Немногочисленная молочная порода коз, возникшая в Германии. Отличается высокой продуктивностью и выносливостью. В некоторых козоводческих кругах породу принято называть немецкой тоггенбургской.
Продуктивность —молочное направление
Средний надой — 700-1000 кг
Жирность молока — 3,5%
Уровень белка в молоке — 3,0%
История породы
Тюрингийская лесная порода (Thuringian goat) произошла при скрещивании местных коз Тюрингии со швейцарскими тоггенбургскими в начале 20 века. К 1935 году укрепилась и была признана. В некоторых козоводческих кругах породу принято называть немецкой тоггенбургской.
После Второй мировой войны численность тюрингийских лесных коз значительно сократилась, порода находилась под угрозой исчезновения, в один период насчитывалось около 300 чистокровных представителей, была введена программа сохранения породы. В 2013 году было зарегистрировано около 140 чистокровных самцов и 1300 коз от 120 заводчиков. По состоянию на 2018 году в Германии были зарегистрированы 221 самец и 1985 самок. Численность породы до сих пор находится в критическом состоянии.
Первоначально породы была распространена только в районах Тюрингии, но теперь стада встречаются по всей Германии, особенно в Нижней Саксонии, Баварии и Баден-Вюртемберге.
Экстерьер
Телосложение средних размеров, крепкое. Средняя высота в холке взрослых козликов — 80-85 см, козочек – 70-75 см, живая масса — 60-80 кг, 40-60 кг, соответственно. Основной окрас варьируется от светло-коричневого до темно-шоколадного цвета (редко черного) с характерными белыми отметинами в области лица, ушей и конечностей. Встречаются как комолые, так и рогатые представители. Уши всегда смотрят вверх и в сторону.
Имеет три типа шерсти: длинную, среднюю и короткую. Шерстный покров может быть как редким, так и густым.
Плодовитость
Окоты сезонные, один раз в год. За один окот козочка приводит 1-2 козлят, редко встречаются тройни.
Продуктивные показатели
Ранее тюрингийские козы обладали молочно-мясной продуктивностью, сейчас больше востребованы в целях производства молока. За период лактации производят 700-1000 кг молока с жирностью 3,5%, белком - 3,0%. Вымя большое, хорошо развито.
Содержание и кормление
Идеально приспособлена к разведению в условиях горной местности, способна преодолевать большие расстояния. Не привередлива в кормах.
Плюсы и минусы
Плюсы:
Крепкий иммунитет;
Высокая молочная продуктивность;
Неприхотливость;
Выносливость.
Источники
Москаленко Л. П., Филинская О. В. Козоводство; Учебное пособие. - Спб.: Издательство «Лань», 2022. - 272 с.
Нет комментариев