Возраст отъема поросят: влияние на здоровье

Отъем – значимый период, во время которого поросята испытывают социальные стрессы: разлучение со свиноматками, перевод в другое помещение, совместное содержание с животными, не являющимися их однопометчниками. В экстенсивных системах поросят отделяют в возрасте 12-17 недель, но при интенсивном ведении свиноводства существует практика сверхраннего отъема в 2-5 недель, когда кишечник и иммунная система еще незрелые.

Об отъеме поросят — в нашей статье

Сам фактор отъема вызывает стресс, который влияет на здоровье кишечника поросят, продуктивность и поведение. Исследования показали, что более поздний отъем улучшает здоровье и показатели роста, снижает процент падежа в последующие периоды. Поэтому важно учитывать все эти эффекты и правильно выбирать время отъема поросят.

Влияние на здоровье кишечника

Кишечная микробиота – синергические микроорганизмы организма «хозяина», обитающие в пищеварительном тракте животных. Микрофлора кишечника выполняет множество функций, приносящих пользу организму-хозяину: переваривание и ферментация углеводов, синтез витаминов, поддержание нормальной работы кишечных ворсинок, регуляция иммунных реакций, защита от патогенных бактерий.

У свиней формирование кишечной микробиоты начинается с рождения. Видовой и процентный состав микроорганизмов претерпевает изменения, он зависит от условий окружающей среды, кормления, возраста и пр. Опыты показали, что в период после отъема микробиота ЖКТ свиней изменяется, и возраст отъема на это ощутимо влияет. В краткосрочном периоде отмечаются повышение микробного разнообразия через 3-7 дней после отъема и снижение резистентности бактерий к большинству классов противомикробных препаратов. Однако влияние возраста отъема на долгосрочное развитие микробиоты кишечника свиней пока изучено недостаточно.

Влияние на продуктивность

Стресс, связанный с отъемом, приводит к снижению потребления воды и корма, что влияет на способность животных переваривать и усваивать питательные вещества и приводит к снижению продуктивности. Подсчитано, что только 50% поросят начинает принимать корм в течение 24 часов после отъема, а 10% животных не разу не питается в течение первых 48 часов. Поросята возвращаются к доотъемному уровню потребления энергии через 8-14 дней после него. Животные, отделенные в сверхраннем возрасте, прибавляют в весе хуже, а уровень падежа среди них существенно выше.

Влияние на поведение

Возраст отъема влияет на время, которое поросята затрачивают на питание и питье. Поросята, отделенные позже, тратят больше времени на потребление кормов. При отъеме же в более раннем возрасте животные дольше пьют, чем старшие. Поросята при отъеме в раннем возрасте более склонны к патологическому сосанию частей тела сородичей (это может вызывать развитие эрозий вплоть до некроза кожи — п.п.). Однако поросята, отделенные позже, тратят больше времени на обнюхивание и жевание хвостов, ушей и пр. частей тела друг друга, а также инвентаря. Сразу после отъема поросята старшего возраста проводят больше времени в контактах с сородичами, чем младшие. Возраст отъема не влияет на проявления агрессивного поведения, в т.ч. на борьбу за корм и воду. Тем не менее, при раннем отъеме у поросят чаще отмечаются поведенческие реакции избегания.

Заключение

Свиноводство перешло на более ранний отъем, чтобы повысить интенсивность использование клеток для опороса, увеличить выход поросят на одну свиноматку в год, и снижение себестоимости продукции. Однако ранний отъем оказывает негативное влияние на здоровье, поведение и продуктивность молодняка. Поэтому многие ученые и практики пересматривают позиции касательно оптимального возраста отъема, чтобы повысить рентабельность работы свиноводства.

По материалам С. Азарпаджу.

Перевела А. Романенко.