Страны-лидеры по производству ржи (2018 г.)

Лидером по мировому производству ржи в 2018 году является Германия – объем производства составил около 2,2 миллионов тонн. Немного отстает Польша – уровень валового производства составил 2,1 миллиона тонн. Замыкает тройку лидеров Россия с уровнем производства ржи в почти 2 миллиона тонн (17% от всего объема мирового урожая ржи):

1. Германия – 2 201 тыс.тонн
2. Польша – 2 167 тыс.тонн
3. Россия – 1 916 тыс.тонн
4. Китай – 1 045 тыс.тонн
5. Беларусь – 506 тыс.тонн
6. Дания – 482 тыс.тонн
7. Украина – 394 тыс.тонн
8. Испания – 388 тыс.тонн
9. Турция – 320 тыс.тонн
10. Канада – 236 тыс.тонн
11. С.Ш.А. – 214 тыс.тонн
12. Австрия – 177 тыс.тонн
13. Чехия – 120 тыс.тонн
14. Франция – 110 тыс.тонн
15. Великобритания – 95 тыс.тонн

В сумме общемировой валовой сбор ржи в 2018 году составил 11,3 миллиона тонн.

Посевные площади ржи в России в 2018 году, по данным Росстата, находились на уровне 980 тыс. га, что на 17% (на 205 тыс. га) меньше, чем в 2017 году.

Самым активном регионом России по производству ржи является республика Башкортостан. Валовые сборы находились на отметках в 345 тыс. тонн (18% в общем производстве). За год сборы выросли на 8,5% (на 27 тыс. тонн).

Также достаточно активно занимаются выращиванием ржи такие регионы, как республика Татарстан, Оренбургская область, Саратовская область, Кировская область.

Занимаетесь ли вы выращиванием ржи? Как вы думаете, будет ли культура в дальнейшем востребована в России?

[Ссылка на технологию возделывания ржи].