru

WWW.SEMENOVOD.COM

26.02.2020
Пивоваренный ячмень у нас всегда с белком проблема высокий, а цена на 1 рубл. выше фуражного и при продаже. Тринеев ито бросил.Лучше найдите телефон менеджеров пивоваренных компаний Балтика, Суфле и другие. Семена они сами дают.
26.02.2020
Здравствуйте. В последние годы в Центрально-Черноземном регионе было районировано значительное число высококачественных пивоваренных сортов ячменя преимущественно зарубежной селекции. В технологическом плане, как сырье для производства пивоваренного солода все они зарекомендовали себя с отличной стороны. Вместе с тем, по устойчивости растений к болезням и вредителям, засухе, полеганию, и как следствие – по урожайности между ними существуют значительные отличия. Среди наиболее продуктивных новых сортов среднего и средне-позднего сроков созревания можно выделить:

ЧАРЛЬЗ – оригинатор Carlsberg A/S, средняя урожайность по региону, показанная в госсортоиспытании 55,1 ц/га
КВС ХОББС – оригинатор KWS Lochow GMBH, средняя урожайность по региону 56,9 ц/га
ГЕЗИНЕ – оригинатор Saaten-union GMBH, средняя урожайность по региону 54,7 ц/га
ЗУ СУРЕН – оригинатор Saaten-union GMBH, средняя урожайность по региону 56,1 ц/га
ПАУСТИАН – оригинатор SEJET PLANTEFORAEDLING I/S, средняя урожайность по региону 54,4 ц/га
ФОКУС – оригинатор SECOBRA RECHERCHES S.A.S, средняя урожайность по региону 60,0 ц/га
ИСМЕНА – оригинатор NORDSAAT SAATZUCHT GMBH, средняя урожайность по региону 62,7 ц/га

27.02.2020

Михаил, поздравляем!
Ваш ответ на вопрос ID 2794 был выбран как лучший дополнительный комментарий. Согласно условиям, Вам полагается денежное вознаграждение в размере 500₽.

С уважением, команда Direct.Farm

27.02.2020
Добрый день! Из сортов пивоваренного ячменя хорошо себя зарекомендовали Эксплоер и Деспина, но выбор сорта это только полдела на пути к получению качественного пивоваренного зерна, входящего в заветные рамки по белку – 8-12%, а в отдельные годы в 9-11%. Пригодность ячменя для пивоварения, кроме белка, определяется еще по нескольким признакам, позволяющим оценить его качество, это цвет, форма, запах, влажность, чистота, экстрактивность, энергия прорастания, натура. Чтобы сохранить качество в этих рамках необходимо уделить внимание предшественнику, удобрениям, болезням и вредителям, а также уборке, ну и конечно же погоде, но на нее мы увы повлиять не можем. Не рекомендую размещать пивоваренный ячмень после сахарной свеклы, так как будет сказываться последействие высоких удобрений, вносимых под свеклу. Из удобрений под ячмень необходимо с осени внести сложные удобрения (фосфорно-калийные) с дозой в зависимости от обеспеченности почвы данными элементами, весной под предпосевную культивацию 150 кг/га аммиачной селитры. Дробить азотные удобрения на подкормки категорически запрещено, так как это может привести к увеличению содержания белка. Семена необходимо протравить инсектицидным (неоникотиноидом) и обязательно фунгицидным протравителем против головневых болезней и других, препаратами из класса стробилуринов и триазолов. В период вегетации пивоваренному ячменю также нужно обеспечить хорошую фунгицидную и инсектицидную защиту. Уборку необходимо провести в 10-ти дневный срок, не допуская перестоя. Уборку и послеуборочные мероприятия необходимо проводить по тем же параметрам как для семенного зерна. Качественное пивоваренное зерно можно получить только при соблюдении всех приемов возделывания в комплексе
27.02.2020
Обсуждение завершено 27.02.2020 в 15.00. Благодарим всех участников за дискуссию!
27.02.2020
Похожие посты
14
Как бороться с мышевидными грызунами?
21
Как правильно подобрать глубину посева озимых зерновых культур?
15
Когда выгоднее покупать удобрения, СЗР и семена?
18
Какой концентрации раствор карбамида необходим для листовых подкормок озимых?
14
Как бороться с проволочником?