Вопрос: Предвидится вебинар на тему "Роль серы в питании с/х культур"
Возможно, по этому вопросу мнение агрономов здесь, на ресурсе?

Ответ сформулирован специалистами через сервис "Помощь агронома"

1. Сера – очень важный элемент питания растений.

  • Улучшает усвоение и использование азота;
  • Участвует в синтезе углеводов;
  • Является структурным компонентом аминокислот, протеинов, ферментов.

Сера входит в состав незаменимой аминокислоты - метионина. А именно с этой аминокислоты начинается процесс синтеза любого белка у всех эукариот.

2. Внесение серы в почву более эффективно, чем внекорневые подкормки. Но при этом серные удобрения не следует вносить осенью из-за опасности вымывания сульфатных форм удобрений.

3. Внешние признаки недостатка этого элемента схожи с признаками недостатка азота. Отличить азотное голодание от недостатка серы можно так: при недостатке азота желтеют нижние, "старые" листья, а при дефиците серы - "молодые".

6. Дефицит серы сильно снижает хлебопекарные качества пшеницы, причем ухудшение качества возникает раньше, чем снижается урожайность.

4. Вынос серы разнится по культурам в очень широких пределах: от 1,5 кг с тонной готовой продукции у льна до 8 кг у чеснока.

  • Зерновые культуры имеют среднюю потребность в сере. Вынос зерном и соломой 3,5-4,5 кг/т;
  • Зернобобовые культуры имеют разную потребность, так соя выносит 4 кг/т, а горох 7 кг/т зерна и соломы, что уже говорит о повышенной потребности гороха в потреблении серы.
  • Рапс также предъявляет повышенные требования к потреблению серы и вынос составляет от 3 до 6,5 кг/т товарной продукции и соломы.

5. Основными источниками серы для сельхозкультур являются удобрения. Сера может поступать с атмосферными осадками (10-80 кг/га в год). Количество поступления — это индивидуальный показатель, и зависит от места расположения полей. Обычно больше там, где есть промышленные зоны.

Атмосферные осадки содержат все меньше серы за счет экологизации производств и снижении выбросов в атмосферу.

7. Содержание серы почве определяется по органическому веществу. Азот к сере усреднённо можно считать 10:1, т.е. на 10 частей азота из почвы выносится 1 часть серы. Симптомы недостатка серы проявляются при соотношении азота к сере больше 17:1 в листовой массе растений.

8. В качестве серных удобрений используется

  • простой суперфосфат (13% серы);
  • сульфат аммония (24%);
  • сульфат калия (17%);
  • гипс (18,6%);
  • фосфогипс (22%).

Снижение поступления серы в почву с удобрениями связано с тем, что все больше сейчас используется азотных и фосфорных удобрений, в состав которых данный элемент не входит (мочевина, аммиачная селитра, аммофос).

9. Органические удобрения также являются источником серы - около 1 кг серы на тонну навоза. Хозяйства, регулярно вносящие органические удобрения на поля, как правило, не испытывают недостатка в сере.

10. При проявлении симптомов недостатка серы (хлороз) можно осуществить внекорневую подкормку раствором сульфата магния совместно с карбамидом в количестве 3-4 кг на 1 га; или на каждые 20 кг физ. карбамида. Это решает 3 проблемы:

  • нейтрализует биурет, содержащийся в карбамиде, который может вызвать ожоги листьев;
  • является источником так необходимой растениям серы;
  • поднимает содержание протеина в зерне.

А магний входит в состав хлорофилла, так что его внесение будет не лишним.

Стоит отметить, что на рынке удобрений сульфата магния два вида: кристаллический и семиводный. Также необходимо следить за тем, содержание чего указывается в удобрении: S или SO2?

В семиводном сульфате магния содержится SO2 – 32%, MgO – 16,2%. В кристаллическом же сульфате магния содержание магния и серы варьируется в зависимости от производителя удобрений.

11. Эффективность сульфата аммония высока при листовых подкормках, а также в небольшом количестве перед посевом для обеспечения растений на ранних этапах. В качестве предпосевного удобрения требует обязательной заделки. Его целесообразно применять на почвах с высоким содержанием гумуса и рН выше 6,5. Но если промывной режим - считай выбросили деньги на ветер.

12. Опыт применения:

  • Опыты показывают, что применение удобрений с содержанием серы увеличивают урожайность и качество урожая. Применяли сульфат аммония под предпосевную культивацию, и сравнивался он с аммиачной селитрой, карбамидом и КАС. Так, например, разница на рапсе составила в среднем 15% за 3 года испытаний. На сое, люпине и горохе выявлено большее образование клубеньковых бактерий. На пшенице отмечено повышение клейковины на 1-2%;
  • При подкормке весной озимых или под культивацию под яровые вносим серосодержащую селитру (там чуть меньше азота, но 7% серы), и эффект лучше, чем от обычной селитры;
  • На рынке есть сульфоаммофос, например, который эффективнее, чем простой аммофос, даже на почвах, где достаточное содержание серы, особенно в сухие годы (по нашему опыту - Поволжье).

13. Все чаще причиной недобора урожая и потерь его качества, по данным анализа, оказывается дефицит серы. Если всем остальным элементам питания оказывается достаточное внимание (даже микроэлементам), то сера всегда отодвигается на второй план.

Есть вопрос? Задавайте его через сервис "Помощь агронома"