Влияние экспериментального и дифференцированного режимов на результат инкубации

Отечественный опыт

Инкубация яиц сельскохозяйственной птицы является важным технологическим звеном как при производстве пищевых яиц, так и при производстве мяса птицы. Для получения хороших результатов инкубации следует применять наиболее оптимальный режим, т.е. благоприятные для развития эмбриона условия окружающей среды: температуру, влажность и другие параметры. В настоящее время распространенными режимами инкубации являются дифференцированный и более стабильные, которые необходимо испытывать в конкретных производственных условиях.

Цель – определить эффективность применения некоторых режимов инкубации в производственных условиях ООО «Птицефабрика «Комсомольская» Алтайского края.

Объекты и методы

Исследования провели на яйцах, полученных от кур родительского стада кросса «Декалб Уайт». Это высокопродуктивный белый кросс яичного направления продуктивности. В цехе инкубации были сформированы две группы яиц (по 16128 шт.): первая контрольная, где применяли дифференцированный режим (табл. 1), и вторая опытная – экспериментальный режим инкубации (табл. 2). Яйца были получены от птицы одного кросса, возраста и соответствовали требованиям, предъявляемым к инкубационным яйцам.

Инкубацию яиц осуществляли в инкубаторах марки «Стимул-16». При проведении эксперимента проводили биологический контроль, который позволяет определить качество яиц, степень развития эмбрионов, учесть результаты инкубации. В итоге была рассчитана экономическая эффективность эксперимента.

Результаты исследований и их обсуждение

В процессе инкубации происходило естественное снижение массы яиц в подопытных группах (табл. 3). При этом в 7,5 сут. норма потери массы составляет 3,5-4,5%, в опытной группе этот показатель соответствует норме – 3,9%, а в контроле идет превышение (5,2%). Аналогичная картина отмечается при достижении 11,5 и 18,5 сут. инкубации. В возрасте 18,5 сут. инкубации в опытной группе потеря массы составила 11,7%, что соответствует нормативу и меньше, чем в контроле, на 2,4%. Более высокое снижение массы яиц в контрольной группе связано с относительно высокой температурой в инкубаторе для контрольной группы.

Данные таблицы 4 свидетельствуют о том, что в контрольной группе наблюдается существенное увеличение гибели эмбрионов на разных стадиях инкубации. Так, количество погибших на 48-м часу инкубации, «кровяных колец», «замерших» и «задохликов» в контрольной группе превышало опытную, соответственно, на 0,9; 0,8 и 1,1%. В результате итоговые показатели в опытной группе (выводимость яиц и вывод цыплят) существенно превзошли контроль. Так, выводимость яиц и вывод здоровых цыплят в опытной группе были выше, чем в контроле, соответственно, на 4,1 и 3,9%.

При расчете экономических показателей установлено, что от применения экспериментального режима инкубации был получен эффект в размере 16 232 руб.

Выводы

1. От применения опытного режима инкубации происходило нормативное снижение массы яиц (3,9-11,7%).
2. Экспериментальный режим инкубации обеспечил увеличение выводимости яиц и вывода цыплят, соответственно, на 4,1 и 3,9%.
3. Экономический эффект от применения опытного режима инкубации составил 16 232 руб.

Источник