Расположение мышц кроликов

Кролики обладают достаточно развитой мускулатурой, являющейся активной частью двигательного аппарата организма.  

Вся  мускулатура животного  делится  на  две части:  мускулатуру  тела  и  внутренностей. Мышцы  состоят  из  отдельных  волокон,  способных  сокращаться,  и прикрепляются  к  костям при  помощи сухожилий  и хрящей. Окраска мышц  зависит  от  содержащейся  в  них  крови,  а  также  от  красящего вещества миохрома, сходного с гемоглобином. Мышцы кролика отличаются бледным цветом. Образ жизни кроликов не предполагает сильные физические нагрузки, в результате этого их мышцы недостаточно насыщены миоглобином и саркоплазмой. Мясо имеет бело-розовый оттенок, на лапах цвет темнее, чем на остальном теле.

По форме мускулы делятся на пластинчатые, веретенообразные, кольцевидные.  Преимущественно  пластинчатые  (широкие)  мускулы расположены на туловище. Они массивные, длинные, широкие (широчайший мускул спины). Веретенообразные мускулы располагаются на верхних отделах конечностей. Длинные сухожильные окончания отдельных  мышц  заканчиваются  на  фалангах  пальцев.  Кольцевидные мышцы составляют основу естественных отверстий, выполняя функцию замыкателей. Скелетные мышцы прикрепляются с двух сторон от сустава и при сокращении вызывают в нем движение.  

В зависимости  от  расположения  и  функциональной  активности скелетные мышцы формируются в группы мышц головы и шеи, позвоночного столба, грудной и брюшной стенок, а также мышц грудных и тазовых конечностей и их поясов и обеспечивают функции движения.  

У кролика следует отметить наличие очень сильно развитых жевательных мышц, которые служат главным образом для поднятия нижней челюсти. Основной мышечный вес сосредоточен на туловище. Наиболее развиты мышцы, что двигают лапы и грудную клетку. От степени развития мышечной ткани и ее массы зависит мясная продуктивность кролика. 

Мышцы содержат много воды (72-80%) и только около 20-28% приходится на долю сухого остатка, главным образом белков. У новорожденных кроликов на мускулатуру приходится около 20% веса животного, у 2-месячных  –  около 37%, у кроликов в возрасте 4,5  месяцев – 41-42%.