Особенности сушки семян зерновых

Обычно семена после уборки непригодны для хранения. Требуется осуществить целый ряд мероприятий по их доработке. Семена необходимо очистить, высушить, отсортировать и откалибровать.

Закладывать на хранение можно только кондиционные семена соответствующее ГОСТ Р 52325-2005. Влажность семян зерновых при этом не должна превышать 14-16%.

Если в кратчайший срок эти семена не удается высушить, происходит их самосогревание, размножение микроорганизмов, снижается всхожесть и сила прорастания.

Ворох до сушки следует предварительно очистить. Мощность очистительной установки нужно установить только на 60-80% от максимальной, для предотвращения травмирования семян.

При первом способе охлаждают и сушат большие массы вороха сначала неподогретым наружным воздухом. Сушка происходит медленная и щадящая.

При втором способе удаляют остаточную влажность, работают подогретым воздухом в специальных сушильных установках. Семена при этом испытывают сильный физический стресс и чем выше влажность семян, тем чувствительнее они реагируют на высокие температуры.

Допустимая температура для сушки пшеницы при влажности 21% - 40°С, смотрите таблицу в приложении.

В этом случае происходит очень быстрая сушка, а ее длительность обычно составляет не более одного часа. У большинства сушильных установок целесообразно при одном проходе семян снижать их влажность не более, чем на 3-5%. После сушки подогретым воздухом семена обязательно охлаждают неподогретым воздухом.

У сушильной установки температура воздуха, как и семенного потока должна быть точно регулируемой (как правило, автоматически). Обе величины следует постоянно контролировать, так как существует большая опасность перегрева и потери всхожести семян.

Источники:

1. Д. Шпаар и др. Посевной и посадочный материал сельскохозяйственных культур. ИД ООО "DLV Агродело", 2010 г.