Климова Ольга

Хочу ещё добавить, помимо того, что мясо без запаха и излишек жира с прекрасным вкусом у ассафов, про молоко конечно от овец зависит но зимой 2.6 литра летом, весной и осенью до 4 литров на траве, зимой скидывают немного из за холода, а ост фризы из за жары так же скидывают. А ассафы из за холода, лаконы у них плохой иммунитет, т к шерсть линяет и не такая пышная и теплая, как у ассафов и фризов,лактация короче у них, но выход молока в эту короткую лактацию отличный. Но из за их теплолюбивости зимой очень сложно у нас содержать иммунитет плохой и приходится прокалывать антибиотики и витамины лаконам.

Странно почему пишут мясо не вкусное, держу ассафов и мясо потрясающее без запахов, не сильно жирное, если кормить барана сеном и давать ячмень, очень быстро набирает вес более 110 кг точно и не давать много бегать, выход чистого мяса 70 кг. Ассаф порода которую вывели из двух пород авасси 33 % и ост фризов 67% или как ещё называют восточно фризская овца, мясо у этих двух пород очень вкусное, по этому и удивилась. Авасси вообще редкая порода у нас в стране к сожалению, т к выход молока 800 л а вес больше фризов и бывает хоть и редко, что ассафы т к есть авасси в крови ягнят рожают рыженьких с оттенками красноватыми, как авасси, они широкие и крупные овцы с отличными данными по молоку и мясу. Но вот шерсть у ассафов на самом деле не пригодная, она очень пышная как вата. Зимой овцы отлично себя чувствуют, хороший иммунитет за то т к шерсть очень плотная см 10 наверное, стричь 1 раз обычно в год, можно и 2, специальными машинками ни чего сложного. Великолепный иммунитет. Молоко сладковатое с ореховыми нотками, без запаха, похоже на коровье но слаще, выход масла отличный, творог из него дети обожают он не кислит и сладковат. Ещё у меня есть ост фризы и это одинаковые овцы практически, разница только в шерсти у ост фризов она не как вата, типа мини дред. По плотности шнрсти одинаковые с ассафами. А по мясу и молоку отличия нет совсем ни в количестве ни в качестве, зависит все от конкретного животного, иммунитет у 2 пород отличный для нашего климата в Московской области. Да же ассафы чаще из за примеси авасси крупнее ост фризов, но не значительно, по росту выше см на 5 и шире.