Защита винограда от милдью

Агрономы обсудили, какой возбудитель вызывает пожелтение листьев винограда и какие защитные мероприятия необходимо использовать, чтобы снизить вредоносность патогена.

Самыми распространенными и экономически значимыми в виноградарстве являются болезни, вызываемые паразитическими грибами. Милдью поражает все органы винограда, за исключением корней. Патоген широко распространен, вызывает значительный ущерб. В последние годы изменения климатических условий с участившимися погодными стрессами и связанное с этим развитие грибных болезней, а также усиление резистентности патогенов к используемым препаратам привели к тому, что происходит усиление вредоносности заболевания.

В благоприятные для развития милдью годы при недостаточной защите насаждений утрачивается до 90% листового аппарата, а недобор урожая составляет более 50%. Наиболее опасно проявление заболевания на соцветиях и зеленых ягодах, в начале своего развития более восприимчивых к милдью, чем листья и побеги. Пораженные бутоны и цветки буреют, отмирают и осыпаются. Поражение гребня приводит к нарушению сокодвижения и вызывает его усыхание. Поражение милдью ведет к понижению устойчивости насаждений к стрессорам среды, невызреванию лозы, особенно резко ухудшается зимостойкость. Европейские сорта винограда очень восприимчивы к милдью.

Симптомы поражения

Ооспоры гриба зимуют на инфицированном опаде. В весенний период микроконидии патогена попадают на поверхность листьев. В первое время после заражения ярких симптомов не отмечается, гриб разрушает хлорофилл. Позднее на листьях заметны пятна маслянистого цвета, далее ткани подвергаются некрозу. Вторичное заражение развивается в условиях высокой влажности воздуха, на нижней стороне пораженных участков заметен белый налет.

• Хлоротическая форма заболевания характерна для молодых листьев. Типична светло-зеленая пятнистость, с нижней стороны листа – белесый мучнистый налет. Далее пораженные участки некротизируются.
• Бурая гниль встречается на ягодах, достигших нормальных размеров: они увядают, становятся бурыми, сморщиваются, мумифицируются. Может быть поражена кисть целиком или отдельные ягоды.
• Серая гниль на цветках и ягодах: характерно обильное спороношение серого цвета, пораженные ткани гниют.
• Мозаичная форма развивается на взрослых листьях (и на устойчивых сортах), отмечаются некрупные желтоватые пятна, ограниченные жилками листа, с нижней стороны листовой пластины виден белый налет.

Факторы, способствующие развитию возбудителя милдью:

• Патоген шире распространен в регионах со значительным уровнем осадков. Эпифитотийному развитию милдью способствуют частые дожди, туманы, росы, поливы.
• Восприимчивые сорта (популярны в РФ).
• Нарушения агротехники.

Защитные мероприятия

Милдью преимущественно контролируют соблюдением агротехники возделывания в сочетании с применением фунгицидов, а также созданием устойчивых сортов.

Применяемые для защиты винограда от милдью химические мероприятия не всегда в достаточной степени эффективны, зачастую экологически не обоснованы и финансово невыгодны. Так, в насаждениях европейских стран и США широко используют интервенционную защитную систему, когда виноградники интенсивно обрабатывают системными препаратами терапевтического действия, когда возбудитель уже ощутимо проявился. Значимая проблема такого подхода – риск развития у патогена резистентности к фунгицидам. Желательно использовать фенопрогнозную защитную систему, учитывающую критические фазы инфекции.

Способность возбудителя милдью к моментальному поражению и высокая восприимчивость к нему большинство сортов винограда в случае несвоевременно принятых мер нередко приводит к необратимому уничтожению всех листьев, соцветий и формирующихся гроздей. Для гарантированного получения стабильно высокого урожая необходимо проводить до десяти химических обработок виноградных плантаций за сезон вегетации, но такая практика имеет ряд существенных недостатков, в частности формирование новых рас и штаммов возбудителей более устойчивых к фунгицидам. Именно поэтому меры борьбы с милдью винограда наряду с химическими обработками должны включать определенные уходовые и профилактические мероприятия.

В весенний период, до распускания почек, против милдью рекомендованы медьсодержащие контактные препараты, после нарастания достаточного количества листовой поверхности – системные, но обработки ими завершают до начала формирования ягод. С фазы “рисовое зерно” используют только контактные фунгициды, что связано не только с недопустимостью превышения ПДК по д.в. при использовании системных средств, но и с возможным отрицательным влиянием на качество урожая, а также растягиванием вегетационного периода.

Микроэлементы также представляют особую важность для роста и развития растения на всех стадиях вегетации. Как мы знаем, цинк – один из важнейших микроэлементов и важный компонент, входящий в состав большинства ферментов, участвующих в росторегуляции растений. Недостаток цинка вызывает нарушения в развитии гроздей винограда, в конечном итоге растения отстают в росте и формируются мелкие деформированные ягоды с недостаточным содержанием сахара. Доказано, что цинк лучше усваивается через листья после опрыскивания микроудобрениями или органическими удобрениями.

У растений, обработанных цинкосодержащими препаратами, улучшаются ростовые процессы, так как он входит в состав дыхательного фермента и оказывает положительное влияние на образование ауксинов – стимуляторов роста. К таким цинкосодержащим препаратам относят – Антракол от компании Bayer, который содержит в своем составе цинк в органической молекуле, что приводит к лучшему поглощению листьями по сравнению с неорганическими формами цинка.

Роль цинка в растении:

• повышает активность витаминов, усиливая фотосинтетическую активность растения;
• регулирует расходование углеродов;
• сокращает выделение органических веществ, таким образом снижает питательную привлекательность для патогенов.

Антракол – контактный фунгицид, дополнительно обогащенный цинком, ингибирует прорастание грибных спор. Пропинеб в его составе результативен против резистентных форм патогенов из-за механизма действия, подавляет образование цитрата. Препарат стимулирует процессы биосинтеза культур, повышает их адаптивность и устойчивость к стрессорам среды вследствие содержания цинка в доступной форме. Фитотоксичность не отмечается. Норма применения – 1,75–2,0 кг/га при расходе рабочей жидкости 600–800 л/га. Совместим с большинством препаратов, рекомендуемый pH раствора 5,6–6.

Если насаждения также необходимо защитить от вредителей, в баковую смесь к фунгицидам вносят инсектициды, тогда необходимо строго контролировать совместимость компонентов схемы.

Мнение агрономов о препарате Антракол:

“Первую обработку препаратом необходимо провести в фазу появления 5 листьев винограда совместно с кальциевой селитрой и прилипателем, для более эффективного результата следует проводить 3-кратную обработку с интервалом 7–14 дней. Действующее вещество пропинеб способно подавлять белковые ферменты, которые участвуют в размножении спор грибков. Препарат имеет способность изолировать грибницы и не дает им развиваться по всему растению, при этом не вызывая резистентности патогена. Еще одним преимуществом препарата является то, что в его состав входит цинк, который отлично усваивается растениями, повышая содержание сахара в ягодах и не нанося никакого вреда почве. Препарат относится к контактным фунгицидам и начинает действовать при попадании на поверхность растения, образуя защитную пленку, поэтому он не смывается даже в период дождей”.

Желательно также использовать агротехнические приемы борьбы с милдью: закладывать насаждения здоровым посадочным материалом устойчивых сортов, проводить сбор и сжигание опада, в котором зимует возбудитель, организовывать правильную обрезку и вырезание пораженных побегов.

А как вы защищаете виноград от милдью?

С обсуждением по данной теме Вы можете ознакомиться по ссылке.