"Эстафета ответов"

"Эстафета ответов"

Эльвира Фадеева
706
Уважаемые коллеги, здравствуйте!!!
Предлагаю обсудить тему качества молока. Дело в том, что в цепочке: производство - транспортировка - переработка есть еще однозвено - лаборатория! Что-то мне подсказывает, что это слабое звено.🤨 Почему - то всегда возникает много вопросов, а ответов нет. Я, конечно разные махинации с молоком видела на разных этапах, встречалась с разными сотрудниками лабораторий, но тревожность не проходит....
В настоящее время столкнулась с пониженной кислотностью. Мало информации на эту тему. Факт фальсификации молока пока исключаю (не нашла, но искала). Ищу другие проблемы. Может быть кто-нибудь сталкивался и расскажет о своем опыте. А к лабораториям такая претензия: если исследования проводятся правильно и со стороны человеческого фактора косяков нет, то дайте нам больше информации по качеству молока, пожалуйста. Нам необходимо обновлять знания по вопросам качества молока. Лаборантов профессионалов прошу - ОТЗОВИТЕСЬ, помогите, пожалуйста!
Опубликовано: 31 июля, 2022 в 14:37  •  
Тэги:

8 комментариев

Я одна не поняла сути вопроса? Точнее в целом посыл ясен, но при объеме текста лирики много, а конкретики никакой. Какие данные были у вас, какие а лаборатории, какие на остальных звеньях (иначе вообще к чему тут они?). Какой показатель не устраивает и как часто такое происходит. Ну и все в таком духе. Нормально опишите проблему 🙈
31.07.2022
Галина Ильенко,  
Вы правы, вопрос надо формулировать точнее, но цель не вопрос-ответ, а обсуждение проблемной темы с разных сторон. Качество молока зависит не только от производителя, но и от других этапов. От производства до перерабатывающего предприятия есть некий путь и все это влияет на качество молока. Я бы хотела, чтобы профессионалы - лаборатории, которые выносят нам приговор, почаще помогали найти решения проблемы. Но они молчат. Вот сейчас конкретно я столкнулась с пониженной кислотностью. Информации очень мало. В другом предприятии мы столкнулись с грязью в молоке и нашли проблемы не в производстве, а в транспортировке. Много , много разных вопросов... Мы сейчас можем сформулировать вопросы для основательного диалога с лабораторией качества. Если в процессе общения кто-то поделится своим опытом, то я буду признательна.
31.07.2022
Эльвира Фадеева,  
с чего вообще лаборатории должны решать ваши проблемы с молоком и тем более предлагать готовые решения? они провели вам исследования,выдали подробный результат, а что делать с ними-выкинуть или применить, это лично ваша забота и зоотехников на предприятии.
31.07.2022
Полина Сергеевна С.,  
Категорически не согласна, а это бывает редко. Они специалисты! Мы дополняем друг друга! И знания у нас могут дополнять друг друга. Раньше, лаборатории постоянно проводили обучение специалистов!!!!! Все, что касается отбора проб, транспортировки, влияния различных факторов, внешних и состояния здоровья на молоко, кровь, мочу и т.д. Взаимосвязь факторов, при которых мы получаем то, что получаем! Получается, что мы идем вперед, а лаборатории ушли в подполье, причем в глухое. У нас единная служба и мы должны делиться знаниями.
01.08.2022
Эльвира Фадеева,  
так вы это им доказывайте, что вы там все друг другу что то должны. в нынешних реалиях все обстоит иначе, чем вам хотелось бы.
01.08.2022
Полина Сергеевна С.,  
Полина Сергеевна, мой сын занимается програмированием и робототехникой. Судя по вашим рассуждениям, лаборанты всех лабораторий притендуют на увольнение. Их просто заменят роботы, которых создает мой сын. Пусть переливают из пробирки в пробирку и макают туда лакмусовую бумажку, а компьютер отправляет мне результат. Но я все же надеюсь, что в лабораториях есть специалисты и люди науки, которые нам в помощь и на благо конечного потребителя.
01.08.2022
Эльвира Фадеева,  
😄😄еще сына приплетаете, он тоже виноват в вашей проблеме видимо, и вообще все дураки, а вам так хочется изменить мир и вернуть коммунизм, дружбу и жвачку. давайте закроем диалог, а то вас уже не остановить походу
01.08.2022
Полина Сергеевна С.,  
жаль....
01.08.2022
Похожие посты
ГК «Кабош» заняла 1 место в Псковской области по надою на корову
Как долго стабилизируются и увеличиваются надои у коров?
Обработка данных в молочном скотоводстве – это “новая нефть”?
Отказ от молочного скотоводства почти не повлияет на выбросы парниковых газов
Минсельхоз оставит средние и малые молочные хозяйства без возмещения капзатрат