Выбор инкубатора 

От качества инкубатора зависят количественные и качественные показатели вывода птицы. Различают инкубаторы бытовые и профессиональные – используемые для стабильного (постоянного) вывода.

✔ В выборе инкубатора следует ориентироваться на:

1. Количество яиц, которое будет заложено на инкубацию.
2. Автоматическое поддержание оптимальных для инкубации параметров микроклимата (установка и регулирование температуры, влажности, вентиляции, а также сохранение заданных параметров на протяжении необходимого времени).
3. Наличие автоматического переворачивания яиц, что сокращает затраты труда персонала. Переворачивание рекомендуется проводить минимум 4-6 раз в сутки, оптимально – каждые 2 часа, это важно для сохранения эмбриона: без переворачивания эмбрион замрет (перестанет развиваться) и в итоге погибнет.
4. Возможность резервного питания от аккумулятора на случай возможного отключения электроэнергии или других экстренных ситуаций.

✔ Вместимость инкубатора – количество яиц, которое возможно в него заложить, различают следующие типы аппаратов:

• бытовые – 30-240 яиц;
• профессиональные – 500-1000 яиц;
• промышленные – 1000-3000 яиц.

✔ При выборе инкубатора в зависимости от направления продуктивности птицы важно учитывать видовые особенности. Так, при инкубировании яиц водоплавающей птицы (утки, гуси) во второй период инкубации требуется повышенная влажность, для чего изменяют параметры или проводят охлаждение яиц путем непосредственного омывания их водой или опрыскивания слабым раствором марганцовокислого калия. При этом температура воды должна быть не ниже +28℃, омывание/опрыскивание следует проводить 2-3 раза в день.

Универсальный инкубатор пригоден для яиц всех видов сельскохозяйственной птицы (имеет ложементы, регулирующими ширину укладки), специализированный – для одного вида. На сегодняшний день большинство инкубаторов на рынке являются универсальными.

✔ Возможны 2 варианта питания инкубаторов:

• стандартные 220 В – от электросети (однако при отключении электроэнергии или в случае перепадов напряжения возможен риск гибели эмбрионов);
• 220 В / 12 В – есть возможность подключить инкубатор к аккумулятору 12 В (благодаря источнику резервного питания он более безопасен для инкубируемого яйца).

✔ Важен материал инкубатора: для предотвращения развития патогенных микроорганизмов его необходимо очищать и дезинфицировать после каждого использования. Поэтому следует выбирать материал, который легко чистить. Пенопласт хорошо удерживает постоянную температуру, однако его труднее дезинфицировать, то же можно сказать и о дереве, поэтому желательно выбирать пластик.

✔ Используются два механизма переворота яиц: “качели” с автоматическим поворотом на 45° или переворачивание вручную с помощью толкателя. Механизм “качелей” предпочтительнее, при этом нет колебания температуры в инкубаторе, кроме того, способ более безопасен для эмбрионов.

✔ Правильно организованная вентиляция влияет на равномерную работу всей системы, а также стабильность температуры в углах инкубатора. При неправильной циркуляции в инкубаторе скапливается углекислый газ, что негативно влияет на эмбрионы. Принудительный воздухообмен происходит при работе вентиляторов, они должны обладать достаточной мощностью для обеспечения нормальной циркуляции воздуха. Поступающий в инкубатор воздух должен проходить через нагреватель во избежание падения температуры. Желательно выбрать аппарат с вентилятором, если в нем будут размещены 60 и более яиц, а при меньшем количестве допускается естественный воздухообмен через отверстия в инкубаторе.

✔ Колебания температуры в бюджетных устройствах могут достигать 1 ℃, в более дорогостоящих – до 0,2℃. Колебания зависят температуры внешней среды, напряжения, материала инкубатора (в деревянных отмечаются чаще). Требуется наличие цифрового термометра.

Важен тип нагревателя. Ламповый позволяет обеспечить равномерность нагрева, замена перегоревшей лампы не вызовет затруднений, однако такой нагреватель испускает свет и небезопасен в условиях повышенной влажности: лампа может лопнуть. ТЭН более экономичен, но необходим более строгий контроль за возможным перегревом зародышей.

Терморегулятор инкубатора может быть аналоговым (управляется вручную, удобен при перепадах напряжения) или цифровым (позволяет точно настраивать температуру и контролировать влажность, но если настройки собьются, птица может погибнуть).

Для контроля режима влажности требуется гигрометр.

✔ Прочие элементы:

• Дисплей – демонстрирует текущие показатели температуры и влажности, у некоторых моделей также показывает число дней от начала инкубации.
• Звуковой сигнал – информирует о проблемах в работе аппарата (отключение электричества, низкий уровень заряда батареи, резкий скачок температуры).
• Автоматическое отключение – срабатывает в случае перегрева, что предотвращает гибель зародышей.
• Ряд моделей инкубаторов укомплектовывают дополнительными подставками и поддонами.