Какая кратность доения самая целесообразная?

Выбор целесообразной кратности доения коров зависит от того или иного хозяйства: большого животноводческого предприятия или личного подсобного хозяйства.
На практике, на сегодняшний момент, на животноводческих фермах молочного направления продуктивности в нашей стране прибегают к двухразовому доению коров (утренняя и вечерняя дойки), редко, где можно встретить трехразовое доение. Объясняется это экономией, в частности, времени, затрат и рабочей силы, а также рациональным подходом к проведению дойки коров: интервал между дойками составляет порядка 12 часов, потому что это является рациональным - день коров, считайте, расписан поминутно...в том числе и время в тридцать минут в момент ожидания доения. Лишний поход для коров на дойку может явиться для них стрессом, а также уменьшить время на прием корма, жвачку и отдых в связи с тем, что животным нужно будет лишний (третий) раз идти на дойку. Но это всё касается, в первую очередь, крупных хозяйств.
В стенах личных подсобных хозяйств дело с кратностью доения коров, как известно, несколько другое. В первую очередь, большинство до сих пор доит коров вручную, не прибегая к автоматизации...как они говорят: "Вымя цело - молока хоть отбавляй...и коровушка хорошо себя чувствует". Отсюда и факт, что целесообразно использовать трехкратное доение на небольших фермах, в первую очередь, с ручным доением. Но не всем коровам подходит трехразовая дойка, поэтому к каждой корове должен быть индивидуальный подход. Однако, высокопродуктивных коров лучше доить три раза, особенно в летний период: и удои вырастут (при хорошем травостое) и жирность будет хорошая. Однако нужно помнить, что рост продуктивности при трехкратном доении будет наблюдаться лишь при нормальных и комфортных условиях содержания для коров, при рационально составленных рационах и высоком качестве задаваемых кормов. Также трехкратное доение оказывает существенное влияние на здоровье молочной железы коров - в молоке от коров, которых доят три раза в сутки количество соматических клеток куда ниже (даже в разы), чем у тех, кого доят два раза. А всё потому, что физиология здесь играет более важную роль: по природе теленок, находящийся под коровой кормится молоком 6-7 раз в сутки, а значит ее вымя "сдаивается" и не накапливает в себе лишнюю продукцию (это грубо говоря). А значит, что нужно подходить к дойке коров с рациональной стороны - увеличение кратности доения благоприятно влияет на здоровье коров, в частности, на их молочную железу, а значит, по существу профилактирует возникновение мастита. Однако стоит всегда помнить, что залог здоровья молочной железы, в первую очередь, основан на тщательном опорожнении его при каждой дойке.
Поэтому, выбирая кратность доения, следует обратить внимание на: 1) физиологию коров; 2) на численность голов; 3) на возраст коров и год лактации - первотелок лучше доить 3 раза в сутки даже в стенах животноводческих предприятий - вымя будет здоровее; коров, готовящихся к запуску, можно доить 2 раза или даже 1 раз; третья-четвертая лактация - лучше доить три раза, но всё зависит от возможностей того или иного хозяйства.
Подводя итог, хочу сказать, что трехкратная дойка подойдёт небольшим хозяйствам, где коров продолжают доить в ручную или в хозяйствах, где нет очередей ожидания на дойку. Тут же скажу, что в большинстве хозяйств Европы (Франция, Германия) коров доят три раза в сутки; у них же риск возникновения мастита минимальный (условия содержания, кормления, кратность доения). В этих странах наблюдаются достаточно высокие удои, что, возможно, говорит об их применении трехкратного режима доения (три раза в сутки); конечно, немаловажное влияние здесь имеют и условия содержания, и сам кормовой стол. Поэтому, пробовать всегда стоит, но опять же, всё должно быть рациональным, обдуманным и не пагубным для животных.