Актуально ли выращивать кондитерский подсолнечник?

Насколько выгодно, будет зависеть от себестоимости производства. Во многом, от системы питания. С учётом нынешних цен на удобрения и необходимости поддержания плодородия почвы, а так же климата, я бы сделал такой севооборот и систему питания.

Если фосфора в почве мало, то фисфоритную муку, например от верхнекамскиеудобрения.рф вразброс до дискования. Горчица, в которой можно побороться со злаковыми и двудольными сорняками. К тому же она хорошо усваивает фосфор из фосмуки.

Люцерна беспокровно на семена, на 3-4 года пользования. Спрос на семена хороший, заодно почву азотом обогатите.

Калий хлористый вразброс и задисковать в почву в бутонизацию на 3-4 году пользования. Затем безотвальная вспашка или стерневым культиватором, пока почва не засохла. Химпрополка при отрастании сорняка.

Подсолнечник.

До посева КАС с серой в зависимости от влагобеспеченности. При посеве сульфоаммофос, если сеялка с бункером для удобрений. Вразброс будет дорого.

Листовые подкормки карбамидом и сульфатом магния. Из микроэлементов прежде всего бор. В те же фазы, что на обычном подсолнечника.

Если люцерна азота накопила много (в год заделки можете посмотреть, сколько клубеньков на корнях, чем больше количество и размер и чем краснее, тем лучше, можете сдать почву на анализ азота и серы осенью в год заделки люцерны в почву, к этому времени её растительные остатки будут разлагаться и повысят содержание азота в почве) и влаги в почве много, то серы, которую дадите до посева в виде КАС с серой, может не хватить. Тогда сульфат аммония вразброс до посева.

Для получения крупных семян важно, чтобы хватило влаги и питания. Поэтому норма высева будет во многом зависеть от запаса влаги в почве