Виды овса

736

Род Avena насчитывает много видов. Среди них есть как культурные, так и дикие (овсюги). Из культурных видов самым важным является овёс посевной Avena sativa L.

Овсюг обыкновенный Avena fatua L. (фатуа) и овсюг южный Avena Ludoviciana Dur (Людовициана) засоряют не только посевы хлебных злаков, но и других полевых культур.

Основными отличительными признаками видов овса являются:

особенности строения верхушки наружной цветковой чешуи (зубчики или остевидные заострения)
наличие подковки (сочленения) у основания зерна
характер распадения зерен в колоске при созревании

Культурные виды:

Овёс посевной (Avena sativa L.) - без остевидных заострений с двумя зубчиками. Подковки нет, площадка излома нижнего зерна прямая. При обмолоте ножка верхнего цветка остается при нижнем цветке.

Овёс песчаный (Avena strigosa Schreb.) - с двумя остевидными заострениями до 6 мм длиной. Подковки нет. При обмолоте ножка верхнего цветка остается при нижнем цветке.

Дикие виды (овсюги):

Овсюг обыкновенный (Avena fatua L.) - без остевидных заострений с двумя зубчиками. Все зёрна в колоске имеют подковки. При созревании все зерна в колоске распадаются поодиночке.

Овсюг южный (Avena Ludoviciana Dur.) - без остевидных заострений с двумя зубчиками. Подковка имеется только у нижнего зерна каждого колоска. При созревании все зёрна каждого колоска осыпаются вместе, не распадаясь. Колоски средней величины или мелкие.

База знаний

Краснодарский край

154