Плоды бахчевых культур

889

В кормлении применяют кормовые арбузы, столовые и кормовые тыквы, кабачки, патиссоны. Бахчевые отличаются высокой урожайностью: кормовой арбуз – до 60 т/га, кабачок – до 70 т/га, тыква – до 80 т/га, культуры экономичны в возделывании. Бахчевые корма являются диетическими, молокогонными, улучшают качество продукции.

Группа кормов – сочные

СВ (сухого вещества), тыква – 85 г/кг

Содержание в сухом веществе (тыква):

ОЭ (обменной энергии, для КРС) – 12,24 МДж
ЧЭЛ (чистой энергии лактации) – 6,94 МДж
СП (сырого протеина) – 165 г
nXP (усвоенного в кишечнике протеина) – 172,4 г
СК (сырой клетчатки) – 177 г
С (сахара) – 353 г
К (крахмала) – 106 г
СЖ (сырого жира) – 47 г

🟢 Заготовка корма

Питательность бахчевых культур может широко варьировать в зависимости от сорта, природно-климатических условий и агротехнических приемов. Так, уровень сахаров в различных сортах арбуза и тыквы может отличаться в несколько раз.

Избыточное внесение азотных удобрений приводит к переразвитию листостебельной массы и снижению урожая, в плодах возможна аккумуляция нитратного азота.

Кабачки убирают зеленцом – до начала огрубления оболочки (кормовая спелость), культура характеризуется неодновременным созреванием, уборка ведется в 2-3 приема. Уборку тыквы и арбуза проводят в конце лета и осенью до приморозков при достижении технической зрелости (отмечаются подсыхание плодоножки, пожелтение листьев, приобретение сортовых окраски и рисунка, уплотнение кожуры). В целях повышения лежкости тыквин желательно сохранять плодоножку.

При выборочном сборе применяются широкозахватные транспортеры, транспортерная лента перемещает плоды в кузов рядом идущего транспорта. При сплошной уборке наиболее целесообразен механизированный сбор плодов в валки валкообразователем, подбор валков подборщиком и мягкая укладка в транспорт. При транспортировке желателен контейнерный метод, его использование сокращает затраты труда, сохраняет качество продукции, снижает простои транспорта.

🟢 Хранение корма

На хранение закладывают вызревшие плоды без повреждений. Корм хранят в сухих помещениях при влажности воздуха не более 70%, арбузы – при температуре 2-3 °С, тыкву – до 10 °С. Вследствие большего уровня сахаров арбуз является менее лежкой культурой. Продолжительность хранения – до 6 месяцев.

При хранении в траншеях или буртах тыквины укладывают слоями, пересыпая соломой, требуется организация вентиляционных протоков. Бурт покрывают слоем соломы около 50 см, засыпают землей на 30-40 см.

Бахчевые используются в приготовлении комбисилоса с соломенной резкой (3 части бахчевых на 1 часть резки), а также как источник витаминов при заготовке кукурузного силоса (процент добавки зависит от уровня общей влажности силоса).

Возможно замораживание плодов и применение их в кормлении после оттаивания.

🟢 Доброкачественность корма и ее оценка

Плоды должны быть неповрежденными, удары, проколы и царапины создают благоприятные для развития микроорганизмов условия.

🟢 Питательность корма

Плоды содержат 90-94% физиологически связанной воды.
Бахчевые корма низкоэнергетические, 1 кг нативного вещества тыквы содержит 0,1 ЭКЕ для КРС, что соответствует 1,04 МДж обменной энергии.
Уровень протеина невысокий (тыква – 14 г переваримого протеина в 1 кг нативного вещества). Бахчевые характеризуются почти нулевым балансом азота в рубце.
Содержание сырой клетчатки невелико, бахчевые имеют незначительное влияние на структуру рациона.
Корма богаты сахарами.
Высокое содержание каротина (тыква желтых сортов), витаминов группы В, С, РР.
Корма характеризуются достаточно высоким уровнем фосфора, калия, железа.

🟢 Нормы скармливания

Перед скармливанием требуется измельчение. Возможно сдабривание бахчевыми соломенной резки.

Рекомендованные нормы ввода корма:

КРС. Взрослым животным – 8-10 кг/гол. в сут. (максимум – 15 кг/гол. в сут.), молодняку – 3-6 кг/гол. в сут.
МРС. Взрослым животным – 2-3 кг/гол. в сут. (до 4 кг/гол. в сут.), молодняку – 1-2 кг/гол. в сут.
Лошади. Взрослым животным – 1-2 кг/гол. в сут.
Свиньи. Скармливают в смеси с другими кормами. Взрослым животным – 3 кг/гол. в сут., молодняку – 1 кг/гол. в сут.
Кролики. Взрослым – до 200 г/гол. в сут.
Птица. Скармливают в тертом виде в смеси с другими кормами. Взрослым курам – 20 г/гол. в сут., индейкам – 70 г/гол. в сут., уткам – 80 г/гол. в сут., гусям – до 200 г/гол. в сут.

🟢 Преимущества

Простота и экономичность возделывания, значительная урожайность.
Диетические корма.
Молокогонные свойства.
Отличная поедаемость.
Витаминная питательность.
Улучшают качество продукции.
Способствуют усвоению других кормов рациона.
Улучшают процессы кроветворения.
Адсорбирующие свойства, возможность использования в детоксикации для выведения солей тяжелых металлов.

🟢 Недостатки

Незначительная энергетическая питательность.
Невысокое содержание протеина.
Обеспечение специальных условий для достаточной лежкости, закладывание на хранение только неповрежденных плодов.
Необходимость измельчения перед скармливанием.

Источники, использованные при написании материала: