Применение цифровых технологий для сортировки продукции садоводства

450

Организации, участвующие в сложном процессе производства свежих фруктов и овощей, должны гарантировать своим клиентам и потребителям свежую продукцию высокого качества. Следовательно, производители нуждаются в эффективном и точном сортировщике для внешнего контроля качества в процессе сортировки.

Товарная продукция должна соответствовать необходимым параметрам: вес, цвет, калибр и внешний вид

Ручная сортировка плодов процесс трудоемкий и дорогостоящий. Решать эту проблему нужно с помощью новых технологий. И здесь наиболее перспективным направлением является использование различных цифровых технологий:

Искусственный интеллект
Машинное обучение
Big Data
Сенсорика

Благодаря сложному инновационному анализу сортировщики сканируют продукцию с очень высокой скоростью и четкостью. Используя математические алгоритмы и системы искусственного интеллекта, адаптируемые к сканируемым плодам и определяемым характеристикам качества, сортировщик проверяет и обнаруживает внешние дефекты качества различных типов и сортов фруктов или овощей.

Применение цифрового оптического сортировщика может максимально увеличить выход продукции, сократить количество отходов и избежать финансовых потерь .

Сергей Пахомов

город Москва