Найдите клиентов из С/Х на Direct.Farm → 6500 компаний и 300 000 посетителей
Лимузинская порода коров

Лимузинская

ОПРОС ДЛЯ ЖИВОТНОВОДОВ
У вас была эта порода?

Описание породы

1100 - 1800 г
Среднесуточный привес
60 - 65 %
Убойный выход
12 - 13 мес
Скороспелость
Известны выносливостью и высокими показателями здоровья. Их мясо считается нежирным и нежным, с выраженными вкусовыми качествами. Используются для скрещивания с другими породами в целях улучшения мясных показателей.

История породы

Лимузинская (Limousin) порода возникла на западе Центрального массива между Центральной и Юго-Западной Францией, в провинции Лимузен, путем улучшения местного аквитанского скота рабочего типа.

Провинция Лимузен довольно дождлива и известна суровыми зимними климатическими условиями и низким качеством почвы, где выращивание полевых культур было невозможным, и акцент был сделан на животноводстве. Недостаток природных ресурсов позволил провинции оставаться относительно изолированной от других регионов, и фермеры могли свободно разводить скот с минимальными внешними генетическими вмешательствами.

Распространение

Растущий спрос на качественную продукцию из говядины свидетельствует о том, что порода стала распространяться по всему миру, включая Испанию, Португалию, Италию, Германию, Бельгию, Голландию, Данию, Швецию, Ирландию, Венгрию, Россию, Южную Африку, США, Канаду, Бразилию, Аргентину, Венесуэла, Уругвай и Зимбабве.

Параметры тела

Голова маленькая и короткая с широким лбом, шея также короткая, грудь глубокая, бедра округлые. Широкая спина и крестец с ярко выраженной мускулатурой, конечности мускулистые и правильно поставленные. Лимузинам характерно удлиненное туловище и тонкий костяк. Средняя высота в холке 135 см. Средний вес быков – 1100 кг, коров приблизительно 700 кг.

Масть

Масть скота варьируется от красного до красно-бурого. Более светлые участки шерсти находятся под животом, внутри бедер, вокруг глаз и морды. Ярко выраженная пигментация отсутствует. Существует лимузинская порода с черным окрасом, при этом телята рождаются светло-красного или коричневого цвета, но через время их масть переходит в темные цвета.

Продуктивность

Мясо лимузинского скота считается нежирным и нежным, в нем выражены хорошие вкусовые качества. Содержание жира в мясе не более 7-10 %. Костяк от массы туши составляет 15-18%. Готовы к забою в 12 мес., убойный выход – 60-65%, среднесуточный привес – 1100-1800 г.

Содержание

В результате воздействия окружающей среды лимузинский скот стал известен своей выносливостью, высокими показателями здоровья и приспособляемости. При пастбищном содержании рекомендуется животным добавлять в рацион концентраты, это будет способствовать высокой интенсивности роста. При этом лимузины обладают хорошей конверсией корма.

Плюсы и минусы

Достоинства: 

  1. Легкость отелов составляет 98%.
  2. Раннеспелые.
  3. Используется для скрещивания с другими породами в целях улучшения мясных показателей.
Недостатки:
  1. Лимузинский скот имеет рога, их присутствие может приносить убытки ферме, если вовремя не провести декорнуацию.
  2. Вспыльчивый темперамент.

Отзывы и вопросы: нет

M