Маркировка молока: как производители приняли систему "Честный знак"

В России резко сократилась продажа просроченного молока, а качество молочной продукции выросло. Это результат внедрения маркировки. Впрочем, помимо очевидных плюсов у этого новшества есть и обратная сторона. Выросли затраты производителей. Как аграрии отнеслись к маркировке, и как можно снизить затраты на нее?

Как изменилась обстановка на молочном рынке после введения маркировки

Внедрение обязательной маркировки молочной продукции началось с 2021 года и происходило поэтапно. Сначала оно проходило в качестве эксперимента на отдельных видах продукции, потом для отдельных категорий продавцов, импортеров и производителей. Цель этих изменений — защитить права потребителей и производителей, снизить количество некачественных товаров и сделать прозрачным товарооборот.

Как следует из данных национальной системы маркировки товаров «Честный знак», на каждую единицу товара производитель или импортер должен прикрепить марку с уникальным кодом или напечатать код на этикетке. Код дает возможность отследить, кто и когда произвел продукт или ввез в страну, а также на каком этапе реализации он сейчас находится.

Ставить марку обязан производитель. Товар без маркировки считается контрафактным. При этом каждый участник системы торговли должен считывать марку специальным сканером, отправляющим данные в систему.