9,64К
Англерская
ОПРОС ДЛЯ ЖИВОТНОВОДОВ
У вас была эта порода?
Описание породы
53 - 55 %
Убойный выход
4.5 - 5.4 %
Жирность молока
3.7 - 3.8 %
Уровень белка
9000 - 9500 кг
Средний надой
Их молоко обладает особенно высоким процентом жирности и содержит ген каппа-казеин генотипа АА. В настоящее время в Европейских странах англеры составляют серьезную конкуренцию для голштинского скота.
История породы
Распространение
Получили высокое распространение в странах ближнего востока, в Европейских странах, в Японии, США, Канаде, Чили, Новой Зеландии.
Параметры тела
Костяк тонкий и крепкий. Мускулатура развита удовлетворительно. Конечности крепкие и правильно поставлены. Спина, поясница и крестец - прямые, длинные, широкие. Средняя высота в холке этого скота - 145 см, масса коров равна 650 кг, масса быков достигает 1000 кг. Живая масса молодняка при рождении: бычков 36 кг, телок 30 кг (в среднем). Все особи рогатые.
Масть
Масть животных в основном темно-красного цвета с темными оттенками в области головы, шеи и конечностей.
Продуктивность
Молочная. Вымя коров чашеобразной формы, с равномерно развитыми долями, соски цилиндрической формы. Большинство быков этой породы являются носителями гена каппа-казеина с генотипом АА, что играет положительную роль при производстве сыров. Содержание сухих веществ в молоке высокое. Средний надой – 9500 кг, жирность молока – 4,5 - 5,4%, уровень белка в молоке – до 3,8%.
Средний возраст первого отела – 24 месяца.
Мясная. Телята до года в сутки набирают до 400 г. Мясо нежное, мраморное, обладает высокими вкусовыми показателями. Убойный выход - 53-55%.
Содержание
Выносливый скот, хорошо приспосабливается ко многим климатическим условиям и обладает высокой конверсией корма.
Плюсы и минусы
Достоинства:
- Преобладают легкие отелы.
- Хорошие улучшители пород.
Источники
- Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию. Том 2 «Породы животных» (официальное издание), Москва 2020.
Понравилось
Комментарии
Поделиться
В избранное
Отзывы и вопросы: нет