Двудольные растения

Двудольные – класс растений, главным отличительным признаком которого является наличие двух зародышевых семядолей.

Основные признаки класса двудольных растений

Растения с 2 семядолями имеют ряд отличий от других классов:

• кольцеобразное расположение проводящих пучков на срезе в поперечнике;
• присутствие камбиевой ткани между ксилемой (древесной тканью) и флоэмой;
• преобладание жилкования листа в форме сеточки;
• цветок 4-х или 5-членный;
• образование главного корня одно- или многолетнего растения из зародышевого органа – корешка;
• корневая система стержневая (у растений семейства однодольные - мочковатая);
• выемчатые или зубчатые края расчленённой листовой пластинки.

В объединении двудольных растений присутствуют разновидности, у которых отмечены характеристики, не являющиеся типичными или свойственные видам с одной семядолей в зародыше.

Двудольные, в отличие от однодольных, славятся многочисленностью: в этот класс растений входит 75% всех известных цветковых видов, образующих свыше 350-и семейств. Обратимся к наиболее известным семействам из класса двудольных.

Все представители двудольных относятся к покрытосеменным растениям. 

Розоцветные

Розоцветные – это известное эффектными цветками семейство, включающее свыше 3000 видов. К наиболее известным относятся розы, яблоневые и вишнёвые деревья, культурная и дикая малина.

К общим особенностям представителей данного семейства относятся следующие:

• формирование двойной структуры околоцветника;
• 5 не связанных между собой чашелистиков, образующих цветок, по форме напоминающий чашечку;
• многочисленность тычинок при одном пестике (вишнёвые, яблоневые деревья) или множестве пестиков (земляничные, малиновые кусты);
• созревание разновидностей плодов в форме костянки, сборной семянки или яблока.

Бобовые

Семейство Бобовых также отличается многочисленностью, включает 17000 видов, большое количество из которых с доисторических времён используется человеком. Самые распространённые  – клеверные сорта, акациевидные растения, соевые и арахисовые культуры и др.

Семейство отличается комплексом особенностей:

• наличие аккумулирующих азотистые соединения клубеньков на корневой системе;
• развитие прилистника на сложном листе;
• формирование несимметричной конфигурации цветка;
• срастающиеся друг с другом лепесточки (у ряда представителей);
• пятилепестковый цветок;
• формирование 10 тычинок;
• развитие плода в форме боба.

Многочисленные члены семейства составляют основу кормов для крупного рогатого скота, поэтому повсеместно в средней полосе проводятся посадки клеверных и люцерновых растений, в жаркой местности – верблюжьей колючки и др.

Среди бобовых большое количество популярных целебных, а также медоносных представителей (например, разных сортов клевера, донника и его разновидностей и др.).

Крестоцветные (капустные)

Семейство, в котором насчитывается свыше 3000 разновидностей, включает в основном травянистые растения, произрастающие в умеренной климатической зоне Северного полушария. Для крестоцветных характерно:

• наличие 4-х чашелистиков;
• цветок с 4-мя лепесточками;
• 4 длинных тычинок, 2 короткие тычинки, 1 пестик;
• образование цветковой кисти;
• формирование плода в виде большого или маленького стручка.

На Земле распространены рапсовые и капустные культуры, хрен с ценными корневищами и листьями, горчица с незаменимыми в кулинарии семенами и др. В семейство входят медоносные, целебные, декоративные культуры, а также сорняки.

Паслёновые

С американского континента завезены в Европу и на другие материки паслёновые культуры:

• картофель;
• томат;
• перец;
• баклажан;
• петуния;
• паслён и др.

Паслёновые растения объединены в семейство на основании следующих общих признаков:

• цветок с 5-ю чашелистиками;
• в цветке 5 лепесточков;
• 5-тычиночное строение;
• срастающиеся чашелистики;
• лепестки, срастающиеся в период формирования;
• плоды в форме ягод или раскрывающихся при созревании коробочек.

Сложноцветные

Самое многочисленное семейство, насчитывающее примерно 20000 видовых форм, в основном, травяных растений:

• ромашковые;
• цикорий;
• васильковые;
• мать-и-мачеха;
• подсолнечник и др.

Сложноцветные растения объединены общими морфолого-физиологическими характеристиками:

• мелкоцветность;
• соцветия в виде корзиночки из цветочков маленького размера;
• отсутствие чашечки;
• 5-лепестковое устройство цветка;
• Срастание лепесточков в трубчатой или воронкообразной форме или в форме, напоминающей маленький язык;
• плодом в большинстве случаев является семянка – простая или переносимая с помощью ветра.

Семейство Сложноцветных включает разнообразные образующие мёд и целебные виды.