Сардинская порода овец

1,31К

Итальянская порода овец, молоко которой используется для производства знаменитого твердого сыра Пекорино Сардо. Адаптирована к промышленному овцеводству и интенсивным технологиям.

Продуктивность – молочное направление
Средний надой – 180 кг

История породы

Итальянская порода, возникшая на острове Сардиния, откуда получила название. Произошла от местных овец, обладающих крупными формами и пышной белой шерстью. В конце 19 и начале 20 века отмечаются попытки улучшения породы путем скрещивания с овцами барбареска (Barbaresca), джентиле ди апулия (Gentile di Puglia), виссана (Vissana), соправиссана (Sopravissana), рамбулье и мериносами. Эти эксперименты отрицательно сказались на молочной продуктивности животных. Позднее проводился отбор овец с выменем, подходящим для механизированного доения.

Сардинская порода – одна из 17 автохтонных итальянских пород овец, имеет племенную книгу, созданную в 1828 году. Общая численность в мире – 5 000 000 голов, зарегистрированных особей насчитывается около 225 207 голов (данные от 2013 года). В Италии составляют 52% от общего поголовья овец различных пород.

Распространение

Широко распространена на острове Сардиния и в других областях Италии, а также во многих странах средиземноморья, особенно в Тунисе.

Экстерьер

Телосложение некрупное, средняя живая масса взрослых баранов – 59 кг, маток – 42 кг. Матки всегда комолые, бараны встречаются рогатые. Масть светлых оттенков: шерсть кремового цвета, морда и конечности белого.

Продуктивность

В Италии считается лучшей молочной породой овец, молоко которой используется для производства сыра Пекорино Сардо. Способны давать 180 литров молока за 180 дней лактации.
Шерсть длинная, грубая (напоминает «дреды»), используется для производства ковров.

Особенности содержания

Выносливые животные, хорошо адаптированные к местному климату. Подходят для содержания на горных и на низинных пастбищах с кустарниками и дикими травами. Показывают хорошие результаты при использовании интенсивных технологий разведения.

Источники