Кормление цыплят-бройлеров в первые дни жизни

Цыпленок в первые 4 дня жизни потребляет около 100 г корма. Точное количество зависит от породы, но этот относительно небольшой объем является ключом к будущей продуктивности птицы. Первый корм, престартерный, скармливают, когда цыплят транспортируют из инкубатория в птичник, или предоставляют вскоре после вылупления при собственной системе инкубации.

Наряду с хорошими условиями содержания и высоким уровнем ветеринарно-зоотехнической работы престартер обеспечивает полноценный среднесуточный прирост молодняка с целевой стандартной живой массой в возрасте 7 дней в 122 г для кроссов Росс или 108 г для кроссов Кобб.

"Совершенствование подходов к кормлению молодняка дает возможность использования улучшенных питательных престартеров, повышается результативность кормления", – отмечает технический специалист Cargill по птицеводству Даниэль Палку. "Благодаря качественному кормлению также укрепляется иммунитет, в долгосрочной перспективе поддерживается продуктивность стад благодаря получению более здоровой птицы".

Исследования показали, что темпы роста в первую неделю жизни весьма важны: каждые дополнительные 10 г живой массы сверх целевой в возрасте семи дней приводят к увеличению массы в 42 дня на 50-80 г.

"Если будут оптимизированы здоровье птицы и методы работы с ней, при повышении эффективности кормления престартерами можно будет получить дополнительные 25 г на седьмой день жизни с потенциальным повышением финишной массы на 125 г или более", – добавляет он.

В самом раннем возрасте, сразу после вылупления, организм цыпленка использует остатки желточного мешка для питания и поддержания иммунитета и здоровья. "Несмотря на то, что цыплята на этом ресурсе могут выжить несколько дней, подобное может вызвать стресс, который окажет сильнейшее действие на продуктивность. Задержки с приемом корма и некачественное кормление могут повлиять на физиологическое развитие и рост. Это потенциал в некоторых хозяйствах теряется впустую".

Чтобы способствовать раннему росту и получению крепких однородных цыплят, желателен более быстрый переход на полнорационный корм. Палку рекомендует использовать престартер как можно скорее после вылупления, чтобы максимизировать потенциал цыпленка – как в развитии иммунной системы, так и в росте.

"Ожидается, что в ближайшие несколько лет в Европе будет приняты законодательные решения касательно того, чтобы только что вылупившиеся цыплята были немедленно обеспечены кормом, как в инкубаториях, так и в пути до прибытия в хозяйство. Мы наблюдаем, как и в Великобритании идут подобные обсуждения, чтобы благодаря более раннему приему престартера повысить производительность и обеспечить экономический рост".

Раннее созревание кишечника, хорошая ферментативная активность и развитие иммунной системы, а также связанные с этим преимущества для здоровья обеспечиваются ранним доступом к высококачественному престартеру и приведут к улучшению технических и деловых показателей.

"В самом раннем возрасте ЖКТ еще не полностью развит", – добавляет Палку. "После вылупления уровень пищеварительных ферментов низкий, поэтому, когда молодняк впервые питается, новые, более сложные питательные вещества не могут быть переварены. Относительно низкоусвояемый в раннем возрасте протеин, например, подсолнечного или рапсового шротов, создаст субстрат, идеально подходящий для развития патогенов. Клостридии и сальмонеллы процветают в среде непереваренного белка. Это также может привести к проблемам с пищеварением".

Новые исследования в области кормления молодняка показывают важность определенных составляющих рациона с высокой усвояемостью для иммунитета, развития кишечника и роста в целом.

Хороший престартер также будет включать специальные добавки, оказывающие положительное действие, например, на слизистую оболочку кишечника, содержание минералов в костной ткани и т.д.

"Органические кислоты и соединения эфирных масел используются для поддержания здоровья кишечника и иммунного ответа. Эти сферы часто игнорировались в предстартерных рецептурах. Если высоки падежи вследствие болезней конечностей (в некоторых бройлерных хозяйствах они могут доходить до 2/3 от всех случаев), включение определенных защищенных минеральных веществ может играть решающую роль в минерализации костей, предотвращая микропереломы головки бедренной кости. А добавки со специфическими среднецепочечными жирными кислотами могут улучшить профиль микробиома кишечника, важного для поддержания его функций. Новые знания позволяют нам разрабатывать престартеры, в которых используются эти группы кормовых добавок вместе с соответствующими кормовыми ферментами, способствующими максимальному использованию питательных веществ для улучшения здоровья и продуктивности цыплят в раннем возрасте".

Качество и размер гранул корма, наряду с высоким качеством, являются важными характеристиками хорошего престартерного рациона. Для максимальной усвояемости и здоровья птицы используют высококачественное сырье. Престартерные рационы в форме мини-гранул набирают популярность и заменяют корма, дававшие цыплятам возможность "сортировать" и выбирать составляющие.

Современные разработки привели к усовершенствованию престартеров для бройлеров, которые дают значительные преимущества для здоровья и продуктивности не только в краткосрочной перспективе, но и на протяжении всего жизненного цикла птицы.

"При кормлении хорошо разработанным престартерным кормом можно ожидать более высокой массы тушки, большей однородности, улучшения здоровья поголовья, снижения заболеваемости, в т.ч. минимизации проблем с конечностями".