Перспективные отрасли сельского хозяйства. Техническая энтомология.

Современные тенденции показывают насекомых полезными только для растениеводства. Но это далеко не так, их применение возможно и в животноводстве, ветеринарии, а также медицине.

Техническая энтомология – отрасль энтомологии, главная цель которой, производство культур насекомых и продуктов их жизнедеятельности.

Эта отрасль производства известна с древнейших времен. Самое очевидное направление – пчеловодство. Разведение пчел существует уже порядка 200 тысяч лет и позволяет людям производить мед, прополис, пчелиный воск, пергу и пчелиный яд.

Еще одно древнейшее направление отрасли – производство шелка. Направление зародилось в Китае около 5 тысяч лет назад, а шелковая промышленность в 500 - 300 года до нашей эры.

Для чего это нужно

• Определение остатков пестицидов. Для этого искусственно разводят комнатных мух, комара Aedes aegypti L., дрозофилу, таракана-прусака и молочайного клопа;

• Переработка отходов. Среди направлений: утилизация свиного навоза; отходов жизнедеятельности космонавтов; рекультивация почв;

• Корм для животных и рыб. Например рыб можно кормить хирономидами, свиней куколками мух, которые используются для утилизации навоза, перемолотые сверчки входят в состав кормов для собак и кошек;

• Производство энтомофагов и фитофагов;

• Медицина и ветеринария. Производство лекарств, генетические методы борьбы с паразитами человека и животных;

• Питание людей. Здесь упор идет на производство белков насекомых.

Какие преимущества у производства белка насекомых?

В первую очередь это экологично. Выброс парниковых газов в 6 раз меньше, чем при производстве мяса КРС, а потребление воды в 500 раз меньше при тех же объемах производства.

Насекомые содержат очень большое количество белка в тканях. Так, в перемолотых насекомых содержится до 65% белка, а в говядине порядка 30%.При этом белки содержат в себе очень большое количество полезных веществ. Также немаловажным аспектом питания животных является содержание хитина, который позволяет выводить шерсть из пищевой системы и не вызывает аллергию.

Даже разведение вредителей сельскохозяйственных культур крайне полезно:

• Оценка токсичности пестицидов. Без выведения искусственных популяций оценить этот показатель крайне сложно;

• Инфицирование вредителей и выпуск их в агроценоз для массового заражения популяции;

• Генетический метод борьбы с вредителями. Основан на применении доминантных летальных генов, в результате чего потомство популяции становится нежизнеспособным;

• Жертвы энтомофагов – это их кормовая база, необходимая для их размножении.

Генно-модифицированные организмы в технической энтомологии

Производство лекарств. В Японии идут активные разработки синтеза интерферонов в организме шелкопрядов. Суть метода состоит в подсаживании гена человека в днк насекомого и последующее его заражение вирусом.

Генно-модифицированные вредители. Основа технологии – летальные гены, которые были описаны чуть выше, либо получение стерильных насекомых для выпуска их в ценоз.

На чем основывается производство?

Насекомые как и растения предъявляют определенные требования к питанию и условиям окружающей среды.

Питание насекомых долгое время было естественным. Но со временем люди научились применять искусственные питательные среды, схожие по составу с природной кормовой базой.

Наибольшие проблемы находятся в создании оптимальных условий среды. Связано это с тем, что насекомые предъявляют разные требования к температуре, влажности, ветру в определенные фазы развития. Поэтому необходимо изучать их биологию для дальнейшего развития отрасли.

Развито ли это в России?

Для аграриев наибольший интерес представляют энтомофаги. Но к сожалению очень мало компаний занимаются их промышленным производством. При этом реализация осуществляется по предварительным заказам, запасов на складах просто не существует. Возможно это связано с особенностями биологии насекомых.

Генетический метод борьбы и выпуск инфицированных особей в нашей стране не представлен от слова совсем, за исключением мелких опытных делянок. Хотя на перспективу метод очень хорош в борьбе со сверхпопуляциями. Например, в этом году было крайне сильное развитие азиатской саранчи в некоторых районах Краснодарского края. Произошло это из-за запрета химических обработок вокруг водоохранных зон. Генетический метод борьбы смог бы решить эту проблему, но стимулирования таких разработок практически нет.

Также не все так просто с белком насекомых. Несмотря на его высокое содержание в тканях, производство в больших масштабах крайне сложно реализовать. И до конца непонятно, так ли он полезен для домашних животных, как о нем говорят.

• Как вы думаете, когда применение энтомофагов станет повсеместной практикой и какие есть препятствия для применения технологии сейчас?
• Что вы думаете про белок насекомых в кормлении животных?
• Почему по вашему мнению генетические методы борьбы с вредителями не получают должного развития?