Каплунович Сергей

- Дрожжи, ферменты, Румензин (монензин)

- Буферы, бикарбонаты, бетаин

- Хром, Калиевые и натриевые соли

- Добавки, регулирующие катионо-анионный баланс

- Липоевая, линолевая кислоты и др

Майк Хатчинс рекомендует снизить физически эффективную НДК (уменьшить длину резки), повысить сахар снизив крахмал, добавить защищённые жиры, румензин и дрожжи. Обязательно Хром - реально ПСВ поднимает.

По длине резки интересная штука - коровы менее долго жуют, стоя у кормового стола, быстрее наедаются и уступают место другим, ложась. А внизу на лежаках всегда более прохладно, чем стоя. И корма не так быстро сохнут - их быстрее сжирают.

Как при короткой резке избежать ацидоза? Буфером и бикарбонатами. Вроде магний бикарбонат особенно рекомендует, т.к. он еще и защелачивает рубец , не только как буфер работает.

Резюме:

Больше концентрированных кормов, короче резка, чтобы корова быстрее ела, набирала достаточно макроэлементов при сниженном в жару ПСВ и буферы с алкалайзерами, чтобы не пёр ацидоз

- Для коров с продуктивностью 40 кг рекомендуемое количество энергии - 7 МДж ЧЭЛ/кг СВ (при норме по программе - 6,5 МДж), а при надоях выше 50 кг - 7,5 МДж/кг СВ. И как этого добиться, не вызывая ацидоз?

Вы частично сами ответили на свой вопрос ниже. Добавьте жир в защищенном и незащищенном виде - сработает как источник энергии, не приводящий к ацидозу. 5,28% наберите из 1,46% насыщенных, 1,19% мононенасыщенных и 2,62% полиненасыщенных жирных кислот. Плюс еще защищенного жира наберите 100-200 гр на голову в день

Также в жару можно добавить сахаров вместо крахмала. Например, убрать 2% крахмала и добавить 2% сахаров. Идеальный вариант - 7% сахаров. Некоторые фермы в Штатах поднимают до 8-9%, но внимательно следят за результатами.

---

- На какой уровень структурной клетчатки лучше ориентироваться? И какое соотношение при этом желательно выдержать по НДК, КДК и Лигнину?

По структурной клетчатке - для кукурузного силоса идеально 18,6-21,9%, но я бы ориентировался ближе к нижней границе учитывая тепловой стресс сейчас.

Нормы НДК по NRC 2021 26,5%-33%. КДК = 15-18% целлюлозы + 1,5-3% лигнина = 16,5-21%

---

- Как рассчитать допустимое количества защищённого жира в рационе, так, чтобы обеспечить коров энергией и не угнетать работу микрофлоры?

Смотрите ответ на 1 вопрос. При этом полиненасыщенных жирных кислот не более 500 гр на голову в день, чтобы безопасно для микрофлоры

---

- Какое соотношение крахмала и сахара должно быть в рационе?

Смотрите ответ на первый вопрос. Например, ферментируемых в рубце углеводов рекомендуется 38-40%. Вот и посмотрите вариант с 7% сахаров. Это недавнее исследование доктора Глена Бродерика в USDA, университет Висконсина - сравнивали 5%, 7% и 10% (это 2,5%, 5% и 7,5% от СВ рациона). Лучше всего получилось с 7%