Южная мясная порода овец
Отличаются высокой интенсивностью роста в первые месяцы постэмбриональной жизни.
- Продуктивность – мясо-шерстное направление
- Убойный выход – более 55%
- Настриг шерсти – 3,5 – 6,0 кг
- Выход мытой шерсти – 60-65%
- Тип шерстного покрова – полутонкорунные
- Патентообладатель – АО «Племзавод урупский»; Кавказский НИИ Животноводства РАСХН; ОНО ОПХ «Рассвет» СКНИИЖ; СПК «Юбилейный». Включена в Госреестр в 2009 году.
Порода возникла при воспроизводительном скрещивании баранов тексель и отечественных маток полутонкорунных пород в типе корридель (Линкольн, Советская мясо-шерстная, Северокавказская мясошерстная и Восточно-Фризская молочная) с последующим разведением «в себе». Ее создание длилось около 25 лет (1984-2008) под руководством А. Н. Ульянова, А. Я. Куликовой и др. По своим продуктивным качествам и биологическим признакам Южная мясная порода овец очень близка к овцам мясной породы Тексель.
🔰Распространение
Эта порода овец распространена в регионах южного федерального округа, а также в Алтайском крае.
🔰Масть и рога
Основная масть белая. Все особи комолые.
🔰Параметры тела
Тело удлиненной формы, грудь широкая, ребра округлые. Спина и крестец выражены мясными формами. Голова средних размеров, профиль прямой. Уши небольшие, полустоячие. Шея крепкая, короткая и широкая. Конечности длинные, правильно поставлены. Вес баранов-производителей - 80-90 кг, маток - 60-65 кг, ягнят к 6-8 месячному возрасту - 36-45 кг.
🔰Плодовитость
Плодовитость маток высокая, на сто овец приходится 160-180 ягнят.
🔰Мясная продуктивность
У животных хорошо выражены мясные формы. Отличаются выдающимися нагульными и откормочными качествами. Баранчики по живой массе и убойному выходу превосходят своих сверстников исходных пород. Убойный выход – более 55%. Среднесуточный привес – 250-300 г.
🔰Шерстная продуктивность
Высокая шерстная продуктивность является ценной хозяйственной особенностью овец южной мясной породы. Это полутонкорунная порода овец. Лоб и щечная область покрыты белым кроющим волосом, а туловище и шея шерстью штапельного строения. Руно объемистое. Шерсть уравнена по тонине и длине, шелковистая на ощупь. Длина шерсти - 11-13 см. Настриг шерсти находится в пределах 3,5-6,0 кг, при выходе мытого волокна 60-65%.
🔰Особенности содержания
Обладают хорошими адаптивными качествами. Приспособлены к степной зоне Кубани и районам предгорья.
🔰Преимущества
- Отличаются высокой интенсивностью роста в первые месяцы постэмбриональной жизни, что свидетельствует о хорошей скороспелости и возможности хозяйственного использования в более раннем возрасте.
- Породу целесообразно использовать при чистопородном разведении и в системе промышленного скрещивания для производства высококачественной мясной продукции путем интенсивного выращивания для этой цели ягнят, а также для получения кроссбредной шерсти.
Источники, использованные при написании материала:
- Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию. Том 2 «Породы животных» (официальное издание), Москва 2020.
- Ульянов А. Н., Куликова А. Я., Баша С. Н. - Скороспелость, мясная и шерстная продуктивность овец южной мясной породы. Ученые записки учреждения образования «Витебская ордена «Знак почета» государственная академия ветеринарной медицины» - 2011 год, №2-1.
- Волков А. Д. Овцеводство и козоводство: учебник/А. Д. Волков. – 3-е изд., стер. - Санкт-Петербург: Лань, 2020. – 280 с.
Нет комментариев