Экономическая эффективность различных технологий выращивания яровой пшеницы

Эффективность различных технологий выращивания яровой пшеницы. Качество зерна.

Васильева Надежда Викторовна
17.11.2019
Новосибирская область
94

Эксперимент. Экономическая эффективность различных технологий выращивания яровой пшеницы. Часть 2. Качество зерна.

В первой части мы сравнили продуктивность и эффективность разных технологий возделывания яровой пшеницы. При этом мы условно считали, что зерно продано по одной цене. Но качество зерна при разных технологиях может быть разным. В продолжении эксперимента мы сравниваем полученный при разных технологиях урожай по засоренности, содержанию клейковины, ИДК и массе 1000 зерен. И проверяем – можно ли получить дополнительную прибыль от улучшения качества зерна.

В эксперименте сравнивали те же технологии, что и в первой части:

( часть 1 - direct.farm/post/1923... )

Интенсивная технология. Зяблевая обработка – отвальная вспашка. Пар чистый черный. Суперфосфат в дозе 120 кг/га д.в. Азотные удобрения вносили перед посевом в дозе 60 кг/га д.в. под вторую культуру, и 90 кг/га - под третью культуру. Гербициды ( Аксиал + Антал) и ретарданты (ССС, 1 л/га), фунгициды против листостебельных инфекций, по необходимости – инсектициды.

Малоинтенсивная технология. Зяблевая обработка - вспашка. Весной – боронование и культивация до посева. Удобрения не вносили. Из пестицидов использовали только гербициды в фазу кущения.

Экстенсивная технология. Зяблевая обработка – вспашка. Весной боронование в два следа до посева и прикатывание. По возможности боронование по всходам. Удобрения и пестициды не применяли.

«Нулевая» технология. ( впоследствии – No-till). Без зяблевой обработки. Пар чистый химический. Последний год вместо чистого пара ввели яровой рапс. Суперфосфат в дозе 120 кг/га д.в., азотные удобрения в дозе 60 кг/га д.в. под вторую культуру, и 90 кг/га д. в. - под третью культуру. Гербициды, фунгициды.

Урожайность яровой пшеницы, как сказано в предыдущей части, максимальной была по Интенсивной технологии - до 40,4 ц/га (фото 1), на «Нулевом» варианте составляла от 26,3 до 36,4 ц/га, на Малоинтенсивной технологии- 19,7-30,5 ц/га, и на Экстенсивном фоне – 17,3-29,8 ц/га (фото 2).

Данные по качеству зерна показаны в таблице (фото внизу).

По засоренности зерна варианты Интенсивная технология, Малоинтенсивная и «Нулевая» существенно не различаются, содержание семян сорных растений около 0,1%. Только на 3-й культуре после пара в Нулевом варианте засоренность зерна составляет 1,2%. Значительно хуже образцы с Экстенсивной технологии, где содержание сорных примесей в среднем составляет 0,2% по пару, 1,5% на второй культуре и 5,6% на третьей культуре севооборота.

Содержание клейковины закономерно выше по Интенсивной технологии, чему способствует внесение полного комплекса удобрений – 34-34,8%. Зерно, выращенное по интенсивной технологии, относится к продовольственному. На Малоинтенсивном и Экстенсивном варианте продовольственное зерно с клейковиной более 28% получали только по пару, а на второй и третьей культуре содержание клейковины несколько ниже - 24,8 и 20%. Вследствие этого зерно на второй культуре определяется как 3 класс, а на третьей культуре – 4 класс. На «Нулевой» технологии также как на интенсивном фоне получали продовольственное зерно, хотя содержание клейковины в нем чуть меньше, чем на Интенсивном варианте. Но на третьей культуре нулевого фона отмечена высокая засоренность зерна, что требовало дополнительных затрат на его очистку.

Уровень цен на сильную и ценную пшеницу всегда существенно выше, чем на зерно 4 класса. Предельный уровень цен на пшеницу 4 и 5-го классов для Сибирского федерального округ, например, в настоящий момент установлен 8500 руб./т, а 3-го и 2-го класса – 9500- 10500 руб./т. Таким образом, применение полного комплекса химизации при выращивании яровой пшеницы позволяет получить более высококачественное зерно, а значит – экономически выгодно. Выращивание яровой пшеницы третьей культурой севооборота без средств химизации нецелесообразно. На второй культуре отсутствие удобрений приводит к снижению класса зерна до 3-го, а на третьей культуре – до 4-го. А вот на первой культуре севооборота даже при экстенсивной технологии можно получить зерно хорошего качества (при условии грамотного парования).

Новосибирская область
Опубликовано: 17 ноября, 2019 в 12:15

7 комментариев

Фото 1. Снопы с площади 0,25 м2. Слева – Интенсивная технология, справа - экстенсивная технология, 3-я культура. Фото 2. Колосья при разной технологии выращивания. Слева – интенсивная технология, справа – экстенсивная.

17.11.2019
Очень наглядно на фотографиях влияние комплекса химизации! А сколько у вас растений на 1 метре квадратном?
18.11.2019
Густота стояния растений перед уборкой у нас 450-480 штук на кв.м. То есть с 0,25 кв.м. (как на фото) около 110-120 штук примерно.
18.11.2019
По опыту прослеживается слабая зависимость урожайности/качество зерна от применения СЗР. Самое большое влияние оказывают удобрения и предшественник.
18.11.2019
Это так и есть. Удобрения давали максимальную прибавку продуктивности - почти в 2 раза, например, на третьей культуре. А средства защиты растений сохраняли около 10% урожая. Надо отметить, что у нас не было острых эпифитотий листостебельных инфекций, иначе потери могли быть больше от болезней.
18.11.2019
Васильева Надежда Викторовна,  
Скажите пожалуйста а какой тип водного питания у Вас? Почему спрашиваю... У нас нет разницы 2 или третий год после пара, так как у нас часто промывной тип водного питания весной. Что не даёт накопить азот.
18.11.2019
Павел Данилов,  
У нас в течение лета азот на пару хорошо сохраняется, особенно после запахивания соломы накопление идет активно. Частично промывается весной, если таяние снега быстрое. Если весна затяжная, вообще промыв слабый. Годовые осадки 400-450 мм, из них снега всего 130-150 мм. Поэтому вынос азота культурой очень остро ощущается. На третьей культуре запаса совсем мало, на комплексном фоне мы там вносим 90 кг азота по д.в., а на второй культуре достаточно 60. То есть, режим наш характеризуют как "периодически промывной".
18.11.2019