Восточно-балканская порода свиней

Породы свиней
24.11.2021
Краснодарский край
354
Порода болгарского происхождения, содержащаяся пастбищным методом. Численность поголовья с развитием интенсивного свиноводства значительно сократилась. В настоящее время ведется активная работа по восстановлению балканской свиньи, создана ассоциация по ее разведению, с 2006 г. начата племенная книга.
  • Группа пород – сальная
  • Направление продуктивности – универсальное
  • Многоплодие – 6 поросят за 1 опорос
  • Категория – порода
  • Название на англ. – East Balkan breed

🔹 История породы

Местная порода Болгарии. Близка к средиземноморской торфяной свинье. Сформировалась предположительно в Малой Азии в результате скрещивания дикого кабана с древними аборигенными породами, завезена греческими колонистами на Балканы.

🔹 Патентообладатель

В Росреестре не зарегистрирована.

🔹 Конституция и экстерьер

Конституция крепкая. Костяк плотный. Голова небольшая, профиль прямой или несколько изогнутый, рыло длинное. Уши средних размеров. Грудь широкая, глубокая. Спина длинная, аркообразная. Круп приспущенный. Конечности крепкие, низкие, хорошо поставленные.
Масть черная, возможны рыжие или светлые отметины. Кожа плотная. Щетина густая, грубая, на спине – “гребень”.

🔹 Показатели продуктивности

Средняя живая масса взрослых представителей породы – 60-80 кг, после откорма – до 110-130 кг. Мясо высококачественное, используется в производстве традиционных деликатесных продуктов.
Многоплодие в среднем 6 голов за 1 опорос, материнские качества хорошие.

🔹 Содержание и кормление

Восточно-балканские свиньи отличаются адаптивностью, устойчивостью к наиболее распространенным заболеваниям. Круглогодично содержатся на свободном выпасе, в зимний период свиньям предоставляют укрытия с соломенной подстилкой.
Отлично используют пастбища, хорошо усваивают сочные и грубые корма. В дополнение к кормам пастбищ свиней обеспечивают концентратами и минеральными добавками, в зимний период – сеном, корнеклубнеплодами, бахчевыми кормами.

🔹 Достоинства
  1. Адаптивность.
  2. Резистентность к широкому спектру заболеваний.
  3. Круглогодичное пастбищного содержания.
  4. Неприхотливость в кормлении.
  5. Крепкая конституция
  6. Развитые материнские качества.
  7. Высокие вкусовые качества продукции.

🔹 Недостатки
  1. Невысокое многоплодие.
  2. Средний уровень привесов.
  3. Непригодность к интенсивной технологии.

🔹 Применение

В чистопородном разведении.

🔹 Информация

Использование на крупных комплексах не перспективно, порода привлекательна для небольших фермерских хозяйств.

Источники, использованные при написании материала:
Краснодарский край
Опубликовано: 24 ноября, 2021 в 15:56
Тэги:

Нет комментариев

Похожие посты
Бизаро – порода свиней
Туропольская порода свиней
Мукота – порода свиней
Арапава – порода свиней
Честерская белая порода свиней