Контроль микробиологического баланса в помещениях

Свиноводам и птицеводам рекомендуется уделять внимание среде содержания не меньше, чем состоянию внутреннего микробиома животных: формирование благоприятных биопленок в животноводческих помещениях способствует улучшению здоровья, благополучия и продуктивности поголовья.

Специалисты компании Lallemand Animal Nutrition подчеркивают, что управление микрофлорой животных – широко распространенная практика свино- и птицеводства, однако микробный баланс среды содержания, особенно внутренних поверхностей зданий, имеет столь же значимую роль, что и баланс в ЖКТ.

Линджи Колахан, специалист по продуктам для коррекции среды содержания, отмечает: "Как и во внутренней среде организма, в животноводческих помещениях обитает целый ряд бактерий, причем каждое помещение имеет свой собственный уникальный микробиом. Эти микроорганизмы накапливаются и слипаются, образуя биопленку".

Большинство с.-х. производителей осведомлены, что очистка помещений между партиями животных и соблюдение протокола дезинфекции может снизить количество патогенов в окружающей среде, но Колахан сообщает, что многие бактерии могут быть устойчивы к дезсредствам, если входят в состав биопленки, и, следовательно, сохраняться в среде в течение одного или даже нескольких производственных циклов.

Она продолжает: "Бактерии значительно более устойчивы в пленке, чем в прочих условиях, что сильно затрудняет контроль над ней".

Чтобы уменьшить накопление вредных микробов, Колахан предлагает применять целостный профилактический подход к управлению фондом помещений, внося в среду полезные бактерии.

"После их ввода в окружающую животных среду полезные микробы начнут колонизировать помещение, вытесняя патогены, в основном происходящие из фекальной микробиоты – такие как E. coli или Enterococcus spp.", – сообщает она.

"Со временем эти микробы создадут благоприятную биопленку, что значительно усложнит размножение патогенов и снизит их угрозу".

Такие средства можно наносить непосредственно на поверхности внутри зданий. Помимо прочего, при их использовании улучшаются состояние и качество подстилки.

Перевела Алиса Романенко (РГАУ-МСХА) – зооинженер, агроном-плодовод, переводчик английского языка в профессиональной сфере.