Юлия Смирнова

Добрый день, коллеги! Начну с того, что защищённый белок, это белок который проходит через рубец и усваивается (всасывается) в тонком кишечнике. На практике это где-то 70 процентов не переваривается в рубце, но имеет высокую степень всасывания в тонком кишечнике (порядка 90-95 процентов), что я отмечу значительно снижает нагрузку на печень и предотвращает появление кетоза. Кроме того сохраняется необходимая концентрация лизина и метеонина, а так же других аминокислот. В нашем регионе широкое ипользование получил продукт с защищённым белком "форапротеин", который представлен в виде гранул. Большинство хозяйств им пользуются, результатами довольны, производство молока за счёт усвояемости молока в тонком кишечнике увеличилось на 10-25 процентов. При этом показатели жира 3,8-3,9 процентов, белка 3,2-3,3 процентов. На вопрос как он работает, коротко отвечу, что в тонком кишечнике всасывание белка на 90-95 процентов позволяет ему быстрее попасть в кровь, проходя транзитом желудок, тем самым увеличивая выработку молока. Что касается нормы, которую выдают в хозяйствах данного продукта, то это 2-2,5 кг на голову в сутки. Вот что такое в кратком понятии защищённый белок. Спасибо всем! Всего доброго!

Добрый день, уважаемые коллеги! Нормы питательности для коров на разделе вы можете узнать из различных справочников и норм кормления животных. От себя добавлю, что раздой - это очень сложный комплекс мероприятий, который необходимо провести, чтобЫ максимально облегчить стресс животного в этот период. Огромное значение для коровы в период раздоя имеет кормление (сбалансированный рацион). Не нужно стараться развивать коров большими дачами сочных кормов, если в рационе недостаток протеина, так как это приведет к истощению животного, пит. вещества, энергия, витамины попросту "выйдут" с молоком и произойдет "срыв" лактации, животное будет подвержено угнетению, стрессу. Так как огромное количество энергии будет тратиться на молоко, восстановить которую достаточно сложно. Приведу некоторые свои рекомендации по раздою: 1) авансированное кормление; 2) полноценный массаж вымени (уход за вымени); 3) трехкратное доение; 4) дробное кормление коров концентрированными кормами (по удою); 5) однородная смесь всех кормов рациона. Самое главное для периода раздоя это, что вы "заложили" в корову в период сухостоя, особенно в транзитный период. Рекомендую уделить этому особое внимание. Хорошего старта лактации! Здоровых животных! Высоких удоев!

Добрый день, коллеги! Заготовка качественных кормов является залогом успешного ведения хозяйства. Начну с того, что скашивать травы на сенаж необходимо в фазе бутонизации, но не позднее начала цветения бобовых, а злаковые в фазе выхода в трубку, начала колошения. Это делаем для того, чтобы наиболее сохранить переваримые питательные вещества в корме. Скашиваем в валок (в наших широтах валок 1-1,5 метра). Если масса валка больше 5-6 кг на 1 метр, тогда ширину валка увеличиваем. Знаю, используют очень эффективно косилки с кондиционированием, так как ускоряется провяливание массы и подбор валков начинается быстрее. В условиях нашего хозяйства скашивание происходит утром, а подбор во второй половине дня, что составляет 6-8 часов на провяливание. При условии хорошей солнечной погоды. Влажность массы при этом составляет порядка 65 процентов, в данном случае при соблюдении всех перечисленных условий сохраняется содержание питательных веществ в массе в т.ч. сухое в-во и каротин. Подводя итоги, подчеркну, что нам нужна качественная зелёная масса в нужную фазу созревания растений, хорошая солнечная погода, соблюдение нормы по массе и ширине волка, а так же (при возможности, для сокращении срока уборки заготовки) применение косилок с кондиционированием. Это все, что в общем нужно для сохранения основного корма (сенажа) и избежать потерь пит. вещ-в при его заготовке. Всем спасибо! Отличного качества кормов! Здорового поголовья и высоких удоев!

Добрый вечер, коллеги! Начну с того, что подбор быков в хозяйстве, особенно племенном, является одной из первостепенных задач для совершенствования стада. Теперь более подробно, как выбрать семя быков по каталогу. В настоящее время, не только в России, но и по всему Миру, достаточно много различных предприятий по разведению племенных быков. Но как мы с вами знаем это потомки основных линий быков молочных и мясных пород. Для того, чтобы выбрать быков для своего стада необходимо, впервую очередь определить какие признаки необходимо улучшить и закрепить в своем стаде (улучшить форму и пропорциональность расположения сосков, укрепить конечности и д.р.). Кроме этого какие селекционные признаки желательно улучшить. На сегодняшний день очень актуальным считается подбор быков к маткам с более высоким индексом лёгкости отделов и воспроизводительными качествами. Для этого в каталоге быков-производителей отражена их оценка по экстерьерному профилю дочерей. Важным фактором при выборе быков является уровень продуктивности стада. Для этого сначала оценивают какой подбор (однородный или разнородный) лучше срабатывает в хозяйстве и после этого решают быков с каким уровнем продуктивности матерей лучше закреплять за коровами. При этом обязательно учитывают жирномолочность и белковомолочность (в каталоге отражено происхождение быка с продуктивными качествами предков). Важно учитывать категорию быка по продуктивным качествам (А - по удою и В - по МДЖ). Желательно чтобы обе эти категории присутствовали в оценке быка. Данный показатель отражает прибавку молока и жира при сравнении дочерей быка со сверстницами. Оценка быка по каппа-козеину отражает технологические свойства молока. При наличии АВ или ВВ каппа-козеина молоко пригодно для приготовления сыра. По этому ряду основных признаков проводят подбор племенных быков в хозяйстве. Подводя итог ответа на заданный вопрос возможно повторюсь, но снова отмечу, что среди всех иллюстрированных "книжек" (каталогов быков), которых в настоящее время достаточно много, нужно всегда знать то, что мы ищем, что мы хотим улучшить у себя в хозяйстве. Основные критерии выбора быков-производителей приведены в ответе. Всем удачи! Лёгких отделов! Высокой продуктивности!

Добрый вечер, уважаемые коллеги! Начну с того, что основные нормы рационов для мясного скота представлены в различных справочных и учебных пособиях для зоотехников, где вы из без труда найдете. Отмечу, что более эффективную информацию можно узнать только у из практики. Конечно же кормление мясного скота несколько отличается от молочного и достаточно экономичнее т.к. не особо затратно в частности применения концентратов. Потому, как корове не нужно тратить энергию для производства молока. Молоко у животных мясного направления необходимо только кормления телят на полосе. К примеру у нас в хозяйстве для коровы мясной породы живой массой 600 кг в среднем требуется 11-13 кг сухого вещества в среднем на голову в зависимости от физиологического состояния. Для быков-производителей массой 1000 кг требуется в 3 раза больше комбикорма, чем мясной корове (3,5-5,5 кг), а также добавление моркови в рацион обязательно! Что касается молодняка, то в отличие от коров мясных пород, телята поятся молоком от "матери" до 3-4 месячного возраста после чего переводятся на основной корм. В настоящее время все больше хозяйств используют для откорма мясного скота карбамид (мочевину), т.к. данный продукт является "удешевителем" рациона и даёт высокие показатели прироста мясного скота. Спасибо всем! Высоких привесов!

Добрый день, уважаемые коллеги! Сразу хочу отметить, что здоровье конечностей при беспривязным содержании коров гораздо лучше, чем при привязном содержании так, как в первом случае животные получают возможность движения (моциона). Однако, и при этом способе содержания болезни конечностей так же имеют место, приблизительно 20 процентов от стада. Существует масса схем, проектов коровников с беспривязным содержанием где указаны нормы площади на одного животного, нормативные документы по ширине проходов, поэтому на этом останавливаться не буду. Акцентирую ваше внимание на местах где животное находиться большую часть времени (12 и более часов), это места где они лежат. Потому, как жесткое покрытие не гасит ударный импульс и травмирует копыта (чаще всего задние) так, как тазовые конечности жёстко скреплены со всем скелетом. При мягком покрытии коровы будут себя чувствовать более естественно, как при движении по паздбищу. Чаще всего для этого используют резиновые коврики толщиной 2-4 см либо сплошное покрытие (например, полы "термал"). Навозный жолоб (жолоб дельта-скрепера) можно сделать так же с резиновым покрытием толщиной не более 2-2,5 см. Проходы к месту доения, на выгульные площадки можно сделать с использованием решетчатого пола потому, как движение коров по ним минимальное. В заключение добавлю, что чем больше участков где находятся животные вы сделаете "мягче", тем меньше вероятность (ниже) заболеваемость конечностей. Результат - здоровье коров, продуктивность, положительная экономика хозяйства. Всем большое спасибо!

Добрый день, уважаемые коллеги! Начну с того, что ацидоз - это недуг, характеризующийся смещением рН содержимого рубца в кислую сторону. Или, как я часто слышу попросту - "кислый рубец". Все это, как вы знаете, происходит из-за избытка молочной кислоты в рубце. Если честно, когда впервые столкнулась с этой проблемой, то даже напугалась: корова худая, ест подстилку, грызет кормушку, привязь (извращённый аппетит), что я потом узнала происходит уже в запущенной форме ацидоза (при сильном ацидозе). А так, чаще всего его можно обнаружить при посещении фермы во время и после кормления коров. Видимые признаки на лицо: корова отказывается от еды, потеря жвачки, корова не встаёт, лежит, может скрипеть зубами, появляется понос, потеря веса. Это, друзья, самый эффективный и действенный способ, который меня ни разу не подводил. Повторюсь, посещение фермы во время кормлени (раздачи силоса) и после него. Отвечая на вторую часть вопроса, я скажу, что хорошая структура корма в хозяйстве это очень здорово. Но нужен впервую очередь баланс, баланс этой структуры, баланс всего рациона. Без резких движений, так сказать, переходить на другой вид корма (например, при смене силосной ямы), иметь достаточный помол комбикорма (лучше гранулы), не кормить кислым (неклассным) силосом, не перекармливать корнеклубнеплодами, яблоками, кукурузой, домом, бардой. Все удачи, здоровых животных, высоких удоев с высокой жирностью молока!

Здравствуйте, уважаемые коллеги! Данный вопрос о первичной оценке молока на ферме очень актуален. Начнем с того, что определяем вкус, запах, цвет (органолептические показатели), которые можно оценить без специальных приборов. Далее с помощью ареометра определяем плотность при которой мы видим, что в молоке отсутствуют примеси воды. Далее определяем термоустойчивость молока с помощью алкогольной пробы. С использованием прибора "Соматос" определяем количество соматических клеток (наличие мастита) в молоке. С использование прибора "Лактан" определяем содержание белка, жира, СОМО в определенной пробе молока (взятая из танка-охладителя после утренней дойки). Но а тепер самое главное - тест на антибиотики! Определяем с помощью экспресс-теста (4 группы антибиотиков) с использованием тест-полосок. И так, полученный результат записываем в накладную на отправку молока и благополучно отправляем на молочный комбинат. Поверьте, после такой проверки разхождений не бывает. В нашем хозяйстве Вологодской области мы используем именно эти приборы. Считаем, что проверку на необходимые показатели нам удается достичь. Всем спасибо! Хороших результатов и успеха!

Приветствую всех, уважаемые участники! Переходя к теме скажу следующее. Задержание последа чревато для состояния здоровья, поскольку из разлагающейся плаценты часто развивается заражение крови. Для животных (коров) с таким удоем (8000 кг) это проявляется в 30 процентов случаев и более. Эта проблема для всех хозяйств с высоким удоем и особенно с беспривязным типом содержания. Причин для этого множество: слабая сократительная способность матки, многоплодие, ожирение, истощение, но главная, на мой взгляд, это отсутствие моциона во время стельности (что чаще всего происходит) нехватка витаминов и минеральных веществ в организме коровы. Переходим к главному. В большинстве случаев задержание последа лечат медикаментозно с введением препаратов гормональных (окситоцин и т.д.), антибиотиков (пенициллин и т.д.), но чтобы до этого не дошло нужно обеспечить профилактические мероприятия. 1. Моцион (повышение физической активности); 2. Следить за балансом рациона во время всей беременности; 3. Насытить рацион витаминами А, Д, Е (в нужном количестве) и микроэлементами цинк, медь, марганец; 4. Восполнить организм животного в этот период энергией (пропиленгликоль в жидком и сухом виде, ДКБ, а так же им подобными энергетиками); 5. Хороший метод: выпаивание коровам молозива. 2-4 литра способствуют отделению последа спустя четыре часа. Всем спасибо! Лёгких отделов! Здоровых и крепких телят!