Особенности технологии возделывания сливы

Специалисты понимают, что технологии выращивания семечковых и косточковых культур достаточно серьёзно отличаются во всех аспектах. В частности, если проанализировать пики по количеству обработок по месяцам, то становится очевидным, что опрыскивания в семечковом саду по большей части приходятся на благоприятные погодные условия — с конца апреля и по июнь.  В косточковом саду, особенно на культуре сливы, много опрыскиваний проводится в такие месяцы, как февраль и март, когда холодно и часто идут дожди. Поэтому среди садоводов считается хорошим показателем, если даётся сохранить 20% завязей. В этой связи становится очевидным, что в улучшении технологии выращивания сливы именно в ранневесенний период кроется большой потенциал для роста.

По степени влияния на итоговую урожайность после негативных абиотических факторов весны высокую опасность несут и различные заболевания. Если на яблоне большие трудности доставляет парша, то на сливе одной из главных проблем являются вирусные болезни. Как известно, с вирусами очень тяжело бороться: требуется грамотное управление питанием растений, а также эффективная защита от вредителей. К тому же, если сравнивать яблоню и сливу, то на яблони специалисты выделяют 5 наиболее вредоносных заболеваний, а на сливе 8. Ну и сам ассортимент зарегистрированных препаратов для семечковых культур более широкий.

Как же можно улучшить сложившуюся технологию и поднять эффективность проводимых защитных мероприятий? Первое, на что стоит обратить внимание, это качество нанесения рабочих растворов. Нужно использовать разные поверхностно-активные вещества, чтобы раствор и, соответственно, действующие вещества препаратов, как можно дольше остались на растениях, не смотря на туманы, росы, солнечное ультрафиолетовое излучение, дожди. При этом на плоды сливы гораздо труднее ложится рабочий раствор, чем на плоды яблони, потому что восковой налет появляется практически сразу.

Также нужно учитывать, что сами растения сливы за счёт сильного летнего прироста зачастую превышают по росту растения яблони, поэтому требуется повышенный расход рабочего раствора и установка дополнительных форсунок на опрыскиватель, чтобы достать до самых верхних листьев и плодов. В некоторых случаях требуется и повышенный расход препаратов. Некоторые сливовые сады характеризуются раскидистыми деревьями, что затрудняет проход техники.

В чем ещё есть отличия между семечковыми и косточковыми? В системе листовых подкормок. Например, в яблоневых садах можно провести три листовых диагностики и на их основании корректировать листовые подкормки, затем исходя из развития плодов принимать решения о подкормках на завершающих этапах выращивания. Таким образом, на яблоне агроном может влиять на процессы формирования урожая с самого начала и до уборки. На сливе такой возможности уже нет. После начала формирования плодов за счёт физиологических особенностей этой культуры агрономы уже не могут повлиять на содержание кальция и магния в растениях.

В системе питания яблони очень важны такие элементы, как азот, фосфор, калий,  кальций и аминокислоты. Например, обработки кальциевыми удобрениями мы рекомендуем проводить от 7 до 9 за сезон. Слива хорошо реагирует на использование азотных и магний содержащих удобрений. У нее очень сильно проявляется магниевое голодание, особенно на карбонатных почвах.

При выращивании сливы обязательно в середине сезона отмечается появление ярко-оранжевых листьев, листовая диагностика показывает, что это связано с голоданием по магнию. Но скорректировать это голодание можно правильными подкормками азота. Это можно сделать при помощи листовых подкормок. Не обязательно использовать дорогостоящие препараты, а подкармливать растения несколько раз карбамидом. Слива на это хорошо реагирует, меньше проявляется голодание по магнию.

• Причины стрессов у сливы

Слива переживает стрессовые ситуации на протяжении всего периода вегетации, начиная с марта, когда уже идёт набухание и распускание почек, и до самой уборки, если говорим, например, о такой сливе, как Анжелина.

Какие это стрессовые условия? Ранней весной возвратные заморозки и понижение температуры даже до нуля градусов очень плохо влияют на сохранение урожая, происходит сильное осыпание завязей. Также влияют гербицидные обработки во время цветения и водный стресс. Если неправильно рассчитаны поливы в период до цветения и во время его - будет осыпание завязей. 

Важной проблемой остаётся появление физиологической сетки на плодах. Физиологическая сетка бывает двух видов: ранняя и поздняя. Ранняя проявляется сразу после цветения, средняя — в середине июля. Раннюю сетку предотвратить можно, например, применением аминокислот.  С июльской бороться гораздо сложнее. Агрономы рекомендуют обращать внимание на обработки медьсодержащими препаратами и препаратами на основе масляных препаративных форм, так как они часто провоцирую проявление этой болезни.

Строгое соблюдение технологии применения препаратов на масляной основе позволит снизить риски появления физиологической сетки, которая в разы снижает стоимость конечного продукта. В прошлом году сливы было мало (за счёт низкого урожая), поэтому закупщики покупали всю подряд, в том числе и с сеткой. В этом году прогноз на урожай хороший, так как цветение во многих регионах прошло идеально. Вероятно, в этом году будут низкие закупочные цены, второй, третий сорт покупать уже не станут. Будут давать хорошую цену только за качественный продукт.

В июле из-за высоких температур воздуха и нехватки влаги перед уборкой слива тоже очень сильно стрессует и если неправильно рассчитаны поливы и пошел дождь - слива лопнет. Сливы сорта Стенлей, как и все диплоидные сорта, подвержены растрескиванию. Если неправильно поливать сливу перед съемом она будет очень быстро расти, набирая массу. Нарушение водного баланса в этот период также может привести к растрескиванию. Слива Ангелина очень подвержена появлению микротрещин на протяжении всего периода созревания. Поэтому слива очень специфична, требует особого подхода и постоянного поиска новых более эффективных технологических решений.

✅Участвуйте в обсуждении, ставьте лайки, подписывайтесь на аккаунт Плодоводство, чтобы не пропустить интересные публикации.