Вьетнамская вислобрюхая – порода свиней

Характеризуется значительными показателями воспроизводства: 15-16 поросят за опорос (дважды в год), половое созревание раннее. Высококачественная продукция, высокий убойный выход.

• Группа пород – сальные
• Направление продуктивности – сальное
• Среднесуточный привес – 500 г
• Убойный выход – 75%, до 85% при убое на "розовую поросятину"
• Скороспелость (традиционно откармливают до 80 кг) – 210 дней
• Многоплодие – 15-16 поросят за 1 опорос
• Категория – порода
• Название на англ. – Vietnamese Pot-bellied

🔹 История породы

Одна из древнейших местных пород свиней, выведена в Юго-Восточной Азии. Ввезена в европейские страны, США и Канаду в 1980-х гг.

🔹 Патентообладатель

В Росреестре не зарегистрирована.

🔹 Конституция и экстерьер

Конституция плотная. Размер тела средний. Костяк прочный. Голова крупная, рыло короткое. Уши не свисающие. Грудь широкая, глубокая. Брюхо крупное, отвислое. Спина длинная, чаще провислая. Поясница прямая. Конечности крепкие, низкие, хорошо поставленные.

Масть черная, светлая нежелательна. Щетина довольно густая.

🔹 Показатели продуктивности

Отмечается среднесуточный привес 500 г. Средняя живая масса маток – 100-140 кг, хряков – 120-200 кг. Продолжительность откорма – 210 дней (до 80 кг), продукция с высокими вкусовыми качествами, убойный выход 75%. Распространен также убой в 3-месячном возрасте для получения “розовой поросятины”, тогда убойный выход составляет до 85%.

Многоплодие 15-16 голов за 1 опорос (до 20 голов), материнские качества хорошие, от матки получают 2 опороса в год.

🔹 Содержание и кормление

Порода отличается адаптивностью. В условиях теплого климата возможно содержание на свободном выпасе.

Представители породы отлично усваивают сочные и грубые корма.

🔹 Достоинства

1. Адаптивность.
2. Резистентность к широкому спектру заболеваний.
3. Неприхотливость в кормлении.
4. Значительная продолжительность продуктивного использования.
5. Очень высокое многоплодие, развитые материнские качества. Хорошая молочность.
6. Раннее половое созревание: у маток – уже в возрасте 3 месяцев.
7. Хорошие вкусовые качества продукции.
8. Возможность пастбищного содержания.

🔹 Недостатки

1. Представители породы склонны к осаливанию туши.
2. Средний уровень привесов.
3. Плохая переносимость сквозняков.
4. Восприимчивость к гельминтозам.
5. Значительная стоимость племенного поголовья.

🔹 Применение

В чистопородном разведении.

Источники, использованные при написании материала:

• Максимов Г.В., Иванова Н.В., Максимов А.Г. Породы свиней: учебное пособие. – Персиановский: Донской ГАУ, 2018. – 184 с.
• agrostory.com/info-centre/zivo...
• ferma.expert/jivotnie/svini/po...
• yarus-spb.ru/svini/porody/vetn...