Горчица используется как масличная, кормовая, техническая культура. Она малотребовательна к почвам, является фитомелиорантом, устойчива к заморозкам и высоким температурам воздуха, однако влаголюбива. При летних сроках посева дает до 40–45 т/га зеленой массы, при весенних за два укоса – 22–26 т/га. Корм богат протеином, клетчаткой, витаминами, однако содержит антипитательные факторы, что важно учитывать в кормлении животных. Используется на зеленый корм, а также для силосования (горчица в чистом виде трудносилосуема, применяется в смеси с богатыми сахарами культурами), сенажирования, высушивания, в рационы вводят горчичные жмыхи и шроты.
Группа кормов – сочные, зеленые
СВ (сухого вещества) – 120 г
Содержание в сухом веществе:
ОЭ (обменной энергии, для КРС) – 10,5 МДж
ЧЭЛ (чистой энергии лактации) – 6,3 МДж
СП (сырого протеина) – 216,7 г
nXP (усвоенного в кишечнике протеина) – 147,6 г
Лизина – 9,2 г
Метионина и цистина – 6,1 г
СЖ (сырого жира) – 33,3 г
СК (сырой клетчатки) – 266,7 г
Кальция – 18,3 г
Фосфора – 5,0 г
Калия – 21,7 г
🟢
Заготовка корма
Оптимальные сроки скашивания горчицы на зеленый корм или для заготовки силоса – с фазы бутонизации до массового цветения. При уборке в более поздние сроки в корме значительно повышается уровень антипитательных эфиро-горчичных масел. Цветение культуры растянутое, в некоторых случаях длится более 30 дней.
🟢
Хранение корма
Продолжительное хранение нативного зеленого корма невозможно вследствие его высокой влажности.
Для длительного хранения корм подвергают консервации – высушиванию на сено и травяную муку, силосованию, сенажированию. Подробнее – в наших публикациях.
🟢
Доброкачественность корма и ее оценка
Цвет корма – типичный для заготовленных свежих растений. Не допускается плесневый, гнилостный, затхлый запах.
Содержание пестицидов, нитратов, нитритов, радионуклидов не должно превышать уровней, установленных нормативными актами РФ. В случаях обработки средствами
защиты растений зеленый корм используют с соблюдением мер, рекомендованных производителем препарата.
🟢
Питательность корма
Горчица имеет значительную для зеленого корма энергетическую ценность, 1 кг сухого вещества содержит 1,05 ЭКЕ для КРС, что соответствует 10,5 МДж обменной энергии.
Протеин со значительной биологической ценностью (БЦП), коэффициент переваримости по протеину – 81%.
Содержание сырого жира в зеленой массе горчицы невелико.
Корм богат клетчаткой.
Высокий уровень витаминов, особенно каротина, аскорбиновой кислоты.
Минеральные вещества: отмечается высокий уровень кальция, фосфора, калия, магния, железа.
Корм содержит антипитательные факторы, основной из них – гликозид синигрин. При несоблюдении сроков заготовки корма встречаются острые и хронические отравления (поражаются ЖКТ, сердце, органы дыхания), отмечаются снижение продуктивности и угнетение животных.
🟢
Нормы скармливания
Рекомендованные нормы ввода:
КРС. Дойному стаду – 16-28 кг/гол. в сут. в зависимости от живой массы. На откорме – 8-18 кг/гол. в сут.
МРС. Взрослым животным: овцам – 2,2-3,4 кг/гол. в сут., козам – 1,5-1,8 кг/гол. в сут.
Лошади. По достижении живой массы 100 кг – от 4 кг/гол. в сут., взрослым животным массой от 400 кг – 12-21 кг/гол. в сут. в зависимости от живой массы направления продуктивности.
Свиньи. Молодняку живой массой до 15 кг – до 0,5 кг/гол. в сут., на откорме – 2-3 кг/гол. в сут., супоросным и подсосным маткам – до 6 кг/гол. в сут.
Кролики. Взрослым животным – до 0,3-0,4 кг/гол. в сут. Из-за высокой чувствительности кроликов к синигрину горчичных масел в кормлении применяют горчицу до цветения.
Короткий период хранения скошенного зеленого корма.
При превышении норм скармливания возможно ухудшение органолептических качеств продукции.
Источники, использованные при написании материала:
HYBRIMIN FUTTER 5 (компьютерная программа).
Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных: справочное пособие / Под ред. А.П. Калашникова, В.И. Фисинина, В. В. Щеглова, Н. И. Клейменова. – М.: ВНИИЖ, 2003. – 456 с.
Нет комментариев