Оптимальный помол кукурузы в комбикорме

1,67К

Достоверную интерпретацию лабораторного анализа навоза можно получить только по содержанию крахмала в навозе. Исходя из него рассчитывается полная переваримость крахмала в ЖКТ животных. Соответственно, если крахмал выше целевых значений (в США это 1%), значит есть возможности для улучшения эффективности. Один из вариантов – регулировка тонкости помола зерна кукурузы.

Основной целью измельчения зерна является повышение его усвояемости в организме коровы. Цельное зерно кукурузы практически полностью устойчиво к микробному пищеварению в рубце. Для повышения доступности углеводов в рубце, для повышения производительности и эффективности кормления используются различные методы измельчения зерна. Измельчение кукурузы увеличивает переваривание крахмала в рубце и стимулирует микробный синтез белка, естественно, при достаточном уровне физически эффективной клетчатки для предотвращения ацидоза.

Определение помола зерна в условиях лаборатории

Чтобы объективно оценить степень и качество помола зерна кукурузы следует обратиться в лабораторию и провести просев помола на ситах. Так получим цифры – через какое сито, какой процент проходит. Размер сит может быть 0,5 мм, 1 мм и 2 мм. Чем меньше будет остаток на сите 1 мм и 2 мм, тем лучше. На сите 2 мм — меньше 5 %, на сите 1 мм — менее 10%, на сите 0,5 — менее 50%. Значимый эффект достигается, когда средний размер частиц менее 1,5 мм.

Определение помола зерна с помощью сита для промывки навоза

Возьмите нижнее сито от сепаратора для исследования навоза. Отмерить 100 г размола и просейте по методике, как для пенсильванского сита. Если проходит более 85% - хорошо, если нужно больше —меняйте решета на дробилке по диметру отверстий на более мелкие, и смотрите результаты. На комбикормовых заводах получается около 90%, но только не в пыль.

Интерпретация результатов

Данные по анализу помола кукурузы не так однозначны и зависят от фактического рациона. Если соотношение ферментируемых в рубце углеводов и расщепляемого протеина оптимально, то специалист ничего не увидит. При изменении помола может вырасти ацидогенность рациона,или просто удешевится рацион за счет снижения количества кукурузы. Также можно получить дополнительное молоко, необходимо скорректировать рацион в соответствии с повысившимся уровнем ферментируемого крахмала. После смены сит в рационе станет его больше, а транзитного крахмала меньше. Соотношение ферментируемые углеводы/рубцовый протеин должно быть около 3,0. В ферментируемые углеводы входят сахара, крахмал (за вычетом транзитного) и та часть НДК, которая переваривается (ферментируется) в рубце. Именно эту часть крахмала вы увеличите, когда уменьшите тонину помола кукурузы.

Источники: