Докучаева Екатерина Юрьевна

С точки зрения экономии средств, то конечно, пастбище лидирует. Животное представлено само себе, ест, пьёт сколько хочет. Остаётся только раздать концентраты, если, нужно. Экономия на корме, людях, соответственно, на зарплате, также плюс - животное получает моцион. Но! Как мы знаем, естественные пастбища очень бедные по питательности. Следовательно, будет ниже качество молока. То есть прибавки за жир на молзаводе ждать не стоит. Другое дело, если пастбище создано искусственно. Тогда путем тесной работы Зоотехника и агронома можно создать прекрасную питательность корма. Что касается стойлового содержания животных, то оно значительно упрощает контроль за кормлением, мы всегда видим сколько корова съела, можем регулировать дачу корма и его состав. Это даст стабильность удоев. Но при стойловом методе нужно обеспечить хороший микроклимат в помещении, иначе стресс для животных гарантирован, а значит и снижение надоя.

Вывод такой, если можете создать оптимальные условия в коровнике, то лучше оставить животных в стойле, как гарант стабильности по молоку и жиру. Если есть возможность выпаса животных на искусственном пастбище, то определённо это лучший вариант, но, с добавлением в рацион комбикорма.