Изучение фермерства с Эльвирой Фадеевой. Часть 1 – Как выбрать свое дело?

Уважаемые читатели, совместно с нашим активным пользователем и теперь уже партнером, коллегой – Эльвирой Фадеевой, ветеринарным специалистом-технологом, мы запускаем открытые для всех рекомендации по фермерской деятельности. Пока все наши материалы будут представлены в письменном формате.

Предоставим слово Эльвире:

«Дорогие друзья, здравствуйте! Я ветеринарный врач с большим стажем работы. Мы с командой Direct.Farm хотим предложить Вам рубрику «Изучение фермерства с Эльвирой Фадеевой».

Эта рубрика для начинающих фермеров, энтузиастов сельского хозяйства и людей, заинтересованных в изучении методов ведения сельского хозяйства. Наша миссия — предоставить всем желающим знания, навыки и ресурсы, необходимые для достижения успеха в современном сельском хозяйстве. Мы стремимся продвигать современные технологии, методы доказательной ветеринарной медицины, инновации. Благодаря практическому опыту обучения, партнерству с промышленностью и индивидуальной поддержке мы желаем помочь новому поколению фермеров, лидерам сельского хозяйства в решении текущих проблем с помощью ресурсов 21 века. Мы верим в способность сельского хозяйства накормить мир, защитить окружающую среду и построить процветающие сообщества.

Основная тематика рубрики — это животноводство. Но обучаться ведению животноводства без растениеводства бессмысленно. Я приглашаю ведущих агрономов поддержать нас! Мы будем рады гармоничному, всестороннему обучению».

Начинаем!

Тема дня: Фермерство = Ответственность. Как выбрать свое дело?

Выбор фермерской ниши в животноводстве предполагает тщательное рассмотрение различных факторов, включая личные интересы, доступные ресурсы, рыночный спрос и прибыльность.

Вот пошаговое руководство, которое поможет вам выбрать сельскохозяйственную нишу в животноводстве:

1. Изучите рыночный спрос. Выясните, какие продукты животного происхождения пользуются спросом в вашем регионе или на целевом рынке. Учитывайте такие факторы, как демография населения, тенденции в питании, культурные предпочтения, наличие перерабатывающих предприятий и экономические факторы.
2. Оцените свои ресурсы. Оцените доступные ресурсы, включая землю, капитал, оборудование и рабочую силу. Определите масштаб деятельности, которым вы можете эффективно управлять с помощью своих ресурсов.
3. Учитывайте свои интересы и опыт. Выберите нишу, которая соответствует вашему увлечению и опыту, поскольку это повысит вашу мотивацию и вероятность успеха.
4. Оцените прибыльность. проанализируйте потенциальную прибыльность различных сегментов животноводства на основе таких факторов, как затраты на вводимые ресурсы, рыночные цены, эффективность производства и конкуренция. Выбирайте нишу, которая предлагает выгодный баланс между прибыльностью и риском.
5. Исследуйте различные ниши. Исследуйте различные ниши животноводства, такие как молочное животноводство, птицеводство, пчеловодство, козоводство, кролиководство, аквакультура или другие. Рассмотрите конкретные требования, проблемы и возможности, связанные с каждой нишей.
6. Оценка экологических факторов. Учитывайте факторы окружающей среды, такие как климат, качество почвы, наличие воды и пригодность земель для различных видов животноводства. Выберите нишу, которая хорошо подходит для вашей местной среды и сводит к минимуму воздействие на окружающую среду.
7. Безопасное финансирование. Разработайте финансовый план для обеспечения необходимого финансирования и использования ресурсов для запуска и поддержания деятельности вашего проекта. Изучите источники финансирования, такие как инвестиции, кредиты, гранты, субсидии или партнерские отношения с финансовыми учреждениями или организациями развития. Обратите внимание на кооперацию!
8. Оцените нормативные требования. Ознакомьтесь с нормативными требованиями и юридическими соображениями, связанными с выбранной вами нишей, включая разрешения, лицензии, правила зонирования, стандарты благополучия животных, а также правила маркировки и безопасности пищевых продуктов.
9. Обратитесь за советом к эксперту. Проконсультируйтесь с опытными фермерами, ветеринарами, агрономами и другими профессионалами отрасли, чтобы получить информацию и советы по выбору фермерской ниши в животноводстве. Учитесь на их опыте и знаниях.
10. Начните с малого и диверсифицируйте. Подумайте о том, чтобы начать с мелкомасштабной деятельности в выбранной вами нише, чтобы получить опыт и минимизировать риск. Постепенно расширяйте и диверсифицируйте свою ферму по мере обретения уверенности и знаний.
11. Постоянно учитесь и адаптируйтесь. Будьте в курсе новых тенденций, технологий и передового опыта в животноводстве. Постоянно изучайте и адаптируйте свои методы ведения сельского хозяйства, чтобы оптимизировать эффективность, производительность и устойчивость в выбранной вами нише.

Следуя этим шагам, вы сможете принять обоснованное решение и выбрать сельскохозяйственную нишу в животноводстве, которая соответствует вашим целям, интересам и ресурсам.

Итоги:

Не торопитесь! Оцените свои желания и желания вашей семьи или единомышленников. Возможно, что занятие фермерством повлечет за собой смену образа жизни, смену привычек, переезд, даже если это в пределах вашего города и всего-то из квартиры в дом, а если переезд из города в село, а возможно, что из мегаполиса в глухую деревню! Ответственность начинается в узком кругу единомышленников, чаще в кругу семьи, и распространяется на ответственность перед обществом в виде соблюдения законодательства, и перед теми животными, которых вы выбрали.

В следующей статье более подробно пройдемся по всем шагам и порассуждаем, почему ХОЧУ роботизированную ферму с модными коровами, а МОГУ два десятка кроликов? Почему начать с разведения перепелов может даже школьник?

Словарик

Диверсификация — распределение рисков (адаптирую для сельского хозяйства). Например, имея молочно-товарную ферму и вкладывая финансы в кормозаготовительную технику, вы не только снижаете стоимость кормов для себя, не только улучшаете их качество, так как имеете возможность их правильно заготовить и сохранить, но и можете продавать излишки. Или продукты с добавленной стоимостью: фермеры могут повысить ценность своей сельскохозяйственной продукции, перерабатывая ее в товары с добавленной стоимостью, такие как джемы, соусы, полуфабрикаты из мяса, сыры или ремесленные изделия. Продукты с добавленной стоимостью часто продаются по более высоким ценам и могут открыть новые рыночные возможности, включая фермерские рынки, специализированные продовольственные магазины и онлайн-платформы. Цех по переработке может приносить прибыль перерабатывая не только ваше сырье, но и сырье других фермеров, тем самым иметь собственную экономику и приносить дополнительную прибыль. На практике встречаю такие примеры диверсификации, как на базе молочно-товарной фермы начинают заниматься мясным откормом и…проигрывают. Я считаю, что обе технологии несут большие, почти одинаковые риски. Именно в этом и кроется ошибка. Но это — тема не сегодняшнего дня.

Пишите, какие термины остались непонятными, и мы их внесем в наш Словарик.

Ждем ваши отзывы и дополнения! Всем добра!