Северокавказская мясо-шерстная порода овец

Первая отечественная мясо-шерстная порода овец в типе корридель. Отличается высокой наследственностью, хорошей шерстной и мясной продуктивностью, легко приспосабливается к различным условиям разведения.

• Продуктивность – мясо-шерстное направление
• Убойный выход – 50–55%
• Настриг шерсти – 6–12 кг
• Выход мытого волокна– 50–55%
• Тип шерстного покрова – полутонкорунные

История породы

Произошли в стенах племзавода «Восток», Ставропольского края при скрещивании местных овец, с американскими линкольнами и ромни-марш. Селекционная работа велась научными деятелями - К. Д. Филянским, Б. Н. Филиповым, Н. К. Соколовым с 1943 по 1960 гг. Приказом №57 МСХ СССР от 05.04.1960 года было утверждено селекционное достижение под названием Северокавказская мясо-шерстная порода. В 1994 году приказом МСХ России кроссбредные овцы племзавода «Восток» были утверждены в качестве нового селекционного достижения с присвоением звания «Верхнестепновский заводской тип».

Представители северокавказской породы использовались при выведении породной группы горный корридель, и при создании овец с кроссбредной шерстью.

Распространение

Получили высокое распространение в Ставропольском и Краснодарском крае, Кабардино-Балкарской Республике.

Конституция и экстерьер

Все особи крупные, крепкие, высокого роста. Туловище удлиненной формы, пропорциональное, грудь широкая и глубокая. Холка, спина, поясница и крестец широкие. Голова крупная, при этом короткая. Масса взрослых баранов – 105–160 кг, маток – 55–65 кг. Средняя высота в холке баранов – 75 см, маток – 70 см. Отмечается выраженный мышечный рельеф в области окороков. И матки, и бараны комолые.

Масть

Шерсти, как правило, белого цвета, блестящая.

Показатели продуктивности

Мясная. Славятся округлыми формами, отличными откормочными и мясными качествами, скороспелостью. Обладают большим потенциалом в повышении массы тела. Среднесуточный привес на выгуле с подкормкой достигает 200 г. При убое баранчиков в 8-ми месячном возрасте убойный выход составляет 50–55%.

Шерстная. Средний настриг мытого волокна с матки - 3,3 кг, с барана - 10 кг. Настриг немытой шерсти с барана - 10–12 кг, с матки – 6–6,3 кг, длина шерсти 12–14 см и 10–12 см (может достигать 22 см), соответственно. Выход чистого волокна – 50–55%. Тонина – 50-58-го качества.

Шерстный покров на голове достигает линии глаз, на конечностях – запястного и скакательного суставов. По туловищу шерсть распределена однородно, извитость ярко выражена. Руно штапельного и штапельно-косичного строения, средней плотности. Полученная шерсть используется для производства различной трикотажной одежды.

Плодовитость

Плодовитость средняя, на 100 овцематок за один окот приходится 120–130 ягнят.

Содержание и кормление

Неприхотливые, хорошо приспосабливаются к различным условиям разведения, отличаются крепким здоровьем. Летом хорошо нагуливаются на зеленых пастбищах. Зимой требуют сухое укрытие без сквозняков.

Плюсы и минусы

Достоинства

1. Неприхотливые
2. Крепкое здоровье
3. Высокая наследственность
4. Хорошая продуктивность
5. Плодовитость выше среднего

Источники

• Маслова Н. А. Животноводство: учебное пособие – п. Майский: изд. БелГАУ, 2017. – 330 с.
• Овцеводство и козоводство: учебник для СПО/ А. Д. Волков – 2-е изд., стер. – Санкт-Петербург: лань, 2021. – 280 с.
• meatinfo.ru/...
• www.agroxxi.ru/...
• www.fadr.msu.ru/...
• kak-svoimi-rukami.com/...