Насколько Россия зависима от зарубежного плодоводства?

До 2014 года Россия импортировала большую часть плодовой продукции. События этого года резко изменили ситуацию. В результате введения продовольственного эмбарго Российская Федерация потеряла много стран экспортеров. К примеру Польша на 15% обеспечивала нашу страну яблоками, но в результате полностью ушла с рынка.

Что предприняло правительство?

“Курс на импортозамещение” сильно коснулся плодоводства. Для стимулирования закладки новых плодовых насаждений было применено множество мер:

• Субсидирование части затрат на закладку новых насаждений и уходные работы;

• Компенсация затрат на раскорчевку старых садов, покупку посадочного материала;

• Субсидирование строительства и реконструкции плодохранилищ, а также льготный лизинг на технику.

К чему это привело?

Площадь многолетних насаждений за последние 8 лет растет, но волнообразно и последние пару лет происходит спад.

При всем этом валовый сбор как плодовых, так и ягодных культур успешно растет. Связано это с повсеместной интенсификацией насаждений и стабильным ростом урожайности. Переход к новым технологиям позволил отечественным садоводам значительно повысить рентабельность производства. На данный момент это одно из самых привлекательных направлений растениеводства.

Какие изменения в импорте?

Семечковые и косточковые

С 2014 по 2016 годы падение было значительно, но все равно составлял половину реализации страны. В дальнейшем и по сегодняшний день этот показатель скачет, но не находится на уровне 2014.

Ягодные культуры

Ситуация более печальная. Импорт стабильно растет из года в год, но составляет примерно 1% от общей массы. Самая покупаемая культура нашей страной – земляника. Но справедливости ради стоит сказать, что Россия – лидер по производству и экспорту малины.

Сколько стоит закладка новых насаждений?

Плодоводство стоит значительных начальных капиталовложений. Если брать в расчет 100 гектар, то понадобится порядка 400 миллионов рублей под ключ с техникой. Сад полностью окупится через 7-8 лет. В таком случае отлично работает государственная поддержка. При полном пакете субсидий приносить чистую прибыль хозяйство начнет уже на 5-6 год. Конечно возможно заложить сад намного дешевле, но приведенные цифры показаны в максимальном значении.

С какими проблемами все еще не удалось справиться?

Хранение

Мощность плодохранилищ России составляет примерно 900 тысяч тонн. Цифра очень внушительна, но позволяет покрыть лишь 60% производства. Недостаток площадей для хранения приводит к колоссальным потерям плодов и вынуждает производителей продавать прямо с поля по низким ценам.

Положительная динамика в этом направлении есть. Субсидирование плодохранилищ делает свое дело. Также на базе Федерального научного центра имени Мичурина проводятся опыты по хранению плодов в регулируемой атмосфере. Такие разработки просто необходимы российским садоводам.

Зависимость от других стран

Несмотря на “курс на импортозамещение” около трети посадочного материала и сортов все еще зарубежного производства. в 2014 году этот показатель составлял 50%. Также большая часть техники изготавливается за рубежом. Рынок российских средств защиты для плодовых не может полностью восполнить потребности производителей.

Перспективы российского плодоводства

С каждым годом все больше людей могут потреблять российский продукт. Массовый переход на интенсивные технологии позволил увеличить урожайность в среднем на 40%. Перспектив много и они довольно внушительны, стоит только подойти с умом к созданию хозяйств.

Стали бы вы вкладывать деньги в плодоводство?

• Сайфетдинов, А. Р. Современное состояние и направления развития отечественного плодоводства в условиях реализации программы импортозамещения / А. Р. Сайфетдинов, Н. Р. Лягоскина // Международный сельскохозяйственный журнал. – 2022. – № 1(385). – С. 79-84. – DOI 10.55186/25876740_2022_65_1_79. – EDN ERZCET.

• Сельское хозяйство в России 2021, статистический сборник. Росстат

• Анализ рынка свежих ягод в России в 2016-2020 гг, прогноз на 2021-2025 гг. Businesstat