Корма в России больше, чем беда

Хрущев уделял большое внимание сельскому хозяйству.  Когда обнаружили что часть кормов проходит через желудочно-кишечный тракт коровы не перевариваясь и выходит с навозом, была поднята тема их извлечения для повторного скармливания.  Собрались ученые, специалисты и, тогда так модно было, пригласили старика – опытного животновода. Докладчики подробно рассказывали о перспективах повторного скармливания кормов из навоза, полного переваривания питательных веществ, удешевления молока. Все это представлялось с красивыми плакатами и схемами. Велась интересная дискуссия. В конце заседания Хрущев спросил старика, что он думает по этому поводу . Тот ответил просто: «Г-ом будете кормить, г-но будете получать». Программа была закрыта.  

В современной России фермерские хозяйства давно стали частными, и можно было бы ожидать, что бизнес будет заботиться о снижении затрат и улучшении качества молока. Однако, это не так.

Осталось в фермерах какое-то непонятное желание колхозника заготовить кормов побольше. Поэтому они ждут когда трава вырастает так, что «всадник с конем может спрятаться» и начинают косить. Перестоявшая трава деревенеет и становится несъедобной. Зато её много.

Люди не знают и не понимают как правильно заготавливать корма. Нужно запрессовать траву в рулоны? Скосили «траву по пояс», бросили в валках на поле несколько дней сохнуть. Хорошо еще если не под дождем. Трава получается сверху пересохшая, с земли сырая. Чтобы быстро запрессовать сено в рулоны, тракторист уменьшает давление пресса. То, что рулоны рыхлые никого не волнует. Сено в рыхлых рулонах хранят прямо в поле. В лучшем случае рулоны собирают и складывают штабелями недалеко от фермы, под дождем и снегом. 

Такая же история и с заготовкой сенажа в рулоны. Травы уже вовсю колосятся, а техника только выходит косить. Никто траву перед закаткой в рулоны не измельчает. Рыхлый рулон упаковывается в пленку, которую проклевывают птицы или рвут при транспортировке. А гнилостные процессы под пленкой в присутствии воздуха идут гораздо интенсивнее. 

Закладка в траншеи идет по тому же принципу. Большинство траншей без слива воды и не ремонтировались никогда. Метровую траву набрасывают толстым слоем и, несколько раз проехав по пружинящей массе, закрывают яму. Хорошо если пленкой, а то часто просто слоем глины или земли.

Животные вынуждены есть гнилые корма. Чтобы выжать из них молоко, кормят дорогими комбикормами. Большое количество концентратов и патогенная микрофлора из основных кормов очень плохо влияют на здоровье стада. Средняя ферма тратит на закупку ветпрепаратов больше миллиона рублей в год.

Специалисты на ферме с зарплатой 30 – 40 тысяч рублей, которые  умеют только красиво рисовать отчеты сколько тысяч тонн кормов заготовлено. 

Владельцы ферм, которые ничего не понимают в кормопроизводстве и думают, что так и надо, а животноводство во всем мире убыточно. 

Но главная проблема – это государство, которое щедро платит дотации.

Ужесточить систему оценки ферм для выплат дотации. Для этого достаточно посмотреть в каком состоянии корма и проверить свалку отходов. Чтобы убедиться, можно еще проверить счета за ветеринарные препараты.
Сейчас формально, раз в месяц введена обязательная проверка качества молока. 
Необходимо ввести раз в квартал обязательную проверку скармливаемого корма. 
Должен быть установлен минимальный порог качества хотя бы по основным показателям: Сухое Вещество, МДж, Сырой Протеин, микотоксины и клостридии.
Не прошли корма проверку, нет дотации.

Но если ввести такую проверку большинство ферм окажутся в очень сложной ситуации!

Да, но здоровье людей всё-таки важнее отчета о успешной заготовке на зиму много тонн гнилья.