Ученые нашли уникальный пребиотик для животных в жмыхе эфиромасличных растений

Ученые Донского государственного технического университета (ДГТУ) обнаружили сразу три сельхозкультуры, растительные отходы которых имеют пребиотические свойства и могут использоваться в качестве ценной добавки к животноводческим кормам, сообщает РИА «Новости». Это может принести значительную экономическую выгоду в размере сотен миллионов рублей ежегодно, считают исследователи. 

Как объяснили ученые, отходы переработки эфиромасличных растений (горчицы посевной (Brassica juncea), рыжика посевного (Camelina sativa) и лаванды колосовидной (Lavandula angustifolia)) усиливают кислотообразующие свойства молочнокислых бактерий, тем самым повышая кислотность среды кишечника. Это приводит к уменьшению количества энтерококков, кишечной палочки и лактозоположительных бактерий, избыток которых опасен для организма скота.

Объем отходов переработки в России всех эфиромасличных культур составляет около 38 тыс. тонн в год, 30–40% из которых, по словам ученых ДГТУ, составляют три выбранных растения. При этом большая часть жмыха сегодня просто утилизируется. По подсчетам ученых, при использовании хотя бы 4 тыс. тонн жмыха предложенных культур в комбикормах прямая экономическая выгода составит почти 1 млрд рублей в год.

В дальнейшем научный коллектив планирует продолжить поиск эффективных источников пребиотиков и разработать новые корма для животноводства и рыбоводства.

Больше новостей читайте на Direct.Farm.