Кормление молочных коров по группам

Существует два подхода в кормлении дойного стада: для всех дойных коров один рацион и для разных физиологических групп разные рационы.

Большинство специалистов склоняются к тому, что при организации кормления дойного стада разбивка на группы обязательна. Основные объемистые корма для всех групп одинаковы, а вот их процентное содержание – структура рациона – меняется.

Почему?

Рассматривая каждый период лактации, возраст, продуктивность можно отследить неодинаковую потребность в энергии, клетчатке, сыром и переваримом протеине и микроэлементах. Поэтому, теоретически, рацион должен подбираться индивидуально. Правильно подобранный рацион должен полностью удовлетворять потребности каждого животного для получения качественного продукта и сохранения здоровья.

Время между отелами ограничено физиологией и экономикой, и за этот период нужно получить от коровы как можно больше молока. Производство молока достигает пика на 2-10-й неделе после отела, позже его количество сохраняется до 12-14 недель, а затем плавно уменьшается (на это напрямую влияет и стельность животного). Если рацион рассчитан неправильно - его питательность не обеспечивает физиологическую продуктивность животного, и уменьшение производства молока происходит раньше, большими темпами и общее производство молока падает.

В первую треть лактации животное активно использует жировые запасы организма для выравнивания энергетического баланса, поэтому его живая масса снижается. В последнюю треть происходит обратный процесс – животное увеличивает свою массу благодаря избытку энергии (по отношению к продуктивности), потребляемой с кормом. Именно эти процессы лежат в основе разделения животных на различные группы кормления.

Стало выгодно делить стадо на группы коров, дающих приблизительно одинаковое количество молока. Такое разделение привело к изменениям в практике кормления, которое базируется на удовлетворении потребностей группы коров.

Таким образом необходимо уделять особое внимание определению потребностей в отдельных питательных веществах для поддержания жизнедеятельности организма, роста, воспроизводства и молочной продуктивности коров. При недостаточном уровне кормления коровы не дают достаточное количество молока, а это нерентабельно и невыгодно. Правильнее давать корма по потребности, а не экономить на них до тех пор, пока производство молока упадет до экономически невыгодного уровня. Коровы, которые жиреют и не возвращают затраты необходимым количеством молока, должны быть переведены на другой рацион, иначе в период сухостоя не успеете привести её к норме упитанности, а это проблемы при отёле (асфиксия плода, задержка последа, травмы родовых путей – метриты, и конечно же, классика жирной коровы - кетоз).

Примеры:

• Высокоудойным коровам дают до 50% (а очень высокопродуктивным до 60-65%) от сухого вещества (СВ) концентратной части с высоким уровнем протеина, но такой рацион бессмысленно и очень дорого скармливать коровам, которые производят в половину меньше молока.

• Также не стоит упускать из виду минеральный обмен — кальций-фосфорное соотношение. Нормальное значение для сухостоя 0,8-1,5 : 1, для дойных 1,5-2 : 1. Если количество минералов в рационе не соответствует нормам, то увеличивается риск возникновения рахитов, остеомаляции, остеопороза, ацидоза, послеродового пареза и т.д. Соответственно, даже лизунцы должны соответствовать возрасту и физиологическому состоянию.

Как формируются группы молочных коров на практике?

1. Если стадо выравнено по продуктивности, условия деления коров по группам продуктивности, а также деление работы миксера-раздатчика кормов по различным рационам неэффективно, то на таком предприятии возможно стоит кормить лакирующее стадо одним рационом. Множество примеров в РФ и за рубежом, когда такой приём управления стадом эффективен. Прежде всего здесь снижается влияние человеческого фактора (ошибки непосредственных исполнителей). Основная аргументация построена на потреблении СВ, высокопродуктивные-новотельные животные обеспечены рационом не полностью (потребление СВ низкое), и поэтому теряют вес, затем, примерно на сотый день лактации потребление корма уже значительно выше (потребление СВ приходит к норме), и рацион полностью удовлетворяет физиологические потребности, затем, примерно после двухсотого дня потребление СВ корма выше продуктивности, и животное восстанавливает свою упитанность. Но при такой организации кормления высока роль менеджера фермы! Он должен быть Профи!
2. Много ферм, которые используют роботов доения, а также отдельно устанавливают станции кормления, в этом случае часть комбикорма животные получают индивидуально согласно продуктивности, а на кормовой стол даётся общий рацион.
3. Классическое деление животных по группам продуктивности и раздельное кормление.
4. Ещё есть деление по физиологии лактации, то есть, не зависимо от продуктивности животных делят по фазам лактации: 1-я (100 дней), 2-я (201-300 дней), 3-я (301 – до запуска).