Солома – общая характеристика
7,17К
Солома – грубый корм, отход полеводства, получаемый после обмолота зерна злаковых и бобовых. Также к группе относят стебли прядильных культур (лен, конопля, кенаф). Значительная доля зерновых в структуре посевов позволяет заготовить значительные объемы соломы.
Корм характеризуется высоким процентом клетчатки, низкой протеиновой и энергетической питательностью. Чаще всего солома применяется в рационах с невысокой концентрацией обменной энергии на килограмм сухого вещества, например, в кормлении сухостойных коров. Также корм используется в силосных рационах для увеличения содержания клетчатки.
Группа кормов – грубые
СВ (сухого вещества) – 830-850 г
Содержание в сухом веществе:
- СП (сырого протеина) – 35-40 г для злаковой, до 50-60 г для бобовой
- СК (сырой клетчатки) – 440-470 г
- ОЭ (обменной энергии, для КРС) – 6,0-6,8 МДж
- ЧЭЛ (чистая энергия лактации) – 3,3-3,8 МДж
🟢 Заготовка корма
При уборке прямым комбайнированием культур, имеющих высокую влажность (гречихи, проса, многолетних трав), солому для высушивания укладывают в валки. Недопустимо пересушивание корма: повышается ломкость соломы, корм может травмировать ротовую полость животных, поедаемость низкая. При укладке на хранение влажность корма не должна превышать 20%.
Основной метод заготовки соломы на корм – прессование, затраты на транспортировку снижаются.
🟢 Хранение корма
Закладку соломы на хранение желательно проводить при влажности воздуха не выше 75% для предотвращения самонагрева и порчи. Солома должна быть защищена от осадков и хорошо вентилироваться; при хранении без использования хозяйственных построек поверхность должна быть дренирована, требуется использовать укрывной материал.
🟢 Доброкачественность корма и ее оценка
Качественная солома блестящая, упругая, не ломкая, не пылит. Запах свежий, не прелый, не плесневый. Цвет характерен для культуры, от светло-желтого до бурого. Влажность – не более 17%. Доля вредных растений – не выше 1%, механических примесей – не выше 3%.
🟢 Питательность корма
Солома характеризуется высоким уровнем сырой клетчатки, низким уровнем сырого протеина и жира. Корм отличается незначительной минеральной и витаминной питательностью. Поедаемость неподготовленной соломы невысокая, переваримость низкая вследствие наличия лигниноцеллюлозного комплекса (переваримость для жвачных – до 50%, лошадей – до 30%).
Энергетическая ценность озимой соломы и содержание протеина ниже, чем в яровой (по питательности приближается к сену низкого качества). Наиболее питательная злаковая солома – просяная, овсяная, ячменная, пшеничная яровая. Солома озимой пшеницы из-за низкой питательности выступает в качестве балластного корма.
Протеиновая и минеральная питательность соломы бобовых культур выше, чем злаковых, корм отличается лучшей переваримостью. Однако бобовая солома отличается высокой гигроскопичностью, поражается плесневыми грибками.
🟢 Подготовка к скармливанию
1. Физические методы.
- Измельчение. При использовании нерезаного корма его потери составляют 20-30%. Желательная длина соломенной резки для КРС – 4-5 см, для МРС и лошадей – 2-3 см. Мелкая резка плохо пережевывается и переваривается, вызывая у жвачных атонию рубца, у лошадей – колики.
- Смешивание. В целях улучшения поедаемости и питательности измельченную солому смешивают с сеном, корнеклубнеплодами, силосом, жомом, бардой.
- Смачивание (соленой водой, мелассой). Метод улучшает поедаемость корма.
- Запаривание, заваривание. Методы повышают поедаемость резки, применяются при грибной и бактериальной обсемененности корма.
- Брикетирование. К измельченной соломе добавляют прочие корма (20-50% по массе смеси), витаминно-минеральные добавки.
- Гранулирование. При обогащении азотом и энергетическими веществами корм характеризуется значительной питательностью, хорошо хранится, пригоден к транспортировке и длительному хранению.
2. Химические методы.
В результате обработки соломы щелочью разрушается комплекс лигнина и клетчатки, возрастает переваримость.
- Кальцинорование по П.А. Кормщикову. На 1 т соломенной резки – 30 кг негашеной извести, по 10-15 кг поваренной соли и карбамида (раствор в 2 т воды). При использовании метода обработанная солома приближается к сену среднего качества.
- Внесение кальцинированной или каустической соды. На 1 т соломенной резки – до 1000 л 5%-го водного раствора соды.
- Внесение раствора мочевины. Мочевина гидролизуется до аммиака и углекислого газа. Аммиак как щелочной агент разрушает связь лигнина с клетчаткой, повышая переваримость корма, проявляет фунгицидные и бактерицидные свойства. На 1 т соломы вносят до 300 л 8-10%-го водного раствора мочевины. Для улучшения поедаемости корма в раствор вводят 10-15 кг поваренной соли. Смоченную солому закладывают в траншею и укрывают полиэтиленовой пленкой. В первую неделю хранения температура массы повышается до 45-50 ℃ вследствие гидролиза мочевины, далее снижается. Повышение температуры связано с химическим преобразованием мочевины. Корм скармливают через 2 недели после обработки. Уровень протеина в соломе возрастает до 5 раз, повышается переваримость и питательность корма.
- Обработка сжиженным аммиаком или аммиачной водой. При использовании сжиженного аммиака скирду укрывают пленкой, аммиак подают через шланг (30 кг на 1 т корма), осуществляют герметизацию на 10 дней. При использовании аммиачной воды вносят 120 л 25%-го раствора на 1 т корма, 150 л 20%-го раствора на 1 т. Уровень переваримого протеина корма возрастает до 3 раз.
- Кислотный гидролиз. Полисахариды корма гидролизуются до моно- и дисахаридов, питательность возрастает. На 100 кг соломенной резки вносят до 150 л раствора соляной или серной кислоты (900 г 30%-ной кислоты на 100 л воды).
3. Биологические методы.
- Силосование. На 1 т соломенной резки – 330-350 л воды (в раствор вносят 25 кг муки или 10 кг мелассы, 15 кг поваренной соли, 5 кг карбамида или 10 кг сульфата аммония). Возможно применение бактериальных заквасок. При силосовании соломы уровень протеина возрастает в 2-3 раза, поедаемость корма возрастает благодаря вкусу и запаху.
- Дрожжевание. Метод увеличивает протеиновую ценность корма, уровень витаминов группы В, витамина D, холина.
🟢 Нормы скармливания
- КРС. Максимум – 3-5 кг на 100 кг живой массы, производителям – 1 кг на 100 кг. Высокопродуктивному молочному стаду желательно скармливать 3-4 кг/гол. в сут.
- МРС. Максимум – 2,5 кг/гол. в сут., оптимум – 1,5 кг/гол. в сут.
- Лошади. Максимум 10 кг/гол. в сут. корма отличного качества. На тяжелой работе, спортивным лошадям, производителям, молодняку, как правило, не скармливают.
- Кролики. Максимум до 50% грубых кормов рациона по питательности, оптимум – 25%.
🟢 Преимущества
- Низкая стоимость и доступность.
- Применение для повышения уровня клетчатки рационов.
🟢 Недостатки
- Низкая питательность корма.
- Невысокая поедаемость.
- Желательна подготовка соломы к скармливанию.
- Ячменная и бобовая солома поражается грибками.
- Гречишная солома может вызвать фагопироз.
- Ржаная солома при превышении норм скармливания может провоцировать колики.
Источники, использованные при написании материала:
- Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных: справочное пособие / Под ред. А.П. Калашникова, В.И. Фисинина, В. В. Щеглова, Н. И. Клейменова. – М.: ВНИИЖ, 2003. – 456 с.
- Лазаревич А.Н. Солома в рационах сельскохозяйственных животных / А.Н. Лазаревич, А.П. Леснов. – Красноярск: ФГБНУ Красноярский НИИЖ, 2016. – 90 с.
- \
Опубликовано: 07 декабря, 2020 в 14:14
Похожие посты
Хранение влажной барды. Часть 2
Травяная мука люцерновая
Сено тимофеевки
Сено клевера лугового
Мякина
8 комментариев
Ладно пример поле чистой Тимофеки скосили обмолотили остатки это что ? Солома или сено ?
Также райграс.
😎🤷 ну как то так